Around 60 percent of global #carbon loss is driven by the production of animal-based foods. For #biodiversity loss, the figure is around 70 percent.
#Beef and #dairy products are the worst offenders in both cases.
New article in Food & Climate.
matochklimat.nu/notkott-och-...
matochklimat.nu
Nötkött och mjölk är största orsaken till jordbrukets förlust av kollagring och biologisk mångfald
Nötkött och mjölk är största orsaken till jordbrukets förlust av kollagring och biologisk mångfald Fler artiklar av denna författare En studie i Nature Food…