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ｲﾓ. @1mop1cs.bsky.social · 1h

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野球マスター大谷翔平 @nqp.bsky.social · 2h

リズム学院、おそらくかなり面白いと思うのだがこれについてよく知るためにはたぶん太霊道教養が必要であり、太霊道教養がない

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野球マスター大谷翔平 @nqp.bsky.social · 21h

Kloozって今何やってるんだろう

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野球マスター大谷翔平 @nqp.bsky.social · 22h

普通に最近のkohhの曲全部よくわからない（babywoodroseと一緒に作ったアルバムはすごくよかった）

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野球マスター大谷翔平 @nqp.bsky.social · 30/09/2026

中国の宮廷料理は食えるスポンジがあれば料理人が好きに味を操作できるという発想に基づきもろもろの食材を探し求めた結果最終的に燕の巣とかにたどり着いており熱いと思う

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KAMEJIMA Keisuke @kskkmjm.bsky.social · 30/09/2026

一般的なレシピに従ってお煮しめを作っていると、あらゆる食材を「下茹して雑味を除去する」という工程があり、野菜から出てくる出汁を容赦なく捨てることを惜しみながらも、食材の味を抜いてただ鰹や昆布の出汁を染み込ませるだけのためのスポンジを作ることに対する日本人の徹底的な熱意に感嘆してしまう

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悪漢と密偵 @baddiebeagle.bsky.social · 30/09/2026

今、ここで読む語られる源氏物語ではない、その時、そこ(彰子文化圏)で読まれていた語られた源氏物語を考察する。光源氏的世界の終焉の方法から、鈴虫巻の作品論を文学史の中に鮮やかに定位する。牧野裕子『語られた源氏物語』 www.amazon.co.jp/dp/4787943960

amazon.co.jp

Amazon.co.jp: 語られた源氏物語 (新典社研究叢書 396) : 牧野裕子: 本

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野球マスター大谷翔平 @nqp.bsky.social · 29/09/2026

江戸時代くらいにはたまたま親が侍だっただけで侍を名乗るクソ雑魚が跋扈していた　現代日本の侍は実力制であるから日本の侍度は過去最高に達している

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野球マスター大谷翔平 @nqp.bsky.social · 29/09/2026

喜屋武京介に懐柔された侍とは一緒に飯食ったことある

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野球マスター大谷翔平 @nqp.bsky.social · 29/09/2026

コンバウン王朝最末期のマンダレー宮殿に日本人女性の料理人がいたらしくめちゃめちゃ気になる

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野球マスター大谷翔平 @nqp.bsky.social · 29/09/2026

Die Antwoordの2人が児童虐待で告発された事件その後どうなったんだろうと思ってググってみたんだけど続報なさすぎてよくわからなかった

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野球マスター大谷翔平 @nqp.bsky.social · 29/09/2026

今のバマーの人にとってのタガウン王朝ってどういう立ち位置なんでしょうね

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野球マスター大谷翔平 @nqp.bsky.social · 29/09/2026

天皇制があまりにも変質しすぎて右寄りの人でもあんま自分のことを天皇の赤子とはなかなか本心から言えないようになったんですね

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野球マスター大谷翔平 @nqp.bsky.social · 29/09/2026

ちなみに私のヘッダ画像もかつて存在したとされるカレン人の王国で使われていたとされる文字（※偽史）の教材画像からとっています

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野球マスター大谷翔平 @nqp.bsky.social · 29/09/2026

ナショナリズムにおける「歴史」、動員できる資源が少なければ少ないほどどんどん怪しくなってくるところがありカレンニーの憲法草案は「カレンニー人の国家は紀元前739年頃からはじまる」っていう本当？みたいな記述から始まる www.burmalibrary.org/en/karenni-s...

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野球マスター大谷翔平 @nqp.bsky.social · 29/09/2026

なんでそう思ったかについては、1. ナショナリズムというものが基本的に過去の再解釈による「伝統」の共有によって成り立つもので、近代に創出された象徴体系のうち結構秀逸なものとして残ったのが天皇制と武士道であり、のちに天皇制のプレゼンスが低下したから 2. 実際に封建日本の人口の数%くらいが士族だった影響でこうした「伝統」をネイションの成員のうち決して少なくない人口が違和感なく受け入れたからだ

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野球マスター大谷翔平 @nqp.bsky.social · 29/09/2026

ビルマ中華私はマンダレーで結構食べたのですが結構冗談抜きで全部おいしかった

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野球マスター大谷翔平 @nqp.bsky.social · 29/09/2026

コンバウン朝の宮廷にはビルマ料理の料理人のほかインド料理と中華の料理人もいたらしくどんなものが食べられていたのか大変に気になる

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DVB English News @dvbenglish.bsky.social · 28/09/2026

“Phone Naing was strict in managing his soldiers but very friendly and generous outside military affairs,” Banyar Aung, Secretary-2 of the Karenni Interim Executive Council told DVB. #WhatsHappeningInMyanmar english.dvb.no/karenni-army...

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野球マスター大谷翔平 @nqp.bsky.social · 29/09/2026

定義をなるべく狭くとりたい人となるべく広くとりたい人の間で若干の揉めが発生した例として「中国に哲学は存在しない」とかがある

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野球マスター大谷翔平 @nqp.bsky.social · 29/09/2026

料理まわりのカテゴリって文化的smtをかなり背負っているように思えるのですいとんをdumplingと呼ばれたりお好み焼きをpancakeと呼ばれるとまあ定義上はそうなのですが…みたいな気持ちになる

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野球マスター大谷翔平 @nqp.bsky.social · 29/09/2026

「フフはアジアには存在しないという通俗的な見解が存在するが、でんぷん質の穀物を搗き潰して作った食材一般をフフと呼ぶのであれば東アジアには極めて多彩なフフ文化が存在するということになる」みたいな

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野球マスター大谷翔平 @nqp.bsky.social · 29/09/2026

フランス料理における野菜出汁ってカトリックの肉食を禁止する日（伝統的に金曜日・土曜日）の影響を強く受けているっぽく、もうちょい一般論的には野菜から意地でも旨味を引き出す調理法って宗教的戒律の影響を受けがちなものということは言えるのかもしれない（インド料理とかは間違いなくそうだし）

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野球マスター大谷翔平 @nqp.bsky.social · 29/09/2026

そもそもフランス料理における野菜だしに相当する概念（consommé de légumes / bouillon de légumes）が上流・中流階級の料理において高めの地位を占めるようになったのって結構後世に入ってからっぽい気がしてきた

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野球マスター大谷翔平 @nqp.bsky.social · 29/09/2026

イタリアについては、そうでもないらしいです（soffritto / brodo vegetale）

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Gottenburgh @gottenburgh.bsky.social · 29/09/2026

強すぎる旨味原に慣れるとそれより弱い旨味原を集めて使わなくなるのではという感覚がある(けど一切検証していない) 出汁と醤に支配されている日本や、トマト・チーズ(・ガルム)に支配されているイタリアが、タマネギを炒めたやつをエクスプロイトしたり野菜の切れ端をスープの中核にしたりしようとしている印象が薄い　いや全然やってるかも　知りません

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野球マスター大谷翔平 @nqp.bsky.social · 29/09/2026

翻訳の不確定性に中途半端に真剣になることで、日本にはlibertyに相当する概念がないといった主張をいかにも文化論的に深い意味のあるものであるかのように発することができるようになる（訓詁をやっていきましょう）

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野球マスター大谷翔平 @nqp.bsky.social · 29/09/2026

ボーンブロスに相当する概念が日本にないのはそれはそうであると思う一方ベジタブルストックというか野菜の旨み成分を味の土台として使う発想があんまりないように見えることについては気になっている

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野球マスター大谷翔平 @nqp.bsky.social · 29/09/2026

ないのでは（これは日本料理にはフォンやストックの概念が存在しないという主張でもあります）

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一チ八 @chi-ha-chi.bsky.social · 29/09/2026

西洋にはダシの概念がないというけど、フォンドボーみたいに牛の骨を煮込む技法があるんだから動物性スープか植物性・魚介系スープかの違いしかない

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悪漢と密偵 @baddiebeagle.bsky.social · 29/09/2026

日本の学界では、甲骨金文研究と戦国秦漢簡牘研究の間には一種の断絶が存在する。しかし、両者を出土文献として総合的に扱うことで、新たな古代史像が立ち現れる。本書では、文書としての金文史料という意識を通底させつつ、第一部「礼制と習俗の諸相」において西周期の礼制、あるいは習俗と関係する問題を、第二部「説話と歴史認識の展開」では戦国秦漢簡牘も利用しつつ、古代の説話に見える人物像の変遷や当時の歴史認識と関係する問題を検討する。論考16本を収録した充実の論文集。佐藤信弥『中国古代王権の礼制と歴史認識 ──金文とはいかなる史料なのか』 www.hanmoto.com/bd/isbn/9784...

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中国古代王権の礼制と歴史認識佐藤信弥(著) - 志学社

日本の学界では、甲骨金文研究と戦国秦漢簡牘研究の間には一種の断絶が存在する。しかし、両者を出土文献として総合的に扱うことで、新たな古代史像が立ち現れる。本書では、文書としての金文史料と… - 引用：版元ドットコム

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