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パドラッパ

@pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy
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早期退職した電子技術者。普段は fedibird.com/@pado3 にいます。 🌉 bridged from ⁂ mstdn.jp/@pado3, follow @ap.brid.gy to interact

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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 23/04/2025
今日のお昼ごはんは揚げサラダチキンのライスバーガー。少しずつ余っていたご飯とサラダチキンのヘタで作った実験メニューです。盛り付けに失敗してバーガーみが無くなってしまいましたが、ちょっとスパイシーな下味を付けた鶏フライと香ばしい焼きたてライスが合わさって美味しかったです。 ごちそうさまでした😋 参考: 牛ごぼうライスバーガーのレシピ・作り方 - ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン - NHK - www.nhk.jp/p/cookrn/ts/1YMMXM22K2/r…
ごはんにしょうゆと片栗粉を振って混ぜて2つラップで丸めておく。新キャベツを適当に切ってお皿に敷く。新キャベツを少し千切りにしておく。玉ねぎをスライスして水に晒す。卵を溶く。サラダチキンを薄く切っておろししょうがと薄力粉を付け、卵液をまとわせてパン粉を付ける。フライパンに油を引いてごはんを1個平たく両面焼いてお皿へ乗せ、千切りキャベツを乗せる。フライパンに油を引いて玉子焼を作って千切りキャベツに乗せて、玉ねぎを乗せる。フライパンに油を入れて熱して鶏を揚げ、玉ねぎに乗せる。油を拭き取ってごはんを平たく両面焼く。お皿の方に中濃ソースを掛け、焼きたてごはんを乗せてできあがり。
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 22/04/2025
これすき "canoodling"って単語、はじめて見た
英辞郎より
canoodle
─vi.,vt. 〈俗・話〉〔人目もはばからず〕いちゃつく、抱き締める
【発音】kэnu':dl、【@】カヌードゥル、【変化】《動》canoodles | canoodling | canoodled、【分節】ca・noo・dle
canoodle with
〈俗〉~といちゃつく
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 22/04/2025
今日のお昼ごはんは野菜多めの豚どんぶり。リンク先に倣って工程をちょっと見直すだけで素材の甘さがすごく出て美味しかったです。 ごちそうさまでした😋 参考: 簡単でおいしい豚丼のレシピ/作り方:白ごはん.com - www.sirogohan.com/recipe/butadon
白だし酒みりんしょうゆを合わせておく。玉ねぎとピーマンを細切りに、豚バラを適当に切る。ごはんをお椀によそい、新キャベツを千切りにして添える。サラダ油を熱して刻みしょうがを熱し、香りが出たら肉を焼いて、肉だけをあげておく。焼けたしょうがと豚の脂で玉ねぎを炒め、透明になったらタレを入れて煮立て、ピーマンを軽く煮てから肉を戻し入れて味を馴染ませたらごはんとキャベツに乗せてできあがり。おつゆの染みたキャベツがおまけ(ご褒美)。
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 21/04/2025
今日のお昼ごはんは海鮮レタス炒飯。シーフードとレタスの対照的な食感が楽しくて美味しかったです。 ごちそうさまでした😋
シーフードミックスを塩水で解凍しておく。レタスを細かめに千切る。卵を溶き、ゆるめに炒ってあげておく。油を引いて熱しておろしニンニクから香りを出し、ペーパータオルで絞ったシーフードミックスを投入して水気を飛ばしごはん鶏ガラスープの素オイスターソースを入れてざっと炒め、レタスと炒り卵を入れて炒めてできあがり。
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 20/04/2025
今日のお昼ごはんは二色そぼろ丼。それぞれ薄めの味つけにして、それぞれとミックスとの味わいが楽しく美味しかったです。 ごちそうさまでした😋
卵を割って白だしを加えて溶く。鶏ミンチに酒みりんしょうゆを振って揉む。ごはんをお椀によそう。油を引いたフライパンに卵液を入れ弱火で熱し、下側が固まってきたら箸で切るようにしてばらし、ごはんの片側に乗せる。フライパンを洗って拭いて油を引いて肉を広げて弱火で熱し、下側が固まってきたら木べらで切るようにしてばらし、ごはんの反対側によそってできあがり。
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 19/04/2025
今日のお昼ごはんは親子あんかけうどん。下記サイトで見て鶏塩そぼろと溶き卵を合わせてみたら優しい味わいになって美味しかったです。 ごちそうさまでした😋 参考: 絡めて食べる! 肉たまあんかけうどんのレシピ動画・作り方 | デリッシュキッチン - delishkitchen.tv/recipes/1657293166…
卵を溶く。片栗粉と水を合わせておく。ごま油で鶏ミンチをそぼろにして軽く塩コショウしてあげておく。少なめの湯でうどんを茹で、白だしとおろししょうがを入れて弱火にして片栗粉を溶いて回し入れ、とろみがついたら卵をそっと回し入れて固まったらお椀に移し、鶏そぼろを乗せてできあがり。トッピングは七味唐辛子。
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 18/04/2025
今日のお昼ごはんは肉野菜蒸し煮。思いつきで作った梅ソースが思いのほかよくできて美味しかったです。 ごちそうさまでした😋
フライパンにごま油を引き、玉ねぎキャベツを適当に切って敷く。豚ロース薄切り肉を広げて適当に切って野菜の上にできるだけ重ならないように乗せ、軽く塩を振って蓋をして弱火で蒸す。耐熱カップに白だし水みりん酒を入れてレンジで沸騰させてアルコールを飛ばし、冷ます。梅干しの肉を削いで細かく刻んで耐熱カップに入れて混ぜる。肉の表面が白くなったら重なり部分を剥がして完全に火が通るように混ぜながら水気を飛ばし、ごはんと一緒によそって梅ソースをかけてできあがり。
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 17/04/2025
今日のお昼ごはんは豆乳クリームパスタ。ベーコンの塩味と脂がスープと馴染んで美味しかったです。 ごちそうさまでした😋
生パスタのリングイネを規定時間より1分短く茹でる。ベーコンとキャベツを細かめに切る。パスタをザルに取り、オリーブオイルを熱してベーコンとキャベツをさっと炒め、リングイネ枝豆コンソメ豆乳を入れて沸かさない程度に温めてできあがり。トッピングは粗挽きコショウ。
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 16/04/2025
2時間ぐらい前に食べた今日のお昼ごはんは豚玉お好み焼き。おなかが空いてたのでキャベツを細かく切ってかさ増し気味にしたらキャベツの甘さと食感が面白くて美味しかったです。 ごちそうさまでした😋
豚バラ薄切り肉を適当に切る。卵を割って薄力粉を入れ白だしと豆乳で溶く。キャベツを細かめに切って天かすと共に入れてざっくり混ぜる。フライパンに油を引いて豚を並べタネを入れて蓋して中火で両面焼いてできあがり。トッピングはおたふくソースマヨネーズ削り節。
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 16/04/2025
今回のダウンは長かったなぁ(午前2時ぐらいからだったらしい)。 520番台のサーバーエラーって初めて見た。RFC定義されていない、Cloudflare独自レスポンスみたい。 522 : connection timed out 523 : origin is unreachable / Cloudflare 5XX エラーのトラブルシューティング – Cloudflareヘルプセンター - […] [Original post on mstdn.jp]
Androidスマホでmstdn.jpに繋がらなかったときの画面一部キャプチャ
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 15/04/2025
今日のお昼ごはんはニラ玉。あまり凝らずにささっとできて美味しかったです。 ごちそうさまでした😋
卵オイスターソース鶏ガラスープの素を混ぜる。ニラを適当に切ってごま油で炒め、火を緩めてニラの中央を空けて卵液を流し込み、少しおいて卵にとろみが出たら周囲から寄せるように混ぜてできあがり。
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 14/04/2025
ようやく手に入ったメンタームのど飴。もっと鼻に抜ける感じをイメージしていたけれど、案外おとなしい。自重したのかも知れない💦
近江兄弟社®️
メンタームのど飴

近江兄弟社×パイン株式会社
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 14/04/2025
今日のお昼ごはんは肉野菜甘酢あんかけ炒め。ボリューム多めの炒めものをサッパリむしゃむしゃ頂きました。 ごちそうさまでした😋
なす椎茸キャベツニラミニトマトを適当に切る。豚バラ薄切り肉を広げて半分切りにして薄力粉を振って巻く。酢鶏ガラスープの素老酒コチュジャン片栗粉を合わせておく。フライパンにごま油を引いて、ニラの根の方をみじん切りにして入れておろしニンニクと一緒に熱し、香りが出たら肉を入れて転がして、表面が焼けたら野菜を入れて全体に炒め、タレを混ぜ入れて絡めてできあがり。
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 13/04/2025
今日のお昼ごはんは豚とキャベツの和風パスタ。少しだけ入れたゆず胡椒が爽やかに利いて美味しかったです。 ごちそうさまでした😋
豚ロースとキャベツを適当に切る。にんにくをスライスし、鷹の爪を千切っておく。フェットチーネを茹で、茹であがり30秒前にキャベツを加え、茹で汁を少し取り置いてザルに取る。オリーブオイルでにんにくと鷹の爪から香りを出し、豚に火を通し、茹で汁を入れて乳化してキャベツパスタゆず胡椒白だしを投入して絡めたらできあがり。トッピングはパセリ。
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 12/04/2025
今日のお昼ごはんはサラダチキンとキャベツのトマト煮。先に焼いたキャベツが香ばしくて美味しかったです。 ごちそうさまでした😋
キャベツは千切りに、ピーマンとサラダチキンを適当に切る。オリーブオイルを引いたフライパンにキャベツを並べて軽く焼き、ピーマンサラダチキンコショウコンソメミックスハーブおろしニンニクトマトピューレを入れて揺すりながら煮込んでできあがり。トッピングはパルメザンチーズとパセリ。
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 11/04/2025
今日のお昼ごはんは豚ロースとキャベツの豆乳重ね蒸し。柔らかく優しい味わいで美味しかったです。 ごちそうさまでした😋
豚ロース薄切り肉を広げて3つに切り、キャベツを1枚ずつ取って同じぐらいの大きさに切り、フライパンに重ねて並べて豆乳とめんつゆをかけて蓋をして弱火であまり沸かさないように熱し、材料に火が通ったらできあがり。トッピングは粗挽きコショウ。残ったスープはコップに入れて頂きました。
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 10/04/2025
今日のお昼ごはんは海鮮塩焼きそば。もちもちした酒蒸し麺とシーフードの歯ざわりがマッチして美味しかったです。 ごちそうさまでした😋
シーフードミックスを塩水で解凍しておく。鶏ガラスープの素日本酒レモン汁おろしニンニクコショウ水を合わせておく。キャベツピーマンニラを適当に切る。ごま油を熱し、シーフードミックスを絞って炒め、焼きそば麺野菜を入れてタレを溶いて掛けて蓋をして中火で蒸らし、水気を飛ばすように炒めたらできあがり。
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 09/04/2025
今日のお昼ごはんはミートソースのオムライス。野菜多めで歯ざわりも楽しく美味しかったです。 ごちそうさまでした😋
キャベツピーマンたまねぎを粗みじんにする。卵と生クリームパルメザンチーズを溶いておく。オリーブ油でおろしニンニクを熱して香りが出たら豚ミンチを炒め、野菜を炒め合わせ、コンソメコショウケチャップトマトピューレを入れて混ぜながら煮込み、少し取り分けて、ごはんを入れて炒めてお皿にあげる。フライパンをペーパータオルで拭いてバターを溶かし、弱火で卵液を焼いてごはんを一部戻し入れ、巻くようにごはんに乗せ、取り分けておいたミートソースをトッピングしてできあがり。
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 08/04/2025
今日のお昼ごはんは肉野菜塩だれ炒め。回鍋肉の要領でタレだけ変えたサッパリした味わいで美味しかったです。 ごちそうさまでした😋
キャベツピーマン豚バラ薄切り肉を適当に切る。ニラの固いところをみじん切りにして、葉の方は適当に切る。鶏ガラスープの素日本酒レモン汁コショウ片栗粉しょうゆを合わせておく。湯を沸かしてキャベツをさっと塩茹でしてザルに取る。ごま油で肉とニラの根を炒め、ピーマンを入れて炒め、キャベツとニラの葉をさっと炒め合わせてタレを溶いて回し入れてさっと混ぜたらできあがり。
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 07/04/2025
今日のお昼ごはんは豆乳担々雑炊。少し冷えていた身体が芯から温まって美味しかったです。 ごちそうさまでした😋
ニラの根の方をみじん切りにして、柔らかいところは適当に切る。ごま油で豚ミンチに火を通し、ニラの根おろしニンニク豆板醤甜麺醤を絡めてあげておく。鶏ガラスープの素を沸かし、ごはんを入れてさっと煮て、豆乳を注いで温め、コショウで味を調えてお椀によそう。肉みそとニラを乗せてできあがり。混ぜ混ぜして頂きました。
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 06/04/2025
もう順位表が更新されている🏉 / Rugby Standings | HSBC Rugby SVNS Series - www.svns.com/en/standings#women サクラセブンズも早くメダルが取れますように
2025/04/06 21:11現在のリンク先キャプチャ。
5位のサクラセブンズが、上位陣で唯一メダルを取れていない。それでもコンスタントに勝っているのが凄いとも言える。
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 06/04/2025
今日のお昼ごはんはセブンズ応援お好み焼き。多めに天かすを入れた(セブンズの進行と同じく)「サクサク」して美味しかったです。 ごちそうさまでした😋
豚バラ薄切り肉とキャベツを適当に切る。卵を割って白だしと水で溶き、薄力粉と天かすを入れて混ぜる。フライパンに油を引いて肉を並べタネを入れて蓋をして中火で両面焼いてできあがり。トッピングはマヨネーズとおたふくソース(食べる前に均して削り節を掛けました)。
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 05/04/2025
今日のお昼ごはんはサラダチキンのトマトカレー。ほどよい酸味が食欲をそそって美味しかったです。 ごちそうさまでした😋
メークインの皮を剥いて細かめに切って水に晒しておく。サラダチキンとたまねぎを適当に切る。バターでたまねぎを炒め、水を切ったメークインを炒め合わせ、サラダチキンレーズンコンソメミックスハーブカットトマトを入れて中火で煮込み、メークインに火が通ったらカレー粉を振って味を調え、ごはんと一緒によそってできあがり。
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 04/04/2025
今日のお昼ごはんは豚とキャベツの照りたま炒め。主張の強めなタレを卵が包みこんで美味しかったです。 ごちそうさまでした😋 参考: ごはんススみます!トロたま豚キャベツ | レシピサイトNadia - oceans-nadia.com/user/253470/recipe…
豚ロース薄切り肉とキャベツを適当に切る。オイスターソース鶏ガラスープの素老酒コショウ片栗粉を合わせておく。ごま油で豚とキャベツの固いところを炒め、キャベツの葉をさっと炒め合わせてタレを絡めて火を緩めてフライパンの一方に寄せ、空いたところに卵を溶いて流し込み、卵にとろみが出てきたら全体に混ぜてできあがり。
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 03/04/2025
法事から帰宅。久しぶりに親戚が集っていっぱい喋っていっぱい食べました😋
お膳の一部。大根と鶏を炊いたの、ローストビーフ、オープンオムレツ、ご飯に漬物、ロースかつ、もち麦巾着、ほかにも色々あって完食しました。
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 02/04/2025
今日のお昼ごはんは海鮮サラダ炒飯。ぷりぷりした具材とさっぱりした味わいで美味しかったです。 ごちそうさまでした😋
冷凍シーフードミックスを塩水で解凍しておく。卵をとく。刻みネギ鶏ガラスープの素コショウを用意しておく。ゆるめの炒り卵を作ってあげておく。シーフードの水気をペーパータオルで取り、ごま油で炒め、ご飯と調味料を入れて炒め、卵を戻し入れてさらに炒めてできあがり。
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 01/04/2025
今日のお昼ごはんは酢豚風炒め。巻いた豚バラ薄切り肉のとろみと野菜の歯応えにサッパリしたタレが絡んで美味しかったです。 ごちそうさまでした😋
たまねぎピーマンキャベツを適当に切る。豚バラ薄切り肉を広げて薄力粉を振って巻く。鶏ガラスープの素老酒しょうゆ酢片栗粉を合わせておく。ごま油で豚を転がしながら焼き、野菜を炒め合わせ、タレを掛けて絡めてとろみが出たらできあがり。
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 31/03/2025
今日のお昼ごはんは豆乳みそタンメン。コクのあるスープと具材の甘みに辛味噌が絡んで美味しかったです。 ごちそうさまでした😋
湯を沸かしながら豚バラキャベツを適当に切る。ごま油で豚とキャベツの固いところを焼き、インスタント麺と湯を入れて茹で、麺がほぐれてきたら残りの野菜ラーメンスープ練りごま豆乳を入れてひと煮立ちしたらお椀によそう。トッピングは豆豉醤とラー油。
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 30/03/2025
香港大会の結果を入れたランキングを見ると、カナダがサクラセブンズとアメリカを抜いて4位に浮上しました🏉 / Rugby Standings | HSBC Rugby SVNS Series - www.svns.com/en/standings#women 4-6位は団子状態なので面白い展開になる可能性が残されています🔥
リンク先の2025/03/31現在キャプチャ。6位だったカナダがフランスを破って銅メダルで4位浮上、4-5位だったアメリカ・日本が1つずつ繰り下がり。4-6位のポイントは横並びで波乱含み。
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 30/03/2025
今日のお昼ごはんは肉うどん。肉じゃが用の牛コマから少し頂いて甘辛く煮たのが、讃岐うどんとマッチして美味しかったです。 ごちそうさまでした😋
刻みネギおろししょうが酒みりんしょうゆを合わせておく。牛コマを焼いてタレを絡めてあげておく。うどんを煮てめんつゆで味付けしてお椀によそい、肉を乗せてできあがり。トッピングは七味唐辛子。
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 29/03/2025
今日のお昼ごはんは肉巻きキャベツ。さっぱりとしたネギ塩ダレで美味しかったです。 ごちそうさまでした😋
ネギを刻んで塩コショウおろしニンニクおろししょうがレモン汁を合わせておく。キャベツとピーマンを千切りにする。豚ロース薄切り肉を広げて軽く塩を振ってキャベツとピーマンを巻く。ごま油を引いたフライパンに肉巻きを並べて酒を振って蓋をして転がしながら蒸し焼きにし、タレを絡める。お皿にご飯をよそい、レタスを千切って敷き、肉巻きとミニトマトをよそってできあがり。
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 29/03/2025
@hitorinezumi radikoの番組表では 3/31まで1800-2100 4/01から1700-2000 になっています(カレンダー通りの4月改編)。 こちらを先にチェックしていたので、勘違いしていると思って聴いていました #ss954
RadikoのTBSラジオ番組表から一部キャプチャ。2025/03/29 9:10現在
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 28/03/2025
今日のお昼ごはんはバター醤油パスタ。豚バラとキャベツと生パスタの甘みが引き立てあって美味しかったです。 ごちそうさまでした😋
豚バラキャベツピーマンを適当に切る。生フェットチーネを茹で、標準茹で時間の30秒前にキャベツを入れて、ザルに取る。オリーブオイルを熱しておろしニンニクと鷹の爪から香りを出し、豚を焼いてピーマンを炒めあわせ、パスタキャベツバター醤油を入れて全体に炒めたらできあがり。トッピングはパセリ。
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 27/03/2025
今日のお昼ごはんは回鍋肉。コチュジャンと豆板醤をメインに据えた辛目の仕上がりで美味しかったです。 ごちそうさまでした😋
豚バラ薄切り肉キャベツピーマンニラを適当に切る。鶏ガラスープの素老酒コチュジャン豆板醤おろしニンニクを合わせておく。キャベツをさっと塩茹でしてザルに取る。ごま油で豚を焼き、ピーマンを炒めあわせ、キャベツニラタレを入れて炒めてできあがり。
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 27/03/2025
今回は事前にプレイリストを知ってたので気が付いてました / INFORMATION | UNISON SQUARE GARDEN - official web site - unison-s-g.com/news わざわざ修正品を送ってもらうかどうかは悩みどころ
リンク先からキャプチャ
INFORMATION
TOPICS
2025/03/26 NEW
2025年3月26日(水)発売「UNISON SQUARE GARDEN 20th Anniversary LIVE "ROCK BAND is fun" 2024.07.24 / "オーケストラを観にいこう" 2024.07.25 at Nippon Budokan」Blu-ray盤における曲名記載漏れに関するお詫び
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 26/03/2025
今日のお昼ごはんはウィンナーと白菜のトマト煮+マカロニ。白菜の歯ざわりとトマトの酸味がよく合って美味しかったです。 ごちそうさまでした😋
白菜の固いところを刻み、ウィンナー(香薫)を適当に切る。オリーブオイルを熱してニンニクと鷹の爪から香りを出し、ウィンナーと白菜の固いところを炒め、白ワインケチャップミックスハーブコンソメ残り野菜とトマトピューレを入れて煮込む。マカロニを茹でて湯切りしてお椀によそい、煮込みを掛けてできあがり。トッピングはパルメザンチーズとパセリ。
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 25/03/2025
噂に聞いていたけれど、24H2はやばいんだな… / 公開日:2025/03/25 15時 お詫び KinoppyのWindows 11 24H2でのご利用について 紀伊國屋書店ウェブストア|オンライン書店 - www.kinokuniya.co.jp/f/inews-1-455
リンク先の部分キャプチャ。
紀伊國屋書店からの重要なお知らせ
公開日:2025/03/25 15時
お詫び KinoppyのWindows 11 24H2でのご利用について
平素よりKinoppyをご利用いただき、誠にありがとうございます。
このたび、Windows 11 24H2環境下において、Kinoppy for Windows Desktop版を使用して一部の電子書籍を閲覧する際に、不具合が発生する事象を確認いたしました。

現在、原因を調査中でございますが、
Windows 11 23H2等からWindows 11 24H2へのアップデートを検討されているお客様におかれましては、十分ご留意いただきますようお願い申し上げます。
(以下、バージョン確認手順に続く)
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 25/03/2025
無事フラゲ。ゆっくり楽しみます🎶 / 日本武道館映像作品2025年3月26日リリース!|20th Anniversary | UNISON SQUARE GARDEN - unison-s-g.com/20th/release-special…
パッケージの部分写真。Blu-rayが2枚とCDが1枚のセットです💿️
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 25/03/2025
今日のお昼ごはんはあんかけうどん。野菜たっぷりで美味しかったです。 ごちそうさまでした😋
豚バラ薄切り肉を適当に切って軽く塩を振る。白菜キノコミックスの固いところを刻んで取り分ける。ごま油で豚と野菜の固いところを炒め、うどんおろししょうが白だしお湯を入れてうどんがほぐれるまで煮込み、残りの野菜を入れてさらに煮込み、めんつゆで味を調えて水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり。トッピングは七味唐辛子。
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 24/03/2025
今日のお昼ごはんはそばめし。がっつり食べたい気分と半端に残っていたご飯の片付けがミートして美味しかったです。 ごちそうさまでした😋
豚バラキャベツピーマンニラを適当に切り、豚に塩を振る。焼きそば麺を軽くレンチンして適当に切る。ごま油で豚を焼き、麺と野菜と日本酒を入れて蒸らす。ご飯を入れて炒め、おたふくソースを入れて炒めたらできあがり。トッピングは削り節。
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 23/03/2025
今日のお昼ごはんは豚ロースのキャベツ巻きしょうが焼き。酒蒸しした素材にタレがうまく絡んで美味しかったです。 ごちそうさまでした😋
キャベツを千切りにして、たまねぎを適当に切る。豚ロース薄切り肉を広げて軽く塩を振ってキャベツを巻き、ごま油を引いたフライパンに並べてたまねぎを乗せ、日本酒を振って蓋をして時々転がしながら中火で蒸し焼きにする。お皿にご飯をよそい、レタスを添える。おろししょうがみりんしょうゆを溶き、肉巻きに絡めたらお皿に移してできあがり。
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 22/03/2025
今日のお昼ごはんは肉野菜塩だれ炒め。ほんの一滴落としたレモン汁が爽やかに味を引き締めて美味しかったです。 ごちそうさまでした😋
キャベツピーマンニラ豚バラを適当に切る。鶏ガラスープの素片栗粉日本酒塩コショウレモン汁を合わせておく。ごま油でおろしニンニクおろししょうがを熱し、香りが出たら豚と野菜の固いところを焼き、残りの野菜を炒めあわせて油が回ったら火を緩めてタレを溶いて絡めてできあがり。
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 21/03/2025
今日のお昼ごはんは豆乳みそタンメン。しっかりコクが出たスープと辛みそトッピングが具材とよく合って美味しかったです。 ごちそうさまでした😋
豚バラキャベツニラを適当に切る。湯を沸かしながら豆乳練りごまラーメンスープを溶いておく。ごま油で豚と野菜の固いところを焼き、インスタント麺を入れて湯をひたひたまで注いで茹でる。標準茹で時間の1分前に残りの野菜を入れてざっと混ぜてスープを入れ、沸くまで熱してお椀によそってできあがり。トッピングは豆板醤とラー油。
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 20/03/2025
今日のお昼ごはんはサラダチキンとキャベツのトマト煮+マカロニ。甘みと酸味がほどよく出て美味しかったです。 ごちそうさまでした😋
サラダチキンキャベツピーマンを適当に切る。ニンニクをスライスし、鷹の爪を千切る。マカロニを塩茹でし、標準茹で時間の2分前にキャベツを入れ、1分前にザルに取る。オリーブオイルを熱してニンニクと鷹の爪から香りを出し、サラダチキンを焼き、白ワインケチャップミックスハーブコンソメを絡め、ピーマンとトマトピューレを入れてさっと煮込み、キャベツとマカロニを戻して大きく混ぜてできあがり。トッピングパルメザンチーズとパセリ。
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 19/03/2025
今日のお昼ごはんは豚玉お好み焼き。むしょうに粉もんが食べたくなっていたのが満たされて美味しかったです。 ごちそうさまでした😋
豚バラ薄切り肉とキャベツを適当に切る。ボールで卵と白だしを溶き、薄力粉と豆乳を入れて溶き、キャベツと天かすを混ぜてタネにする。フライパンに油を引いて豚を並べタネを乗せて蓋をして中火で両面焼いてできあがり。トッピングはおたふくソースマヨネーズ削り節。
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 18/03/2025
今日のお昼ごはんはごま豆乳鍋。寒の戻りに負けないように利かせたショウガが肉野菜を引き立てて美味しかったです。 ごちそうさまでした😋
湯を少々沸かしておく。豚バラ白菜ニラを適当に切る。ごま油で豚を焼き、野菜の固いところを炒めあわせ、白だし練りごまおろししょうが湯をひたひたまで入れて残りの野菜を乗せてざっと混ぜて少し煮て、豆乳を入れて温めたらできあがり。トッピングはすりごま。
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 17/03/2025
今日のお昼ごはんは久々のテイクアウトでSUBWAYのBLTピクルス増量にハーブソルトポテトを付けて頂きました。草津にSUBWAYが帰ってきてからなかなか食べられずにいたのですが、懐かしい味そのままで美味しかったです。 ごちそうさまでした😋
SUBWAYのBLT(ベーコン・レタス・トマト)、パンはハニーオーツ。左上にあるのはポテト。
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 16/03/2025
今日のお昼ごはんは回鍋肉。中途半端に残っていた白ネギを大量に刻んで入れたら爽やかな辛味が出て美味しかったです。 ごちそうさまでした😋
にんにくとネギを刻み、豚バラキャベツピーマンを適当に切る。にんにくネギ鶏ガラスープの素甜麺醤豆板醤片栗粉を混ぜる。キャベツをさっと塩茹でしてザルに取る。オリーブオイルで豚バラを焼き、ピーマンを炒めあわせ、キャベツと調味料を入れて炒めてできあがり。
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 15/03/2025
今日のお昼ごはんはじゃが豚の照り焼き。ホクホクになったメークインと豚バラにしょうゆベースのタレがよく合って美味しかったです。 ごちそうさまでした😋 参考: 豚肉とじゃがいもの照り焼きのレシピ/作り方 | つくおき - cookien.com/recipe/17579
メークインの皮を剥いてくし切りにして水に数分晒し、水を切ってラップしてレンジ500Wで4分熱する。豚バラ薄切りを適当に切る。しょうゆ酒みりんを合わせておく。メークインの芯が無くなっていることを確認してごま油で焼き、豚バラを炒めあわせ、肉の色が変わったらタレをかけて照りが出るまで熱し、ご飯をついだお皿によそってできあがり。
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パドラッパ @pado3.mstdn.jp.ap.brid.gy · 14/03/2025
今日のお昼ごはんは温しゃぶ。塩とほうじ茶でさっと煮た新キャベツと豚ロースが甘くなって美味しかったです。 ごちそうさまでした😋
豚ロースしゃぶしゃぶ用とキャベツを適当に切る。ご飯をお椀によそう。湯を沸かしてほうじ茶を淹れ塩を入れてキャベツをさっと茹でて湯切りしながらご飯に添える。豚をしゃぶしゃぶして湯切りしながらキャベツに乗せる。ゆず胡椒とゆずぽんをトッピングしてできあがり。
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