あたたかい日差しや吹く風のおだやかさに春の気配を感じると、長いトンネルを抜けたがごとき解放感とともに、うずうずしてしまう毎春。 「ピクニック！したい！！」という、抑え切れない衝動が私の足を浮き立たせます。 なにしろ「衝動」なので、思い立ったが吉日！的なスピード感で玄関を開けたいのですが、「お弁当を作らなくちゃ…」という憂鬱を感じてしまう方もいらっしゃるかも知れません。 もちろん、工夫を凝らした...

年末から桜の散るころまで、何かと集まって食べたり飲んだりする機会が増える時期。ホームパーティーで「何か持ち寄ろう」という企画になることも、ままあります。 （ホムパ料理のお気軽構成については、こちらの記事をどうぞ。↓ 「私的定番はこれ！簡単＆盛り上がるホムパ料理」） そんな時、料理の技術をそれほど気にすることなく作れる「ディップ」は、おすすめメニューのひとつ。 ディップをのせるものや、組み合わせ...