人事採用していたことあるけど、職歴が空白なら「なんで?」って聴くもんだよ。それに対して理論武装しないで面接受けてくる人もいるから落とされてる。
正直に言ってくれれば「念のためお伝えしますが、社内規程でその副業は認められていません。」という説明するぐらいだよ。職歴とかわざわざ人に言わないし、差別もしていない。事務的に処理されます。
ただし、一般的に、大企業での中途なら、能力面や素質や経験値を見られるから、他の企業で働いていた人に比べると、仕事をする上での単なる能力不足だと思う。(或いは書類選考で落とされる。)
ワンチャン…とか考えるアホがいないとは言わない。古今東西そういうアホはいる。