忠行 @oribenosuke.bsky.social · 6h#青空ごはん部 鮪(しび)釣ると海人船(あまぶね)騒き 塩焼くと人ぞ多(さ)はにある。 今日10月10日はまぐろの日なので飯が見えなくなるくらいの量のまぐろをご飯に乗せて食べました。 040
忠行 @oribenosuke.bsky.social · 09/10/2026#青空ごはん部 すっかり涼しくなり秋鮭と崎陽軒のおべんとう秋の季節になりました。 ……つうか鮭の向き間違えてた。 0120
忠行 @oribenosuke.bsky.social · 08/10/2026中国江西省の鄱陽湖(はようこ)にある落星墩(らくせいとん)の景観がぐっとくる。これぞまさに東洋のモン・サン=ミシェルてはないか。 仙人になってこういう場所で暮らしたい。 峨眉山の霧、洞庭湖の月、廬山の朝日、長安の牡丹、銭塘江の波……。中国にはいたるところに絶景がある。 030
忠行 @oribenosuke.bsky.social · 03/10/2026#青空ごはん部 SNSで蕎麦の話をしていたら蕎麦が食べたくなったので地元の蕎麦屋で食事をしました。 板わさ、冷奴、ブリのハラス照り焼き。 〆はつけとろ蕎麦。 060
忠行 @oribenosuke.bsky.social · 03/10/2026#青空ごはん部 今話題のローソン一点突破弁当にレトルトカレーをかけてカップヌードルと一緒に食べるという体に悪そうな食事をしました。 0140
忠行 @oribenosuke.bsky.social · 30/09/2026ケストリッツァーシュバルツビア 同じ黒ビールなのにまろやかで詩人ゲーテが愛した「優雅な味わいでビールの中の貴族」そのもの。 050
忠行 @oribenosuke.bsky.social · 30/09/2026天気予報だと午後から曇りだったのにしっかりと雨。 それでも横浜赤レンガ倉庫のオクトーバーフェストにやって来ました。 定番の1杯はケーニッヒルードヴィッヒドゥンケル 焙煎された麦芽の味と香りが特徴。 040
忠行 @oribenosuke.bsky.social · 29/09/2026#青空ごはん部 今日は肉の日なので肉を食べます。 フライングタイガーコペンハーゲンで買ったスカルマグカップ。 これに赤ワインを入れて飲むと気分は吸血鬼か織田信長。 いや、信長は髑髏の杯でお酒なんか飲んだという歴史的事実は無いですけどイメージ的に。 0160
忠行 @oribenosuke.bsky.social · 28/09/2026#青空ごはん部 期間限定、神戸屋ベーカリーのトリュフ薫るベーコンポテトパイはワインによく合う。 作家の開高健は酒を愛した。 とりわけワインを挙げて「水と土と太陽の唄です。人為を超えた自然の圭術品です」とエッセーでたたえている。 『ワインは究極の酒なり』 長い時に洗練された年代もののワインは大地の香りが漂うと言われる。 若い鮮烈な果実味や渋みのカドがとれ、熟成された風味に深い陰影が刻まれるのだろう。 人生と似ていなくもない。 熟成される前に腐る奴もいるけどね。 0140
忠行 @oribenosuke.bsky.social · 22/09/2026#青空ごはん部 いま話題のローソンの一点突破弁当。 普通に美味しかったです。 少ないおかずで大量の白米をドカ食いしていた江戸時代への原点回帰みたい。 190
忠行 @oribenosuke.bsky.social · 19/09/2026#青空ごはん部 ドライカレーに2種類の銀座カリーをかけて食べました。 右の方が多い……ドライカレーが右傾化している。 高市政治を終わらせなければなりません! 0140
忠行 @oribenosuke.bsky.social · 15/09/2026#青空ごはん部 日付けが変わってしまいましたが9月15日はひじきの日だったので酒の肴にひじきを追加。 中華テイクアウトのかに玉と鶏唐揚。 〆は豆狸の鮭高菜と栗のいなり寿司。 0210
忠行 @oribenosuke.bsky.social · 14/09/2026キノシネマのスタッフ募集。 今どき最低賃金ピッタリからてどうなんだ。 しかも10月1日から1279円だというのに。 040
忠行 @oribenosuke.bsky.social · 12/09/2026#青空ごはん部 あと人を動物に変える魔女キルケのくだりを見て豚肉が食べたくなりました。 豚バラ肉の素焼き。 う~ん、焼きすぎた。ベーコンにしておけば良かったかも。 0160
忠行 @oribenosuke.bsky.social · 09/09/2026#青空ごはん部 フグの映画を観たためフグが食べたくなったので伊勢佐木町の『とらふぐ亭』に行きました。 店頭の水槽でフグが泳いでいる。 てっさ、皮刺し、炭火焼きを食べました。 淡白だが噛めば噛むほど上品な味が舌に広がる、おなじ白身でもマダイやヒラメとは異なる美味さ。この繊細な味は味覚音痴の南蛮人どもには理解できまい。日本に日本人として生まれて本当に良かった。クジラとフグと蕎麦が食べられる日本て最高。 1100
忠行 @oribenosuke.bsky.social · 09/09/2026フグに魅せられた多彩な人々の姿を映し出すドキュメンタリー映画。 EUではフグの輸入も売買も禁止されているとか(欧州人はフグを食べた事が無い!)フグによる食中毒事件の8割が家庭で起きている(釣ったフグを自分で調理して食べるため)おなじ種類のフグでも捕れた地域によって可食部位が異なる、毒があったり無かったりすると初めて知りました。 ※画像はパンフレットより。 めんどくさっ! 他に食べる魚が無いならともかく、こんな危険で煩雑なものをよく食べてきたな日本人……。 120