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パパごはん

@papa-gohan.bsky.social
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夕飯週4・昼飯週1の食事当番で作った料理やレシピを紹介しています。中の人は人生の半分以上は自分を料理苦手と思っていた人です。

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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 02/10/2026
今週は1日ズレて金曜カレーデーのはずだったのですが、子供が発熱してしまったので、夕食はきつねうどんにして、デザートはいただきものの梨をむきました。結構高い熱が出ていて心配でしたが、食欲はあったようで、完食して貰えました♪ つゆは勿論、立ち食い蕎麦屋に寄せたやつ!昨年の冬ぶりなので、「これこれ♪」と嬉しそうに食べてくれました。食べれてよかった...。 立ち食い蕎麦屋に寄せた汁(つゆ)のレシピ→ papa-gohan.com/tachigui_tsu...
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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 25/09/2026
今週の木曜カレーデーは、キャベツ消費でひき肉キャベツカレー。金曜リメイクはターメリックライスでドリア。付け合わせは、またきゅうり・トマト・わかめの中華風サラダを作っちゃいました。 きゅうり・トマト・わかめの中華風サラダのレシピ→ papa-gohan.com/cucumber_tom...
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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 20/09/2026
ママが胃腸の調子が悪いとのことだったので、当初はうどんにでもしようと考えたが、生憎ネギがなく...。消化の良いキャベツなどの野菜を使って野菜ブイヨンスープパスタを作り、トマトとブラックオリーブを散らしてみました。 因みに、今日も友達と出かけるから昼食不要と子供に言われたので、夫婦水入らずなランチとなりました。
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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 19/09/2026
土曜は腸活納豆デーなんだけど、辛い物苦手な子供が友達と夢の国へ行くので夕食不要というので、急遽辛い物チャレンジ!...ってな訳で、麻婆春雨と水餃子を作ってみました。
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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 19/09/2026
今週の木曜カレーデーは、冷凍和風野菜ミックス使用野菜カレー。金曜リメイクは雑穀米でドリアにして、付け合わせに小松菜のおひたしを作りました。ちょっとやることが積みあがってしまっていたため、料理は手抜き気味w 我が家の定番カレー No.04(冷凍和風野菜ミックス使用野菜カレー)のレシピ→ papa-gohan.com/curry_no04/ 小松菜のおひたしのレシピ→ papa-gohan.com/boiled_komat...
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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 14/09/2026
今日の当番飯は鶏丼+小松菜と油揚げのお味噌汁おやつは冷凍して保存しておいた千切りキャベツを使ってお好み焼きを作ったのですが、写真撮るの忘れてしまいました...orz 鶏丼のレシピ→ papa-gohan.com/chicken_bowl/
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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 13/09/2026
今週の日曜パスタランチは、今季最後の水耕栽培バジルを使ったジェノベーゼクリームパスタ。 因みに昨土曜は腸活納豆デーなので、納豆茶漬けと、なす・ピーマン・えのきの焼きびたしにしました。おやつはフレンチトースト 焼きびたしはほぼ下記レシピ通りで、オクラの代わりにえのき・油揚げを追加。汁には和風出汁と生姜チューブを加えてみました。 ナス・オクラ・ピーマンの焼きびたしのレシピ→ papa-gohan.com/nasu_okura_p... ジェノベーゼクリームパスタのレシピ→ papa-gohan.com/genovese_cre...
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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 12/09/2026
今週の木曜カレーデーは、食材消費のキャベツカレー。金曜リメイクは雑穀米でドリア。最近家族から「お通し」と呼ばれている付け合わせは、きゅうりと油揚げのごま酢和えを作りました。
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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 08/09/2026
多忙により投稿が遅くなってしまいましたが、今週の日曜パスタランチは、土曜日に作ったコンソメスープ流用パスタ。子供の都合で夕食も作る事になったので、鶏胸肉のスカロッピーネを作りました。付け合わせはフリッタータとペペ炒め。 きりざい入りフリッタータのレシピ→ papa-gohan.com/frittata/ 子供の当番である日曜夕食とパパの当番である月曜夕食をスイッチしたので、月曜はお休み。
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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 04/09/2026
レタス&トマトを消費するため今週の木曜カレーデーはタコライス風ドライカレー、金曜リメイクはミラノ風ドリアにしてきゅうり・トマト・わかめの中華風サラダを付け合わせに作りました。 タコライス風ドライカレーのレシピ→ papa-gohan.com/taco_rice_st... ミラノ風ドリアのレシピ→ papa-gohan.com/milanesedoria/ きゅうり・トマト・わかめの中華風サラダのレシピ→ papa-gohan.com/cucumber_tom...
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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 01/09/2026
使い切れずに冷凍しておいたローズマリー消費のため、昨日の当番飯はチキンソテーホワイトソースwithパスタ。付け合わせはAiに相談して食材消費の温サラダ...なんだけど、普通にペペ炒めだなこれw おやつは食パン消費でベーコンエッグトースト。 ベーコンエッグトーストのレシピ→ papa-gohan.com/bacon_egg_to...
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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 30/08/2026
今週の土曜腸活納豆デーは、いつものように麦飯炊いてきりざい用意して納豆茶漬けにしたのだけど、ママが花咲蟹をいただいてきたので、おかずはこれにしました。蟹なんてさばいた事ないので動画みつつ初チャレンジ。美味かった♪
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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 28/08/2026
今週の木曜カレーデーはポークカレー。金曜リメイクは、フジッリでグラタンにして、きゅうり・トマト・わかめの中華風サラダを付け合わせました。あるもので適当に作ったら、先週と全く同じ付け合わせになってしまった;
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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 24/08/2026
子供が友達と遊びに行くから夕飯不要との事なので、今日はママとふたり。昨日、鶏が食べたいと言っていたので、唐揚げ(鶏もも)&鶏チリ(鶏胸)と鶏づくしのおかずに、天津飯、わかめスープを作りました。から揚げって初めて作ったかも。 照明が真上にあるのが原因か、スープはまた表面反射してしまった...orz 鶏チリのレシピ→ papa-gohan.com/tori_chili/ 天津飯のレシピ→ papa-gohan.com/tenshinhan/ 天津飯はカニカマが無かったのでツナで代用してみました。
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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 23/08/2026
今週の日曜パスタランチは小松菜とえのきのパスタ。因みに昨土曜夕食はいつもの納豆茶漬けに残っていたれんこんとちくわのキンピラで楽をさせてもらいました。おやつはキャベツ焼き。 小松菜とえのきのパスタのレシピ→ papa-gohan.com/komatsuna_en... キャベツ焼きのレシピ→ papa-gohan.com/cabbage_yaki/
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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 22/08/2026
今週の木曜カレーデーは、鶏肉が沢山残っていたので鶏胸蒸しカレー。金曜カレーリメイクはドリアにして、付け合わせにきゅうり・トマト・わかめの中華風サラダを久々に作りました。 我が家の定番カレー No.08(鶏胸蒸しカレー)→ papa-gohan.com/curry_no08/ きゅうり・トマト・わかめの中華風サラダのレシピ→ papa-gohan.com/cucumber_tom...
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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 18/08/2026
昨夕食の当番飯は、買い置き納豆の期限が迫っていたので、臨時の納豆デー。我が家のブーム・納豆茶漬けで頂きました。トッピングはきりざい、つけあわせは小松菜・えのきのナムル。おやつはパンケーキを焼きました。 付け合わせはこれ以上の分量だと食べれないと言われてるのだけど、レパートリー少なすぎるのが難点。 因みにパンケーキは、プレーン状態で渡したら子供が自分でトッピングして撮影した写真を貰いました。 我が家のきりざい→ papa-gohan.com/kirizai/ 小松菜・えのきのナムルのレシピ→ papa-gohan.com/komatsuna_en...
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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 16/08/2026
1日遅れの投稿になってしまいましたが、昨日も独り飯だったので、昼はマルちゃん正麺醤油に冷凍餃子をドボンw 夜は昔作ってた中華風餡かけパスタを久々に作ってみました。
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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 15/08/2026
昨夜はママ&子供が不在だったため独り飯だったのでレタス炒飯・餃子(冷凍)・わかめスープを作りました。独りだとサーブする手間がないので、珍しく集合写真も撮影してみた。 因みに一昨日は高校時代の同級生と飲み会。2年ぶりだったので、調子にのってちょっと飲み過ぎてしまった; あ、オッサンばかりで全く映えないので、写真は撮ってないですw
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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 09/08/2026
今週の日曜パスタランチは、ブロッコリーと期限ヤバめの頂きもののプチトマトを発見してしまったので、プチトマトのパスタから着想を得たプチトマトとブロッコリーのパスタ。 ...と言っても、ブロッコリーのパスタに、トマト半分に切って焼いたの乗せただけだったりするのだけどw ブロッコリーのパスタのレシピ→ papa-gohan.com/broccoli_pas... プチトマトのパスタのレシピ→ papa-gohan.com/cherry_tomat...
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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 08/08/2026
昨土曜は腸活納豆デー。麦飯・きりざい・小松菜のおひたし・なすとえのきの焼きびたしを作って、我が家のブーム・納豆茶漬けで頂きました。 我が家のきりざい→ papa-gohan.com/kirizai/ 小松菜のおひたしのレシピ→ papa-gohan.com/boiled_komat...
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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 08/08/2026
今週の木曜カレーデーは、食材消費でキャベツカレー。金曜リメイクはガリバタライスでドリアにしました。腰痛のため、無理せずシンプルに。余ってた生の生姜をカレーに使ったら、ちょっと辛くなってしまった; おやつは、木曜はピザトースト。金曜はベーコンエッグトースト。パンがあったので楽に出来るものw ピザトーストのレシピ→ papa-gohan.com/pizza_toast/ ベーコンエッグトーストのレシピ→ papa-gohan.com/bacon_egg_to...
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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 04/08/2026
昨月曜は、ママが同僚たちと"ちいかわ"なる映画を観てくると言うので、子供と二人。気合を入れて、プッタネスカ・ピーマン肉詰め・フリッタータ・ジャーマンポテトグラタンを作りました。作り過ぎたw フレッシュトマトのプッタネスカのレシピ→ papa-gohan.com/puttanesca/ きりざい入りフリッタータのレシピ→ papa-gohan.com/frittata/ ピーマンの肉詰めのレシピ→ papa-gohan.com/stuffed_gree... 肉詰めはピーマンの切り方を三等分程度の輪切りにした以外はいつもと同じ。
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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 02/08/2026
今週の日曜パスタランチは、レタスを消費したかったので1/2玉を塩もみして使ったツナとレタスの和風冷製パスタ。Aiのサポートを受けつつレシピを組み立てたのですが....美味かったけどもう少しパンチが欲しい気がする。 因みに腰痛はいくらか良くなってきたものの、レタスの千切りや、麺の水気をしぼる動作などではまだまだ悶絶しながらの調理でしたw
020
パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 02/08/2026
昨土曜日は、昼はラーメン、夜は腸活納豆デー...なんだけど、腰痛のため麦飯炊いてネギだけ切り、きりざいは余っていたものを使い、また納豆茶漬けで勘弁してもらうことに。付け合わせは小松菜・えのきのナムルを何とか作成しました。 小松菜・えのきのナムルは既に公開しているニンニク&生姜を使うものではなく、味覇と炒りごまの別アレンジにしてみました。 小松菜・えのきのナムルのレシピ→ papa-gohan.com/komatsuna_en... ※今回作成したVerはレシピの【メモ】欄に記載してあります
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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 01/08/2026
今週の木曜カレーデーは、冷凍和風野菜ミックスを使った野菜カレー。付け合わせはキャベツ・きゅうり・ハムの適当サラダ。 金曜リメイクはドリア。ある意味職業病である腰痛を発症してしまったので、金曜は付け合わせなナシでした。
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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 26/07/2026
今週の日曜パスタランチは、桜エビとキャベツのパスタ。具材にはいただきもののモロッコインゲンも入れてみました。
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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 25/07/2026
頂き物のトマトが少々えぐみがあったので調べたら、火を入れると良いとの事だったので、今週の木曜カレーデーはひき肉トマトカレー。土曜はフジッリでグラタンにリメイク。食材整理適当サラダをつけあわせました。 我が家の定番カレー No.02(挽肉使用さっぱり目)→ papa-gohan.com/curry_no02/ 因みに金曜は、子供が友達と遊びに行くから夕食不要とのことだったので、普段食べれない辛いものでもと思ったのですが、生憎ニンニクを切らしていたため、店屋物になりましたw
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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 19/07/2026
いただきものの豚骨ラーメン2種(熊本&博多)の期限がヤバかったので、今週日曜はラーメンランチ。子供は熊本、僕は博多、豚骨苦手なママにはマルタイ使って普通のラーメンを用意しました。 実はこの日のために3個セットのテボを購入したのですが、大きすぎて我が家のどの鍋にも1個しか入らず; 結局、寸胴と鍋×2を並べて調理。夏にやるもんじゃないねw
020
パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 19/07/2026
今週は1日ずれて金曜カレーデー。ブロッコリー入り鶏胸蒸しカレーにしました。土曜はフジッリでカレーリメイクドリア。おやつにキャベツ焼きをまた作ったので、残ったキャベツ・きゅうり・ツナで適当なサラダを作って付け合わせに。 我が家の定番カレー No.08(鶏胸蒸しカレー)のレシピ→ papa-gohan.com/curry_no08/
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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 16/07/2026
ローズマリーを消費したかったので、その前提で冷蔵庫にある食材を列記してAiにきいてみたら提案してきたムサカなる料理を試作。つけあわせもAiと相談した結果、いつもの小松菜のおひたしに落ち着きましたw 小松菜のおひたしのレシピ→ papa-gohan.com/boiled_komat... 写真は撮らなかったけど、ママ帰宅後の軽食には、ベーコンエッグトーストを作りました。子供の好物でもあるので、勿論子供の分子供の好物でもあるので、勿論子供の分もw ベーコンエッグトーストのレシピ→ papa-gohan.com/bacon_egg_to...
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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 13/07/2026
月曜当番飯は、ママがローズマリーとイタパセを買ってきてくれたのでフレッシュトマトのチキンカチャトラ。付け合わせはきりざい入りフリッタータとレモンキャベツ。ご飯はガリバタライスでいただきました。 ママ帰宅後のおやつ(?)はキャベツ焼きを試作してみました。 フレッシュトマトのチキンカチャトラのレシピ→ papa-gohan.com/fresh_tomato... きりざい入りフリッタータのレシピ→ papa-gohan.com/frittata/ 麦飯ガーリックバターライスのレシピ→ papa-gohan.com/garlic_butte...
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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 12/07/2026
今週の日曜パスタランチは、小松菜ジェノベーゼレモンクリームパスタ。頂き物のレモンを消費したかったので試作してみたけど、思った以上に美味でした。色合いをもう少し何とかしたいところ。 レシピ→ papa-gohan.com/komatsuna_ge...
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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 12/07/2026
今週の土曜腸活納豆デーは、リクエストでまたまた納豆茶漬け。ほか、きりざい・オクラのマリネ・キャベツと豚こまのにんにく酒蒸しを作ったのだけど、酒蒸しは食べきれないということで、作っただけで日曜の夕食にまわされましたw 我が家のきりざい→ papa-gohan.com/kirizai/ オクラのマリネのレシピ→ papa-gohan.com/marinated_ok... キャベツと豚こまのにんにく酒蒸し→ papa-gohan.com/cabbage_buta... 酒蒸しは写真も撮り忘れてタッパに詰めてしまった...orz
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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 10/07/2026
今週の木曜カレーデーは、タコライス風ドライカレー。レタスが余っていたので、それっぽいサラダも作成。金曜カレーリメイクは、ミラノ風ドリア。木曜作っておいたそれっぽいサラダを付け合わせました。 タコライス風ドライカレーのレシピ→ papa-gohan.com/taco_rice_st... ミラノ風ドリアのレシピ→ papa-gohan.com/milanesedoria/ 因みにそれっぽいサラダ、パンにも合うけど、小麦胚芽のクラッカーが非常に合います。
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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 06/07/2026
今日の当番飯は、鶏胸肉の蒸し焼き甘酢タレ。普段はタマネギ・ピーマン・しめじで作るのですが、野菜炒めミックスと小松菜が余ってたので、それらを加えて少しアレンジ。簡単味噌汁&雑穀米でいただきました♪ 鶏胸肉の蒸し焼き甘酢タレのレシピ→ papa-gohan.com/torimune_mus... 今回は野菜が多いので、念のためタレは倍量作成しました
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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 05/07/2026
今週の日曜パスタランチは、ドライトマトとブロッコリーのパスタ。ノーマルのも美味いけど、ドライトマトの旨味がプラスされてさらに美味♪ レシピ→ papa-gohan.com/broccoli_dri...
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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 04/07/2026
今週の土曜腸活納豆デーは、リクエストにより先週と同じ納豆茶漬け。余程美味かったみたい。おかずは軽いものが良いというので、きりざい・きゅうりとちくわの和え物・小松菜のおひたし・焼きびたしを作りました。野菜ばっかだw 我が家のきりざい→ papa-gohan.com/kirizai/ きゅうりとちくわの和え物のレシピ→ papa-gohan.com/kyuri_chikuw... 小松菜のおひたしのレシピ→ papa-gohan.com/boiled_komat...
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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 03/07/2026
今週の木曜カレーデーは、久々にシーフードカレー。付け合わせはイタリアン粉ふき芋。金曜カレーリメイクは、フジッリでグラタンにして、昨日の粉ふき芋を豆乳でのばしたものを流用したチーズマッシュポテトインハンバーグを試作しました。 我が家の定番カレー No.07(シーフードカレー)のレシピ→ papa-gohan.com/curry_no07/ イタリアン粉ふき芋のレシピ→ papa-gohan.com/italian_swee...
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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 29/06/2026
昨月曜の当番飯は、残っていた野菜炒めミックス・小松菜3束消費のため、春雨とひき肉の中華炒めを作成。ママには「チャプチェだ!」と言われましたが...そうなの?食べた事ないから解らん; 簡単味噌汁と雑穀米で頂きました♪
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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 28/06/2026
今週の日曜パスタランチは、食材消費でナスのトマトソースパスタ。昨土曜夕食は、ネットでみかけた納豆茶漬けと、小松菜とレタスの中華炒めを作りました。 納豆茶漬けは、茶漬けに納豆ぶっかけるだけなのだけど、想像以上に美味でした。参考にした動画ではワサビ必須と紹介されていたのだが、納豆にからし入れたのにワサビ?と恐る恐る試してみたら....間違いなく必須でしたw
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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 26/06/2026
今週の木曜カレーデーは、具材にニンジンやきのこを追加した鶏胸蒸しカレー。金曜カレーリメイクは、米が心許なかったのでフジッリでグラタン。つけあわせに中華風の"それっぽいサラダ"を試作しました。 我が家の定番カレー No.08(鶏胸蒸しカレー)→ papa-gohan.com/curry_no08/
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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 24/06/2026
今朝は朝食にホットケーキミックス使用のアメリカンドッグをリベンジ。今回はチーズも入れ弱火でじっくり焼き上げました。因みに昨日の昼は食パンピザとたっぷりきのこのクリームスープを作成。なんだかんだ1週間ずっと何かしらご飯作ってしまったw 食パンピザ、勘違いしてカレーの時と同じくらい用意してしまったら多すぎて、写真(特にサムネ)がエグいことに;w 食パンピザのレシピ→ papa-gohan.com/bread_pizza/ たっぷりきのこのクリームスープのレシピ→ papa-gohan.com/mushroom_cre...
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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 22/06/2026
昨月曜の当番飯は、鶏丼・塩昆布とトマトの和風サラダ・小松菜とわかめの味噌汁を作りました。フライパンのコーティングがお亡くなりになってしまい、鶏肉焼くのちょっと失敗した; 鶏丼のレシピ→ papa-gohan.com/chicken_bowl/ 塩昆布とトマトの和風サラダのレシピ→ papa-gohan.com/shiokonbu_to...
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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 21/06/2026
今週のパスタランチは、冷凍庫でタラをみつけたので、プッタネスカソースと合わせてみました。 レシピ→ papa-gohan.com/tara_puttane... 因みに朝食は、ホットケーキミックスを使ったアメリカンドッグを、ネットで調べたたまご焼き器で焼く方法で試作してみました。中火で焼けっていうからその通りにしたら、焼き過ぎたw みれくれはイマイチだけど子供には大ウケで、次回はチーズも入れて欲しいとリクエスト貰いました。
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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 20/06/2026
昨日はまず、朝昼兼用で冷やしラーメンを作って子供と食べ、ママの帰宅後軽食用には冷やし冷麺を作りました。トッピングはある程度流用していますw 夕食は納豆デーなので、きりざい納豆・簡単筑前煮・簡単味噌汁にしました。 冷やしラーメン(マルちゃん正麺醤油アレンジ)→ papa-gohan.com/hiyashi_ramen/ 我が家のきりざい→ papa-gohan.com/kirizai/
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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 19/06/2026
今週の木曜カレーデーは、ひき肉トマトカレー。イタリアン粉ふき芋を添えました。金曜リメイクはターメリックライスでドリア。お通し(笑)はいつもの、きゅうり・トマト・わかめの中華風サラダ。 我が家の定番カレー No.02(挽肉使用さっぱり目)→ papa-gohan.com/curry_no02/ イタリアン粉ふき芋→ papa-gohan.com/italian_swee... きゅうり・トマト・わかめの中華風サラダ→ papa-gohan.com/cucumber_tom...
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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 15/06/2026
月曜当番飯は、仕入れたキャベツと小松菜を消費したかったので、酒飲み兄さんのレシピをアレンジしたキャベツと豚こまのにんにく酒蒸しと、小松菜とわかめの味噌汁を作りました。 レシピ→ papa-gohan.com/cabbage_buta...
010
パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 14/06/2026
今週の日曜パスタランチは、昨日使い切れなかった白菜を使ったツナと白菜のパスタ。さっぱり食べれて、野菜好きな子供にも好評でした♪ レシピ→ papa-gohan.com/tsuna_hakusa...
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パパごはん @papa-gohan.bsky.social · 13/06/2026
昨土曜は腸活納豆デー...なんだけどちょっと飽きたので、納豆炒飯を作ってみました。炒飯苦手だからイマイチパラっといってないけど、評価は上々でした。おかずは、白菜とひき肉の中華風炒め煮。餡かけなので炒飯にかけても美味でした♪ 因みにきりざいは、炒飯のトッピングにしました。色的に地味だったので、いい感じw 我が家のきりざい→ papa-gohan.com/kirizai/
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