こんにちは😃
りなです✨✨
今日は無性に山形の郷土料理のだしが食べたくて、作ってみました💕
これってさ、市販のやつがスーパーで売ってたりするんだけど、私はこのネバネバが苦手…🥺
なので、私同様食べてみたいけど、ネバネバがちょっとっていう方の為に👋
山形出身の母から伝授されたネバネバなしのだし🩷🩷
まずは、きゅうり、茄子、みょうが、大葉をみじん切りにして水に晒します。
そしたらザルにあけて水を切ります👍
しばらくしたら、器にうつして、おしまいです😙
私は基本、納豆にかけたり、ご飯にかけたりって感じです✨✨味付けは醤油と唐辛子です😍
また、冷奴にもかけると美味しいです💞💞