丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 19/02/2025冷凍庫から発掘した分厚い豚ロースをトンテキに! 添えたのはやっと安くなって来たキャベツ、モクモクファームのレシピでおからサラダ。 お味噌汁は鰯節に大根玉ねぎスナップえんどう。玄米は圧力鍋で炊くと餅米みたいでうまうま。 #青空ごはん部 #自炊班 1621 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 16/02/2025気づいたら2週間ほど投稿してなかった、、最近はよく鍋大会しています。写真は有賀薫先生のレシピでごぼうと鶏団子のスープ、冷凍のキットでギルティもつ鍋。 お鍋が多くなった理由は、雑貨屋さんデカいで運命の出会いを果たしたKINTOのかこみ鍋シリーズの新作ホーロー鍋。大きいのに軽くて扱いやすいのが安全で嬉しい、そしてなんといってもかわいいよ〜☺️ #青空ごはん部 #買っちゃった 1770 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 02/02/2025節分ごはん👹大きないわし、炒り豆ごはん!寄せ豆腐の生姜あんかけ、菜の花のごまだれ和え。 今日は立春、あたらしい一年がはじまりますね🌸楽しくがんばろー!! #青空ごはん部 1890 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 27/01/2025鯛のかまやきに「へつか橙」を添えて、玄米入りごはん、お豆腐などのお味噌汁、人生で一番美味しかった(!)水菜など。 タネカら商店さんという、ずっと行きたかった八百屋さんでお野菜を買った日のごはんでした。お店にいるも野菜への愛に気圧されちゃうくらいでした、大事にいただきました。 #青空ごはん部 0730 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 24/01/2025玄米まぜごはん、白菜とお揚げのお味噌汁、パリパリに焼いたチキンでチキン南蛮、納豆のなめろう風!おまけにヨーグルト(パルテノ無糖が好き)。 今日は全コマ授業&昼休みも放課後も生徒とアポありで、朝起きてから次にトイレに行けたのが17時ごろでした…!がんばりすぎはよくないぜ。 #青空ごはん部 0930 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 23/01/2025夫がポークジンジャー(それは生姜焼きではなかろうか)を作ってくれた日の晩ごはん!夫が炊いたぴかぴかご飯、お豆腐のお味噌汁。わたしはキャベツは高いがお値打ちの「サボイキャベツ」を見つけたのでお酒とニンニクで蒸したのだけ作りました。 明日は時間割変更で授業に空きコマが1つもありません!気合いで乗り切るしかないッ🔥 #青空ごはん部 #自炊班 0950 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 20/01/2025鰆が食べたくてスーパーに寄るも2切れ1,280円、諦め逸らした目線の先にチダイが2尾で400円🐟 チダイは昆布とお酒で蒸して、玄米入りごはん、えのきと大根のお味噌汁、小松菜のポン酢和え、ごぼうの胡麻和え。 そんな週末のご自愛ご飯でした、今日は鶏肉でも買って帰ろうかなぁ。 #青空ごはん部 #自炊班 11100 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 14/01/2025鶏肉、焼きねぎ、春菊、椎茸のお鍋。締めはお蕎麦(七味と粉柚子かけ)にしました。 …というのは週末ののんびり夜ごはん、平日はゆっくり鍋を囲む余裕もありませぬ…。いまはお風呂を沸かしながら鯛のかまを焼いています。火曜日おつかれさまでした! #青空ごはん部 #自炊班 01000 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 09/01/2025令和の米騒動以来出会えてなかった「だて正夢」をやっと発見!ぴかぴかに炊きました。原種えのき・白菜・木綿豆腐のお味噌汁、牛肉にんじんオイスター炒め、菜花の辛子和え。おまけにはっさく。 あと1日がんばろう、私も夫も抱えている仕事が大繁忙。 #青空ごはん部 #自炊班 0770 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 08/01/2025冷蔵庫の在庫都合献立😶こんがりしすぎた鯛の幽庵焼き(柚子皮散らし)、青椒肉絲風、切り干しの和え物、白菜とネギのお味噌汁、二十穀米。大好きな柿。 風邪が喉にくるタイプ、龍角散の白い粉をキメながら授業しています…。 #青空ごはん部 #自炊班 0830 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 07/01/2025七草粥、鰤の照り焼き(と一緒に焼いた花びら茸)、酒徒さんのレシピで葱油和えの里芋、はっさく。 年始にもらった風邪が癒えぬまま仕事はフル回転、今日は早く寝ましょ…😴 #青空ごはん部 #自炊班 0860 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 06/01/2025帰省してお友達と遊んだり風邪もらって寝込んだりと大忙しで、インターネットから離れた冬休みでした🎍2025年も毎日のごはんを大切に生きていきたいと思います。 仕事始めの今日はおもっきし残業になってしまい、CoCo壱でテイクアウトしたカレールーとパリパリチキン。夫の炊いてくれたご飯、とろとろ卵のせ。白菜とスプラウトのサラダ(コストコの無添加生ハム入り)だけ真面目に作ってもりもり食べました😤 #青空ごはん部 #自炊班 0890 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 27/12/2024いつもと違う画角。鶏肉の蜜柑煮(乱雑にディルのせ)、ほうれん草・にんじん・茶えのきの胡麻和え(山盛り、給食の味)、エリンギのメンマ風、二十穀米、白菜とお揚げのお味噌汁。 夫は今日が仕事納めです。元気で楽しい冬休みにしようね❄️ #青空ごはん部 #自炊班 0911 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 26/12/2024アジフライ、ヤリイカと大根の煮物、里芋と白菜のお味噌汁、餅米入りごはん。クリスマスだったことを思い出し、デザートにフルーツポンチ(唐突)。りんご・柿・金柑に、炭酸と自家製の柘榴シロップを入れました😋 さて、明後日からいなかに帰省です。冷蔵庫を空っぽにせねば…!! #青空ごはん部 #自炊班 0951 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 24/12/2024お世話になっている先生に、人生初!Costcoへ連れて行ってもらいました!シュリンプカクテルやらハイローラーやらでクリスマスイブごはん、取り急ぎミネストローネを作りました。貰い物のクリスマスマカロニ入り。 今日嬉しかったことは、コストコに無添加のソーセージや生ハムがたくさん売っていたこと。普通のスーパーでも売ってほし〜😭😭 あと、1.8kgのドデカ有機味噌。楽しい冬休みです。 #青空ごはん部 #自炊班 0800 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 22/12/2024M-1、全組がこんなに面白かったことって今までないのでは?という完成度、素晴らしかった…😭😭思い出し笑いでまた一年がんばれそう!! 敗者復活〜本戦まで、今年は餃子パーティしながら楽しみました。ノーマル、エビ入りなど…箸休めの黄色にんじんサラダ(ディル入り)がさっぱりで秀逸🥕スライサーでそのまま味付けスタイル。 #青空ごはん部 #自炊班 0820 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 21/12/2024冬至のごはん、夫の作ってくれた肉団子鍋でした🤤 母が送ってくれた味間いも(あじまいも)には柚子味噌がけ。お風呂に入れようと思ってて忘れちゃった柚子…。 デザートには冬至なので「ん」が2つつくきんかん、牡蠣、めずらしいザクロをたべました。宝石のよう💎 #青空ごはん部 #自炊班 0840 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 21/12/2024来たる新年に向け、美容院で髪を整えてもらいました。美容師さんに「今日は何してたんですか?」と聞かれて「あ…夫と…4文字しりとりを…」と正直に答えた土曜日。 おやつはさつまいもと砂糖・醤油・油をいっぺんにフライパンに入れてつくる大学芋風でした。あつあつうまうま🍠 #今日のおやつ #青空ごはん部 0930 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 20/12/2024先日試験に合格したお祝いで訪れた千歳船橋のビストロ エンドロールさん。夫はナチュラルワインを、わたしは興味深いノンアルコールをいろいろ。写真のほかにもメインのお魚とパスタもいただき、どれもほっぺが落ちるほどおいしい。カンパーニュ(単独ででうまうま)が足りなくなっちゃいました。 #青空ごはん部 #外食班 0942 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 20/12/2024調理実習用に買ったジンジャーパウダー青蓋、追加用に買った白蓋…。同じサイズのGABANなのに内容量が18gと10gで倍近く違いました😦 予備があったので足りてよかった、皆様もお気をつけください!なんで違うんやろね…? #青空ごはん部 #自炊班 1490 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 19/12/2024夫が借りてきてくれたウーウェン先生の本から、きのこと鶏肉の煮物。味付けは黒酢とたまり醤油。鰤と金柑のカルパッチョ、焼いたエビの頭入りのお味噌汁、玄米入りごはん、ヨーグルト+熟れすぎた柿のおまけつき。 投稿できない日があるとごはん記録が追っかけ投稿になっちゃいますがご愛嬌。あと1日ふんばる😤 #青空ごはん部 #自炊班 01132 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 17/12/2024母の育てたさつまいもでキーマカレー。カレーににんじんが入らないので、にんじんと金柑のラペ、とろりんチーズ入りのオムレツ。オムカレーにして食べました🥚 師走が忙しすぎて、世界史の先生に借りた「チ。」の漫画がなかなか読み進められません🌏 #青空ごはん部 #自炊班 11060 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 16/12/2024のせ忘れていた夜ごはん。行ったことのない北海道に思いを馳せて、鮭のちゃんちゃん焼き。おかずが味噌味なので味噌汁ではなく海苔のスープ(豆腐・生姜・白ネギ入り)にごま油をたらり。ごはんには玄米を混ぜて、副菜はラストゆず大根。 献立考えるのって、いろんな縛りがあって難しいですよね。味付けかぶり、食材かぶり、調理法かぶり、切り方かぶり…。うまくずらせた献立は覚えていたくなる。 #青空ごはん部 #自炊班 01010 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 15/12/2024晩ごはん、夫おかしさんがピェンロー鍋を作ってくれました!干し椎茸、白菜、豚バラ、春雨だけで、こんなに滋味深くなるのか。 ちょこちょこおかずに甘エビ(あおい卵を持ってた)、寒ブリ、小松菜のたらこ炒め、柿など。 #青空ごはん部 #自炊班 0950 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 14/12/2024学校でかりんのお裾分けをいただいたので、炊いてシロップにしてみました。タネも一緒にぐつぐつ煮ることで、喉によく効く薬効が出るそうな?お湯で割ったり、ヨーグルトにかけたりして、元気に冬を乗り切りたいな❄️ #青空ごはん部 #自炊班 0830 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 14/12/2024お昼ごはん、小学生の調理実習のレシピを作って試作しました。三色丼!生肉・生魚は使えない決まりなので、ツナのふわふわそぼろ、小松菜ふりかけ(地産地消の学習をしたので、東京都うまれの野菜として🥬)、ぽろぽろ卵そぼろ。 ここから、食物アレルギーの児童向けの代替レシピも考えていきます🔥 #青空ごはん部 #自炊班 0811 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 11/12/2024前の日に炊いておくと楽ちん。青森土産でいただいたりんごジュースを使って、スペアリブのほろほろ煮込み🧃スルフォラファン添え。2日目のゆず大根、里芋・豆腐・玉ねぎのお味噌汁、もち玄米雑穀ごはん、学校でもらったりんご。 冬のたべものはりんご×2、里芋、大根、ゆず。季節の食事で体調を整えよう🍎 #青空ごはん部 #自炊班 0960 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 10/12/2024ドカンと「豚の甘辛炒めのせねぎガーリックライス」は山本ゆりさんのレシピ!里芋の皮ごと素揚げ、ゆず大根、白菜のお味噌汁は全て夫のおじいさんの畑のお野菜で。ありがたい…🥹 丁寧に育てられたお野菜なら、里芋も大根も、皮ごといただきます。マクロビオティックから学んだ一物全体(いちぶつぜんたい)の考えです! #青空ごはん部 #自炊班 1940 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 09/12/2024おじいさんの畑からもらった野菜で季節のごはん。大根の葉っぱで菜飯、セロリとお揚げとネギのお味噌汁。 おかずは鱈のホイル焼き(バターポン酢、野菜はえのき・にんじん・玉ねぎ)と、里芋の煮物(盛大に煮崩れた)、里芋の皮の素揚げ! #青空ごはん部 #自炊班 01130 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 08/12/2024新宿で素敵なお洋服を2着お買い上げ。黒ベースなのにどちらも生地が唯一無二🥹SLOBE IENAのニットは、ちいさなフラワースパンコールが縫い込まれていて、GENE HEAVENSの中綿コートは、模様の入ったドビー素材がイカしてる…! 楽しい服は、学校に来ていくと生徒との話のタネにもなるからよいのだ🧵生地の組成、期末テストにも出すぜ…。 #買っちゃった 0560 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 07/12/2024今日は、新宿でお買い物をして、かつて文豪も通ったというアカシアさんでロールキャベツをいただきました。ごはんがお茶碗に入っているのがたまらない。コロッケは夫おかしさんとシェア。キャベツの千切りが妙においしくて、やっぱり美味しいキャベツ使ってるのかな〜と話しました。 #青空ごはん部 0910 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 07/12/2024午前中は仕事の対応で項垂れていたので、こんな時間からお出かけ。学校の図書室で借りてきておいた幸福学の本を読みながら電車に乗ります。 #青空読書部 #読書 0270 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 07/12/2024ぐお〜昨日のトラブルを引きずって対応の朝、、予約してたピラティスにも行けず消えていくわたしの3,300円…💸今日と明日は思う存分自分を甘やかそうと思います😭!! 0320 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 06/12/2024うう、、トラブルで残業、夫は飲み会で不在…。お店にでチャーハンと餃子をテイクアウトして帰った夜。せめて、とお皿に移しかえ、紅生姜を添える。えのきキャベツ玉ねぎ小ネギの激辛味噌汁(!)をぐつぐつ煮込んで卵を落とす。今週もお疲れ様でした! #青空ごはん部 #自炊班 0800 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 05/12/2024カベポスターもマユリカも男ブラも、フースーヤも滝音も、せっかく上がったロコディも落ちたんか、、、😭😭😭このあたりの年代のマンゲキ勢を箱推ししているのでショックが大きい〜😭😭敗者復活戦が見逃せない〜〜😭😭😭 #M-1グランプリ 0160 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 05/12/2024夫の祖父母が趣味で育てている美味しい野菜を使って夜ごはん。 鶏胸肉のみぞれ煮(胸肉には片栗粉をまぶして、味付けの肝は柚子胡椒)。ローズマリーとセロリの茎と一緒に蒸したかぼちゃ、赤米ごはん、豆腐・ねぎ・えのきのお味噌汁。 今日、仕事中に突然、叶えたい夢が見つかりました。将来…というか、近年中に実現させたい!!こんな気持ちになるなんて久しぶり。 #青空ごはん部 #自炊班 01041 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 04/12/2024一汁一菜の晩ごはん、栄養価の面で頼りにしているのはご飯に混ぜる日替わり雑穀。最近は赤米(古代米の玄米)がお気に入りです。 豆腐と生わかめのお味噌汁、分厚めのロース肉をガリガリに焼いてブラックペッパーをひいたやつ。千切りキャベツ、なんか残ってたカボチャサラダ。 #青空ごはん部 #自炊班 01050 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 02/12/2024がっつり夜ご飯! 母にレシピを教えてもらったはちみつ焼豚でどんぶり、大根葉とえのきのお味噌汁、むかごとニンニクの素揚げ、柿!明日も元気にいきましょう💪 #青空ごはん部 #自炊班 01090 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 02/12/2024今日もお疲れ様でした。仕事を終えて調理実習の買い出しへ行き帰宅、今はオーブンで焼豚を焼きながら むかごを揚げています。 #青空ごはん部 #自炊班 0820 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 01/12/2024きょうは小さな真鯛が売られていたので、池波正太郎が愛したという鯛の塩焼き鍋風に。 頭と中骨を塩焼きにしてから出汁を取って、お塩と薄口などで味付け。あまりたくさん具材を入れるべきではないようだけど、鯛の切り身、木綿豆腐、白菜、深谷ネギなど入れて、柚子胡椒をつけてハフハフ食べました〜。また一週間がんばろー! #青空ごはん部 #自炊飯 0971 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 01/12/2024お出かけしてた夫おかしさんが、わたしが世界で一番おいしいと思ってるドーナツを!買ってきてくれました!南新宿でわざわざ降りて、FarmMart &Friendsに寄ってきてくれたらしい。やっさし。 ちなみに私のドーナツランキングの2位は、奈良のフロレスタです🍩最近名前が変わったみたいですが…年末関西に帰ったら行きたいな〜。 1571 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 01/12/2024なんか…今のInstagramってほとんどPRじゃない…? おしゃれだなとか暮らしの発信されてて好きだなと思ってフォローしてた方たちみんな、ストーリーが広告まみれになってしまった… 0230 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 30/11/2024今日は夫の実家にお邪魔して、変な時間にたらふくご飯をいただいたので、夜は軽く。体調を整えるミネストローネ🍅 わたしはヴィーガンでもベジタリアンでもありませんが、たまに意識して肉っけの入らないベジごはんにします。日本人はながーーい間お肉食べなかったからねぇ。しみじみおいしいね。 #青空ごはん部 #自炊班 0840 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 29/11/2024おつかれさまの夜ごはん、そばめし!玉ねぎたっぷりのポテトサラダと、えのきと白菜のお味噌汁など。 そばめし、関西で生まれ育ったので、昔給食で食べたよね、、というおぼろげな記憶を再現して作りました。兵庫のソウルフードで、阪神淡路大震災の復興時に世の中に広まったらしいという話を思い出すソースの味。 #青空ごはん部 #自炊班 0900 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 28/11/20242日目の粕汁で晩ごはん。 おかずは高野豆腐・塩麹につけておいた鶏肉・小松菜の炊いたん、花びら茸のピリ辛酢の物。ごはんはもち麦ごはん🍚 ふと気がつくとスーパーにいろんなお米の銘柄が復活していてほっとしました。やっぱりお米が日本人の生命線だよ〜。今は夫がふるさと納税してくれたつや姫をおいしくいただいています。次はどの品種にしようかな〜とわくわく☺️ #青空ごはん部 #自炊班 1921 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 27/11/2024共働き20代夫婦の地味ごはん、今年初の粕汁!鰆の塩焼き、サラダ春菊のシャキシャキ白和え。ごはんは微量栄養素を摂るために日替わりでいろいろ混ぜます、今日ははとむぎ入り。 子どもの頃から「粕汁に鮭は別に要らんかも」派なので、実質酒粕入りの豚汁って感じです🍶 #青空ごはん部 #自炊班 2893 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 27/11/2024今日創刊の文芸誌GOATをお迎えに本屋さんへ。西加奈子、金原ひとみという文字を見て買っちゃいました。 夏から住んでいるこの町には昔からの小さな本屋さんがあり、毎日遅くまで開けてくれています。棚を見たら、ミシマ社の本がずらっと…!あなどれん。 0341 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 26/11/2024久々にお弁当の写真。えのき入り牛丼に紅生姜のみのリーンなお弁当、潔くて好きな感じ🙆♀️ お弁当なので牛丼はこてこてに煮詰めて汁気をなくし、ほとんど時雨煮の様相。紅生姜はビオラルのものをリピート買いしています。 #お弁当部 #青空ごはん部 #自炊班 0610 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 26/11/2024お魚を洋風に食べたかった夜ごはん。塩サバをレモンと白ワインで蒸し煮にしたメイン、ホワイトソースのドリア、サラダ春菊。ミネストローネは肉っけなしのベジレシピで十二分においしい🍅 iPhone16のポートレートモードで撮ったら、モザイクレベルでボケました。うーん使いこなせるようになりたい…。 #青空ごはん部 #自炊班 0811 0
丸井おもち◯ごきげん家庭科 @marui-omochi.bsky.social · 24/11/2024#みんなのアカウント名の由来教えてください見た人もぜひ 丸井おもち(まるいおもち)と申します。 幼少期のわたし、おもちが大好きだったけど、丸餅じゃないと絶対に食べなかったらしいのです。 関西から東京に出てきて2年目、変わらず丸いお餅を愛していますが、お店にあるのは角餅ばかりでよくアワアワしています。 1320 0