カロリーや炭水化物、脂質、たんぱく質などの栄養条件をほぼ同じにそろえても、加工度の異なる食事では、インスリン反応やエネルギー代謝、さらに脳の報酬系の活動まで異なる可能性がある、という研究結果が『Nature Metabolism』誌に報告された。 米国バージニア工科大学の研究チームは、食品そのものの加工度が身体の反応に影響するかを調べるため、18～45歳の健康な成人を対象に、低加工食と超加工食を...

免疫系の加齢は一定の速度で進むのではなく、40歳前後と60歳以降に大きく加速し、その変化の仕方には男女差がみられる、という研究結果が『Nature Communications』誌に報告された。 シンガポールのデュークNUS医科大学の研究チームは、19～97歳の健康な約2,000人から得られた380万個の免疫細胞について、遺伝子活動を統合・解析した。その結果、血液中を循環する免疫細胞は年齢ととも...

超加工食品の摂取と認知機能低下や認知症との関連を示す研究は増えているものの、現時点では因果関係やその仕組みについて未解明な点が多い、という研究報告。 米国ペニントン生物医学研究センターの研究チームは、超加工食品と脳の健康、認知機能、認知症との関係について、これまでのヒト研究や基礎研究を包括的に検討した。 超加工食品は一般に、工業的な加工を経て製造され、精製された原材料、添加糖、脂肪、ナトリウム...

過度のゲーム、むちゃ食い、強迫的な性行動など、一部の日常的な行動には、アルコールや薬物、ギャンブルなど従来から認識されてきた依存症と多くの共通点がある、という研究報告。 豪州フリンダース大学などの国際研究チームは、行動嗜癖に関する約250件のシステマティックレビューとメタ解析を検討し、ギャンブル障害を基準として、アルコール使用障害と6種類の行動嗜癖との共通性を比較した。 その結果、ゲーム障害は...

高塩分食は、肥満とは関係なく肝臓の脂質代謝を変化させ、炎症経路を活性化することで「やせ型MASH」を引き起こす可能性がある、という研究報告。 シンガポールのDuke-NUS Medical Schoolなどの研究チームは、マウスを用いて、正常体重でも発症する代謝機能障害関連脂肪肝炎（MASH）の仕組みを調べた。 MASHは、持続的な炎症と組織の瘢痕化を特徴とする進行性の肝疾患である。一般には肥...

等尺性運動による血圧低下は、週1～2回の運動でも短期的には維持でき、週3回続ければより大きな効果を保てる可能性がある、という研究報告。 等尺性運動（アイソメトリック・エクササイズ）とは、姿勢を一定時間保つタイプの運動で、スクワット姿勢の保持、プランク、握力運動などが含まれる。これまでの研究では、等尺性運動は他の運動より血圧を低下させる可能性が示されていたが、その効果を維持するためにどの程度の頻度...

わずか3分間の全力疾走でも、90分間の中強度運動を大きく上回るほど、血液中のたんぱく質や代謝物を急速かつ広範に変化させる可能性がある、という研究報告。 米国ロックフェラー大学の研究チームは、運動強度の違いによって血液中の分子がどのように変化するかを比較した。その結果、30秒間の全力疾走を6セット、合計3分間行うスプリント運動では、運動直後に測定したたんぱく質の約4分の1が変化した。これに対し、9...

運動は、筋骨格系、神経系、炎症性疾患、がん関連など幅広い痛みを有意に軽減し、しかも短時間・低強度のプログラムでも大きな効果が期待できる、という研究報告。 豪州アデレード大学の研究チームは、157件のシステマティックレビュー、2,736件のランダム化比較試験、計22万1,279人の参加者を対象とした分析を行い、運動が急性疼痛と慢性疼痛に及ぼす影響を検討した。研究チームによれば、今回の研究は、痛みの...

米国で過去10年間に発売された約15万点の食品・飲料を分析したところ、健康に関する表示を掲げた商品が一貫して健康的とは限らず、場合によっては栄養面で劣ることもあることが明らかになった、という研究結果が『Nature Food』誌に発表された。 米国コーネル大学の研究チームは、市場調査会社Mintelが保有する10年間の新商品データを用い、パッケージに健康関連の表示がある商品と、そうでない商品の栄...

過去約30年間にわたる研究を統合した大規模解析の結果、「女性は男性より感情知能が高い」という単純な見方では実態を十分に説明できず、差の方向や大きさは、どの能力を、どの方法で測るかによって異なることが明らかになった、という研究報告。 英国ケンブリッジ大学などの研究チームは、76か国、60万9,278人を対象とした1,279件の学術論文を統合し、男女の感情知能の違いを詳しく検討した。 その結果、平...

肥満マウスに7日間の筋力トレーニングを行わせたところ、体重が減少する前から内臓脂肪の分解に関わる仕組みが活性化し、脂肪細胞が小さくなった、という研究報告。 ブラジル・カンピーナス州立大学の研究チームは、筋力トレーニングを始めた直後、体重減少が起こる前の段階で脂肪組織にどのような変化が生じるのかを調べた。 実験には雄マウスを使用し、一方には通常食、もう一方には高脂肪食を与えて肥満を誘発した。肥満...

同じ食事をしても、1人で食べる場合に比べ、親しい人と一緒に食べた場合には食後の血糖値の上昇が小さく、より速やかに元の状態へ戻ることが明らかになった、という研究報告。 イスラエル・ヘブライ大学とシバ医療センターの研究チームは、人間の身体が社会的な相手の存在によってどのように調節されるのかを実験的に調べた。 参加者に標準化された同じ炭水化物を含む食事を摂ってもらったところ、1人で食事をした場合に比...

一時的な腸の炎症が治まった後も、腸管の細胞外マトリックスに不可逆的な変化が残り、それが幹細胞の働きを変えて慢性炎症性腸疾患につながる可能性があるようだ、という研究報告。 ワイツマン科学研究所の研究チームは、急性腸炎を起こしたマウスを用い、短期間の炎症が腸組織にどのような長期的影響を残すのかを1年以上にわたって追跡した。 腸の内側を覆う細胞は3～5日ごとに完全に入れ替わるが、その細胞を支える細胞...

関節の健康維持に人気のサプリメントであるグルコサミンを摂取することと、軽度認知障害からアルツハイマー病への進行リスクの上昇との間には関連性がみられるようだ、という研究結果が、『Nature Metabolism』誌に発表された。 この発見は、患者の記録を大規模に遡及的に分析した結果と、ヒトの脳標本やアルツハイマー病のマウスモデルをスキャンするために使用される高度な画像技術からの裏付けデータに基づ...

オーストラリアでは生殖年齢の女性に対する静脈内鉄剤の使用が急増し、2024年には18～44歳女性の20人に1人が治療を受けていた、という研究報告。 研究チームは、医薬品給付制度（PBS）の2013～2024年のデータを解析した。その結果、静脈内鉄剤を使用した女性は2013年の100人当たり0.3人から2024年には5.0人へと増え、12年間で17倍になった。 鉄欠乏は女性に多くみられる健康問題...

将来、湿疹や食物アレルギーを発症する乳児では、症状が現れる前から皮膚マイクロバイオームに特徴的な変化がみられる可能性があるようだ、という研究結果が『Allergy』誌に発表された。 米ワシントン州立大学の研究チームは、乳児の皮膚に生息する微生物と、その後のアトピー性皮膚炎（湿疹）、食物感作、食物アレルギーとの関係を調べた。429人の乳児から1,000点以上の皮膚ぬぐい液を採取した。検体は、まだ湿...

中年期に心血管リスクが低い人ほど長生きし、高齢期の身体機能や幸福感も良好である、という研究報告。 フィンランド・ヘルシンキ大学の研究チームは、約2,700人のフィンランド人男性を50年以上にわたって追跡した。調査は1960～1970年代に開始され、参加者は当時平均42歳で健康だった。 研究者らは、喫煙、BMI（体格指数）、血圧、コレステロール、血糖という5つの心血管リスク因子を評価した。その結...

高齢者では、普段の食事と食事の間隔が長い人ほど、時間の経過とともに慢性疾患がより速く蓄積する傾向がみられ、とりわけ78歳以上でその関連が顕著だった、という研究報告。 近年、断食への関心が高まっているが、高齢者において食事のタイミングが健康にどのような影響を及ぼすかについては、これまで十分には分かっていなかった。そこでスウェーデン・カロリンスカ研究所の研究チームは、1日のうち最も長い食事間隔と、慢...

有名なファストフードや砂糖入り飲料のブランドを好む人ほど、全体的な食事の質が低い傾向があり、そのブランドを「不健康」と認識している場合でも同様なようだ、という研究報告。 オーストラリアのシドニー工科大学（UTS）の研究チームは、ファストフードや飲料ブランドへの好感度と、実際の食事内容との関係を調べた。研究成果は『Journal of Health Communication』に発表された。 研...

ストレスホルモンであるグルココルチコイドの日内リズムが乱れると、高脂肪食による肥満とは代謝的に異なるタイプの肥満が生じる可能性があるようだ、という研究報告。 米国ワイル・コーネル医科大学の研究チームは、マウスを用いてグルココルチコイドの分泌タイミングと食事の影響を別々に検討した。マウスには、正常なホルモンリズムまたは平坦化したリズムを設定し、標準食または高脂肪食を与えた。通常、グルココルチコイド...

健康的な食事は生物学的加齢の遅さと関連するが、そのための食事パターンはひとつに限られない、という研究報告。 ドイツ神経変性疾患センター（DZNE）の研究チームは、約7,500人の男女を対象に、食習慣と生物学的加齢との関連を調べた。対象となったのは、ボンで実施されているラインラント研究の6,470人のデータで、さらにEPIC-Potsdam研究の1,034人のデータでも主要な結果が独立して確認され...