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Ohmi

@muno.bsky.social
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日本酒とラーメンが大好きです。 X(旧Twitter)では全然つぶやかなかったので、こちらではもう少し積極的に呟こうかと思います。 仕事的なものも少し呟くかもです。 愚痴がポロポロでます。

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Ohmi @muno.bsky.social · 29/09/2026
田町油そばセンター 油そば 立ち食いの油そば屋で、珍々亭インスパイアらしい(行ったことないので。。) この黄色な麺がとにかく食欲を刺激する! 好みは人それぞれですが、私はここの油そばは程よくしょっぱくいのと、麺はモチモチ少し硬めなあたりがかなり好みです。 しょっぱければお酢とラー油で味変、もしくは(この日はなかったですが)玉子を。 店員は外国の方ですが、テキパキと仕事されてます。 券売機には1〜4回目、5回目以降で分岐がありますが、まだ2回目だったので今後どうなるかわくわく。 #ラーメン部 #外食班
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Ohmi @muno.bsky.social · 20/09/2026
久しぶりに新横浜ラーメン博物館へ行ってきました。 らーめん味楽 ミニ焼き醤油らーめん ロックンスリー ミニかけ 支那そば 遊麺(ラー博Limited第15弾) ミニミニ いずれも醤油。 味楽は相変わらず美味しい。定期的に食べたいラーメン。 ロックンスリーは鶏の旨味が爆発してて圧倒的な美味しさ! 食べて幸せになります。 遊麺は、このシルバーウィーク限定のラーメンで、ちばき屋の千葉さんと勝丸の後藤さんによるコラボラーメン。 スープはちばき屋がベースの醤油、麺は勝丸の縮れ麺、具材は色々こだわっていたけど、トリュフ塩味玉と布海苔が絶品! めちゃ美味しかった。 #ラーメン部 #外食班
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Ohmi @muno.bsky.social · 21/02/2026
特製醤油ラーメン大盛+味玉、サービスライス 粋な一生(2/24閉店) 2005年開店から昼も夜もほんとよく行ってて、転職後は行く回数は激減したが、昨年くらいからまた行き始めて。 45分待って入店。閉店前最後の土日なので列がすごい。 やはり美味しい。味も優しいしこれなんですよ。 閉店まであと3日。 まだ行ける日がありそうだから、また行くか悩みどころ。 ここは醤油、塩、味噌、特製醤油とどの味も美味しくて、全種一通り復習はできたけど、最後行くなら人気の味噌ラーメンで締めたいなぁーと思うけど悩む。 でも他のラーメン屋とは違い思い入れが強いので、また並んででも行くべきかな。 #ラーメン部 #外食班
0160
Ohmi @muno.bsky.social · 27/10/2025
らーめん@麺屋いし川 青葉より味が濃厚でお気に入り 麺は黄色いのが食欲そそられるよね! チャーシューも厚め大判でとにかく美味しい。 でももうすぐ事務所変わるから、お昼に食べられるのはあとわずか。 らーめんはギリギリ990円という3桁で頑張ってくれているので、夜に都合つけられたら来たいお店です #ラーメン部 #青空ごはん部 #外食班
0190
Ohmi @muno.bsky.social · 21/10/2025
絆ラーメン@五反田 六本木にある天鳳という、ドラム缶が入口にあるラーメン屋知ってますか? そこで十数年店長やられてた方が独立したお店です。 そう、あの一三五のお店です。 他にも、芝公園にある天虎でも食べれますがいかんせん平日のみ営業で夕方までなので、行くにはハードルが高め。 そんな時に食べれるラーメン屋です。 食券買って渡すと、麺硬めか、ネギ大盛りにするか聞かれます。 いざ食べるときちんと天鳳!(そりゃそーだ) しかも遅くまでやっているので平日夜でも行けるのが嬉しい。 ただ駅から離れているのが心配。 定期的に通いたいラーメン屋です。 #ラーメン部 #青空ごはん部 #外食班
0250
Ohmi @muno.bsky.social · 30/11/2024
塩そば@らーめん 徳 この近辺で食べれるラーメンとしてはかなりハイレベルな美味しさを誇る名店。 ランチタイムは麺大盛無料なのも嬉しいポイント。 ご夫婦でやられてる感じで、調理をするのは女性がメインみたい。 ちなみにこのトッピングみて少し違和感感じませんか? ここには徳塩そばという全部乗せラーメンがあるんですが、ランチタイムは皆このトッピングでした。 他のお客さんも何も言わないから、こういうものか、時間なのか。。 いずれにしてもかなりありがたいことですね。 #時差投稿 #ラーメン部 #青空ごはん部 #外食班
0260
Ohmi @muno.bsky.social · 12/10/2024
京都でみつけた日本酒が安く飲めるお店で、がっつり日本酒飲もうと思ったけど、ネギだくなお料理ばかりで幸せ感たっぷりになり、結果、お酒飲まずに食べまくりました。 あ、私無類のネギ好きなものでして✨ 京都いつ行くかわからないけど、ここで食べる為だけに行ってもいいと思えました。 #青空日本酒部
0231
Ohmi @muno.bsky.social · 04/10/2024
らーめん桃源@綱島 しお(細麺) チャーシューメンマ丼 所用ありこちらへ。 昔食べたときは醤油だったなぁと思うけど何年前かさっぱり覚えてないくらいのお話。 しおがオススメとのことでそちらを食べる。 細麺か中太麺かを選べるが、今回は細麺に。 思ったより硬めで食べやすい。こういう麺好きだなぁ 写真だと分かりづらいけど、チャーシュー2枚、水餃子1つ、味玉、メンマ、海苔、茎わかめがトッピングされており、中々豪華。 ランチ限定のチャーシューメンマ丼も甘めな感じで美味しかったー #時差投稿 #ラーメン部 #青空ごはん部 #外食班
0441
Ohmi @muno.bsky.social · 02/10/2024
文福@新横浜ラーメン博物館 淡麗生味噌ラーメン 替玉(細麺) 再訪です。今回は替玉クーポンがあったので食べにきました。 やはり細麺と太麺が合わさった感じは不思議で面白い。 味は優しい味噌󠄀でスープ完飲必至 替玉は細麺のみだけど、これまたいいボリュームがあり、味噌󠄀とよく絡まるのでこれはこれで全然あり。 やっぱ食べてみないと合う合わないは判定できませんねー #時差投稿 #ラーメン部 #青空ごはん部 #外食班
0411
Ohmi @muno.bsky.social · 02/10/2024
日本酒の日(10/1)は、お店を巡る日本酒ゴーアラウンドはせず、一箇所に留まってとてもいい日本酒を飲みました。 ちなみにこの日丸亀製麺ではうどん半額だったそうで、閉店まで列をなしてました。 他には天一の日でもありますね。 #青空日本酒部
0161
Ohmi @muno.bsky.social · 22/09/2024
舎鈴@新横浜 冷かけ大盛 ここのけんちゃんラーメンインスパイアなラーメンも大好きなんだけど、でも暑い日は汗だくになるからちょっと避けたい。 そんなときにこの冷かけ。 つけ麺の麺を使用した冷やしラーメンだけど、魚介出汁がいい感じに美味であり、満足感の高い一杯。 一夏で必ず一回は食べたい、チェーン店ながらハイクォリティなラーメンが食べられるお店です。 #時差投稿 #ラーメン部 #青空ごはん部 #外食班
0403
Ohmi @muno.bsky.social · 17/09/2024
だそうです。 Bluesky のユーザー数は現在 1,000 万人を超えており、私は #250,492 番目でした。
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Ohmi @muno.bsky.social · 17/09/2024
六角家1994+@新横浜ラーメン博物館 らーめん中盛 ラーメン写真が溜まってきてる。。 硬め濃いめにして、濃いめはいい濃さ! 後半、このスープに生姜を多めに入れるとまた味が確変! 麺は硬くなってる印象がない。。 これは酒井製麺特有? いつでも行けるし、またこよう。 #ラーメン部 #青空ごはん部 #外食班
0471
Ohmi @muno.bsky.social · 13/09/2024
カレーラーメン@自宅 最近在宅勤務のお昼はカレーラーメンにすることが多くてですね。 YouTubeにあった作り方を参考に手軽に作れるし美味しいからリピしてます。 麺は業務スーパーの生麺。 カレールー(中辛)も業務スーパー。 カレースープには豚バラとタマネギを豚バラ脂とニンニクで炒めたものが入ってます。 味付けは白だし、オイスターソースだけ。 たったこんだけ。 麺が全然見えないけど、すごい美味しいですよ! 参考にしたのはこれ。 youtu.be/JQtQAI3sOzM?... #ラーメン部 #青空ごはん部
0421
Ohmi @muno.bsky.social · 11/09/2024
中華そば 山下@四ツ谷 つけ麺大盛 (つけ麺の大盛は無料) 最近出社する機会が減ってて中々会社近くのラーメン屋に行けてない。 なので出社したら行くお店。 前も投稿しましたが、やはりここのつけ麺はとにかく美味しい! 煮干スープに太麺がよく絡み合って最高。 割りスープ入れるとほんのりした煮干スープになり、幸せな気分に。 でも低温調理チャーシューはどうしても熱々スープにいれてから食べたい派です 煮干中華そばも好きなんだけど、暑い日はつけ麺を食べるのが汗だくにもならないしいいよね。 #時差投稿 #ラーメン部 #青空ごはん部 #外食班
0401
Ohmi @muno.bsky.social · 07/09/2024
らーめん味楽@新横浜ラーメン博物館 スパイシー焼き醤油らーめん 焼き醤油もいいけど、こちらもずっと気になっていたので注文。 ピリッとくるからさと醤油が絶妙にマッチしててすごい美味しい! これで味楽は全メニュー制覇かな。 ちなみにここにある根昆布焼酎が400円でロックが頼めるんだけど、結構いい量入ってて昆布の味強めの焼酎でオススメなのです。 電車で行く方にはオススメのお酒です。 #ラーメン部 #青空ごはん部 #外食班
0392
Ohmi @muno.bsky.social · 02/09/2024
今朝方からラーメン部のフィードが表示されない。 何があったんだろう。 他のは問題なく表示されるのに🤔
140
Ohmi @muno.bsky.social · 01/09/2024
博多文福@新横浜ラーメン博物館 淡麗生味噌ラーメン ラー博主催ラーメン登竜門2024の優勝店 1年間出店されます。 細麺と平打ち麺の両方がある独特なラーメン。 味噌はあっさりしてるが、きちんと味噌味があり、これが飲んでてとても心地よい。 麺はすする時に食感の違いが分かるのかなと思ったけど、ちょっとよく分からなかったので、今度また試してみようと思う。 大盛ではなく替玉(細麺)しかないので、あまりオススメできない感じですかねー でもめっちゃ好きだったので再訪しよう #ラーメン部 #青空ごはん部 #外食班
0271
Ohmi @muno.bsky.social · 22/08/2024
琉球新麺 通堂@新横浜ラーメン博物館 うま塩ラーメン 新・おんな味 日曜朝イチで特攻してみたら地下に行くまでの待機列がすごい! お店が空くのが10:30から、博物館には10:00くらい?から入れるらしく、ただ、ラーメンエリアには入れない、といった感じだろうか。 他のラーメン目当てで行ったけど、瞬時にどこも行列が!! 次の予定もあり、早く食べたい。 そんな時にここ。 大体空いてます。 美味しい塩ラーメンですが、味のインパクトが弱いなあ。 あと、店員の女の子たちが延々と話していて、そっちが気になりました。 多分ここはもう行かない。 #ラーメン部 #青空ごはん部 #外食班
0411
Ohmi @muno.bsky.social · 20/08/2024
ラーメン豚山@横浜 小ラーメン ニンニク 数年に一度、二郎系が食べたくなる。 理由は分からない。 横浜店は接客がとにかくいい!と口コミで評判だったのと、寄る予定があったので、クソ暑い日に少し並んでみることに。 お昼時は過ぎていたけど、やはり二郎系。 列が途切れることはなかった。 小ラーメンといっても通常のラーメンの2倍の麺量ある。 ヤサイマシマシはひよって注文しなかったので、ニンニクだけ。 ゴワゴワ麺はやっぱりうまいね!スープも濃かったけど美味しかったわ。 チャーシューのボリュームすげぇわ。。 次は何年後ですかねー #ラーメン部 #青空ごはん部 #外食班
0331
Ohmi @muno.bsky.social · 16/08/2024
「スタバなう」な画像を少しアレンジしてAIに生成してもらいました。 なんか好き🤣
081
Ohmi @muno.bsky.social · 16/08/2024
一蘭のラーメン 終電無くすまで飲んで、始発前になんか腹減ったという酔っ払いの悪い思考が働き、午前4時前にやってるお店なんてここしかない!ってことでこちらへ。 まあ、一蘭でした。 麺が随分粉っぽい味だなぁと思った事は覚えてる。 そのあと胃もたれ起こしたのは言うまでもない。 #ラーメン部 #青空ごはん部 #外食班
0291
Ohmi @muno.bsky.social · 16/08/2024
いっせいらーめん@二子玉川 黒ラーメン大盛、セットA(ライス&餃子3つ) うまいぜべいべーでお馴染みマー油が入ったラーメン。 以前、看板ラーメンである"いっせいらーめん"を食べて美味しかったのと、その時気になった黒ラーメン。 クソ暑い日に食べなくても。。とは思いつつも気になったんだからしょうがない。 でも暑い日だからこそニンニクが効いたのが食べたくなるのもまた事実。 予想通りの濃さで美味い! も少しニンニク効いててもいいかなとは思ったけど、やりすぎると歩く公害になりかねない。 二子玉川は行きやすくなったので、また訪問しにこよう。 #ラーメン部 #青空ごはん部 #外食班
0351
Ohmi @muno.bsky.social · 10/08/2024
龍上海@新横浜らーめん博物館 赤湯しょうゆラーメン 以前、メインの赤味噌を食べたのだけど、なんか麺がフニャっとしてて合わない。 たまたまか? ということで、今度は醤油を。 うーん。うーん。。 美味しいは美味しいけど、うちには合わない。 麺硬め指定もできるようだから、今度はそれで試してみようと思う。 昔、大勝軒のラーメンを硬めにしたらとてもいい感じに好きになった記憶があるので、それに期待。 #ラーメン部 #青空ごはん部 #外食班
0373
Ohmi @muno.bsky.social · 06/08/2024
らぁ麺はやし田@中目黒 まぜそば あっつい日だったので、ラーメンはいいや。。ってことで、まぜそば! つけ麺にしなかったのは、何故か目に入って来なかったから。 うーん、なんでだろう🤔 味はというと、美味しいは美味しいんですが、タレの醤油感が強かった。 付け合せの卵黄はトリュフ味となっていますがこちらも味が濃い。 もう一つの付け合せであるレモンを絞って食べてちょうどよくなりました。 はやし田グループってどうも昔から自分の好みから少しズレるんだよなぁ🤔 じゃあなんで行ったのかって? 三ツ矢堂製麺に行きたかったけど、既に行列だったからなのだよ。。 #ラーメン部 #青空ごはん部 #外食班
0321
Ohmi @muno.bsky.social · 04/08/2024
焼きあご塩ラーメンたかはし@新宿 焼きあご塩らー麺 今でも忘れない、初めてこの新宿店で食べたその衝撃を。 元々醤油系と煮干系が好きなのですが、焼きあごという想像し難いネーミングで、果たしてどんな味なんだろう、、食べたらうわぁー、好き。 と、惚れ込んだ記憶があります。 そんなお店に深夜の酔っ払いで行ってしまいましてねー。 今ではお店も増えて行くことが少なくなりましたが、久しぶりに食べると変わらず美味い! 酔いも覚めてスープまで飲み干しましたよ。 ほんと、スープの味が絶妙なんです。 薄すぎず、濃すぎず。 #ラーメン部 #青空ごはん部 #外食班
0401
Ohmi @muno.bsky.social · 23/07/2024
らーめん味楽@新横浜ラーメン博物館 塩ラーメン 1,000円 新横浜ラーメン博物館限定の塩。 味濃いめで美味しい! 大盛が選択できないことが悔やまれるが仕方ない。 麺は醤油で使われてるのとは違って、細麺ストレート。麺は醤油で使われてるのと同じが個人的には良かったなぁ。 (麺アップがないのはピンぼけしてよく分からないからあげない) ふらっと来れるようになったから色々食べ比べできる幸せ。 また色々食べようー #ラーメン部 #青空ごはん部 #外食班
0472
Ohmi @muno.bsky.social · 20/07/2024
新横浜ラーメン博物館でラーメンはしごしてきた。 1.らーめん愉悦処 鏡花 八王子想庵 登龍 2.龍上海 ミニラーメン どちらも運良く待ち無しで入れた。 龍上海はいくつもりなかったんだけど、列が消えてたからついつい。 期間限定の鏡花は実山椒が入ったラーメンで、甘めな白味噌ペーストを食べながら混ぜていくスタイル。 美味しいというか新しい味だなーと思いながら食べた。 龍上海は思った以上にこってりにんにく油膜張っててくそ熱い。 麺は柔めだった。。 正直、そこまで好みではなかった。。 #ラーメン部 #青空ごはん部 #外食班
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Ohmi @muno.bsky.social · 17/07/2024
居酒屋うち@市ヶ谷 梅塩ラーメン 900円 大盛 100円 夏限定のラーメン。 ここは醤油一択でいたのですが、気になったので注文をしました。 レギュラーの塩ラーメンだと少しパンチがない感じなんだけど、梅の酸味、鰹節の味が加わることで深みのある味に。 あーこれめっちゃ美味い! 麺はツルモチ食感のラーメン。 これ冷やしラーメンにしても美味しいと思うのだけどなぁ。 #ラーメン部 #青空ごはん部 #外食班
1472
Ohmi @muno.bsky.social · 15/07/2024
長野県上田にある、信州亀齢の飲み比べ会に行ってきましたー 二日酔いだったことが悔やまれる。。 #青空日本酒部
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Ohmi @muno.bsky.social · 12/07/2024
中華そば 山下@四谷 つけ麺 980円 大盛 無料 煮干し系では個人的に上位に入る好きなラーメン屋さん。 暑かったので、あまり食べないつけ麺を。 中華そばより太麺になっており、食べ応え抜群。 てかスープは当然濃くなるんですが、これがすごい美味い!! 久しぶりに感動ものでした。 スープが冷めてきても美味しい! 中華そばより200円も高いけど、美味しいからリピ決定 #ラーメン部 #青空ごはん部 #外食班
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Ohmi @muno.bsky.social · 04/07/2024
らーめん味楽@新横浜ラーメン博物館 ミニ焼き醤油ラーメン 六角家からの連食。 1人前食べたあとに間髪入れずに食べることにひよってしまい、ミニにしちゃうへたれは私です。 食べ終わったら1人前行けたわ。。と後悔するまでがセットです。 やはりここのラーメンは濃い味でめっちゃ美味しい! 北海道特有の中太ちぢれ麺がスープの味を絡めて、もう幸せ。 この後、パフェ食べて飲んで飲んで飲んで食べて飲んで食べてカラオケして帰りましたとさ。 #ラーメン部 #青空ごはん部 #外食班
0451
Ohmi @muno.bsky.social · 04/07/2024
六角家1994@新横浜ラーメン博物館 ラーメン お友達が六角家のラーメン食べたい!っていうもんで、たまたま私が年パス持っていたのと、入場招待券もあったので、いくか!ってことで朝イチ特攻。 やはり家系チェーンとは全然味が違う。 大味ではなく、スープに複雑な味が絡み合ってて、やっぱ六角家いいなーって思いながら食べました。 半分位食べたら生姜入れるとマイルドになるよーと言われ、恐る恐る入れてみたら何これ超うまいんだけど!! これまでニンニク、胡椒しかいれなかったけど、これはアリ!! 次から家系食べるときは生姜を絶対いれようと心に誓った日でした。 #ラーメン部 #青空ごはん部 #外食班
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Ohmi @muno.bsky.social · 04/07/2024
麺屋 大和田@渋谷 中華そば 中太麺、鶏&魚介スープ 800円 麺とスープが選べるお店 飲んだ帰りに食べる禁断の味。 あっさりしてて美味しい ここはまた来てみたいと思った! #ラーメン部 #青空ごはん部 #外食班
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Ohmi @muno.bsky.social · 25/06/2024
味仙@半蔵門 坦々ラーメン+半チャーハンセット 850円 担々麺食べたくて、しかもチャーハンも食べたくて。。って探してたらどんぴしゃな日替わりメニューがあったので特攻。 チャーハンが黒チャーハンになってる? 前は普通のだったな。 まあよい。 ここの黒チャーハンは以前単品で頼んだことがあり、壮絶な腹パンになった記憶がある。 そして今回。 もはや1人前の量でやってきました。 坦々ラーメンは辛くなく、比較的食べやすかった。着丼時にエプロンを用意してくれるのも親切。 黒チャーハンがくることを願ってまた行くしかないな! #ラーメン部 #青空ごはん部 #外食班
0391
Ohmi @muno.bsky.social · 22/06/2024
三田製麺所?@五反田 TKM的ななにか 写真フォルダ見てたらまるで記憶にないラーメン写真が!! そしてブラウザには記憶のないスマホメニューが! 写真から三田製麺所と判断。 なんか深夜に食べてる。。 ええ、まるで覚えてませんので、味も覚えてません🤣 ちゃっかりライスまであるし。これはデフォでついてるのか? やー、酔っ払いって恐ろしいわ。 ラーメン部 青空ごはん部 外食班
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Ohmi @muno.bsky.social · 15/06/2024
じらい屋@武蔵小山 じらい屋ラーメン 780円 大盛 100円 ジライヤって聞いたら世界忍者戦ジライヤだよね! まあ、そんなことは一切ないんだろうけど。 ちょっと前にコロナになっちゃって、嗅覚障害になりましてね。 でもおかげさまで概ね回復してきましたので、ラーメン生活復活です。 見た目は味濃そうにみえるけど、思った以上にあっさりしています。 麺は中太縮れ麺のウェーブで、大変好みなラーメンです。 チャーシューが写真からでは分かりづらいですが、かなり極厚です。 にんにく入れますか?と最初に聞かれ、何故かナシにしちゃった。入れたら少し味変わるかも。 ラーメン部 青空ごはん部 外食班
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Ohmi @muno.bsky.social · 31/05/2024
きたかた食堂@神保町 新中華そば 820円 大盛 150円 ワンタン 100円 久しぶりの喜多方ラーメン! ここの麺はモチモチしてるし、いい硬さで本当に好き。なので高いけど大盛にしたぜぇ! そして同じ過ちを繰り返す。。 ワンタンだ。ここのワンタンは肉なしなのである。 いつも100円!?に惹かれて追加して後悔。。 まあ美味しいからいいんだけどね ラーメン部 青空ごはん部 外食班
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Ohmi @muno.bsky.social · 24/05/2024
ぐはぁ AI EXPO行ってきたけど、イマイチ頭の中が理解しきれてないし、整理できてない。 誰かと話して頭スッキリしたいわ
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Ohmi @muno.bsky.social · 24/05/2024
来々軒@新横浜ラーメン博物館 青竹手打ちラーメン 1,130円 平日お昼に行ける用事があったので立ち寄ってみました。 平日、お昼時も終わってるから空いてるだろうと思ったら想定外に混んでる。 前日に横アリでライブがあったらしく、その2日目もあるのか滞在してる人が多数なのと、外人が多い。 並んでない来々軒に行ったら限定の青竹手打ちラーメンがあるみたいだから、ポチッと。 そしたら後ろ数人が注文して終了でした。 麺は。。まあ手打ちだけど、あまり感じられなかった😞 スープは安定して美味しいですねー ただネギが残念すぎた。。 ラーメン部 青空ごはん部 外食班
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Ohmi @muno.bsky.social · 21/05/2024
伍年食堂@横浜 中華そば 800円 替え玉 100円 この地でお店が5年続きますように、との願いでつけられた店名。 あの中華料理の銘店、龍味を通り越した先にあるラーメン屋です。 地産地消に拘ったラーメンは、醤油は少し濃い目な味だけどもスッキリ飲めて美味。 麺は細麺ストレートです。面白いのは麺大盛りはなく、すべて替え玉で追加注文をするという珍しいスタイル。 そのおかげで替え玉の麺は気持ち硬めなので、とんこつラーメンばりに食べれるのがグッド👍 この日は新人店員さんが居て、「替え玉ってなんですか?」の問いに店主が悩みながら答えてたのが印象的でした ラーメン部 青空ごはん部 外食班
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Ohmi @muno.bsky.social · 17/05/2024
しなてつ@荏原町 支那そば 850円 焼きワンタンセット 250円 なんてクリアな煮干ラーメンだ!! 麺含め、かなり好きなタイプのラーメンでした! チャーシューは中華街にあるような、周りがピンクっぽい甘めたいぷのやつ。うまし! 焼きワンタンはまた珍しいメニューだよね。 餃子みたいに醤油とラー油つけて食べたけど、これは餃子のほうがいいかな。。 店主の方も気さくだし、ここはまたリピートしなくては!! ライトな伊藤とでも言えばいいのか、なんかどこかで食べたことのあるラーメンなんだよなぁ。。 思い出せない。。 最近記憶が劣化しすぎている。。 ラーメン部 青空ごはん部 外食班
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Ohmi @muno.bsky.social · 16/05/2024
ラーメン井出商店@荏原中延 特醤油ラーメン 1,100円 ふらっと見つけたラーメン屋。 実は食べログ百名店だったという。 店主の見た目は少し強面だけど、きちんとした方です。 チャーシュー4枚、味玉入ってこの価格は安い! 麺は低加水麺でめっちゃ好み! スープは強めの醤油ではなく、ほんのり優しい感じの味。少し煮干入ってるかな? チャーシューも良い硬さ、味玉は少し薄めだけどごはん欲しくなるやつ! ここは塩もあるから、また今度来なくてはだ! ラーメン部 青空ごはん部
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Ohmi @muno.bsky.social · 14/05/2024
食為鮮酒場 麹町三丁目店@麹町 鶏白湯ラーメン+半チャーハン 950円 最初スープ薄め?と思ったらそんなことはなく、濃い味でした。 麺はスープの味を良い感じに吸ってるから浅草開化楼かなー チャーハンは見た目以上にボリューミーで、味濃いめで中々好きな味。 チャーシューではなく、スパム?なんかそんな赤いお肉入ってました。 店員さんの客のさばき方が鮮やかで、広い店内をとにかくテキパキ動いて入る客、出る客を観察しつつ、注文、品出しまでやってる。 中国系の顔が怖めのおばちゃんだけど、仕事は1級品であった ラーメン部 青空ごはん部 外食班
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Ohmi @muno.bsky.social · 11/05/2024
麺屋 和光@京急富岡 焦がし醤油らーめん大盛 1,050円 引越するので、ご近所ラーメン最後の晩餐 純すみれ系だけど、すみれで修行したわけではないらしいが、めっちゃ美味しいのよ。 車で行っても駐車場ないし、駅から歩くし、金沢文庫か上大岡からバスで行くか、とアクセス悪し。 でも隠れた名店である。 さて味噌は何回か食べたことあるから、夜限定メニューの焦がし醤油を。 あっつあっつなスープだけど、野菜の甘味もあってとても美味! 麺は安定の西山製麺。 やっぱこれだよ、この麺! いやぁ、最後にこれてよかったー ラーメン部 青空ごはん部
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Ohmi @muno.bsky.social · 08/05/2024
極みや@麹町 塩ラーメン大盛 GW後半、諸事情により全然ゆっくりできずラーメン食べれずでいい感じに疲れ果ててる今日この頃。 GWの中日に食べたらしい。(もはや記憶も薄れ気味) 食べログとか見ると玉子食べ放題がなくなったー!っていう嘆きの投稿をよく見たけど、行ったら食べ放題やってた。 1個だけもらった。 薄めだったなあーというおもひで。 ラーメン部 青空ごはん部
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Ohmi @muno.bsky.social · 01/05/2024
竹岡式ラーメン世良@駒込 竹岡式ラーメン並盛 800円 ずっと気になってた竹岡式、実際に行くと乾麺ではなく、生麺。 これがすごい美味い!! はー、体調不良でなければ大盛いくのに。。と思いつつ、味を堪能する。 スープは竹岡式醤油は初なのでなんとも言えませんが、ここは良い濃さで好きです! 今度また来ないとだな! ラーメン部 青空ごはん部
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Ohmi @muno.bsky.social · 30/04/2024
たまがった@横浜西口 らぁめん 870円 替え玉*2 100円*2 飲んだ帰りだけど、飲んでるときあまり食べれなくってお腹すいたから来たんだよ! と、まあ言い訳だけしたところで。 ここはスープの臭みが少なく、飲みやすいからまあ美味しい! いつも深夜帯は若者たちで列を作ってるんだけど、この日はたまたま空いてたから特攻しました。 最初はバリカタ、替え玉1バリカタ、替え玉2カタメ 替え玉2回目になるとスープが薄くなるのでカウンターにあるラーメンタレを少しかけて食べます。 満足して電車乗ったら乗り過ごして8kmほど歩いて帰りましたとさ。 少しは消化できたかな?🤔 ラーメン部 青空ごはん部
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Ohmi @muno.bsky.social · 27/04/2024
森住製麺@自宅 こっちがレギュラーの太麺 すみれ系に卸している製麺屋ですね。 ここの太麺がやはり美味しくて美味しくて! そして、グレードアップスープの味噌。 これがまた味噌単体ではなく、いろいろな味が混ざり合っており、すごい美味い。 このクオリティが家で食べれるなんて。 ラーメン部 青空ごはん部
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Ohmi @muno.bsky.social · 24/04/2024
今朝、朝の電車が遅れてまして。 途中から隣に座ってたリーマンが電車遅延でまぁーー妙にイライラしだしたうえに独り言も激しくなりまして。 しまいには鉄道会社の電車内に関してクレーム電話をしてても内容が薄くて相手に響かない始末。 要約すると「一駅前でアナウンスしろよ!」なのですが。。こちらからすれば《大事な日ならもっと早く出発しとけよ》に尽きます。 そもそも時刻通りに目的地につくこと自体すごいことだと思うんですがね。 あ!こちらの写真はランチでカニチャーハンと半玉ラーメンセットでしたが、美味しいったー
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