Kokosmakronen
2 Eier
200 gr. Zucker
200 gr. Kokosflocken
2 EL Zitronensaft oder Rum
Eier, Zucker, Zitronensaft oder Rum schaumig schlagen und die Kokosflocken unterrühren.
Mit Heißluft bei 170-180 Grad 15 Minuten backen.
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