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Frozen Erdbeer-Cheesecake
Für den Boden: 100 g roher Buchweizen 100 g Mandeln 45 g Kokosraspeln 10 Medjool-Datteln, entsteint und grob gehackt 15 g Honig oder Reissirup 45 ml Kokosöl, geschmolzen Für die Füllung: 250 g Cashewkerne, über Nacht eingeweicht 1 TL Vanilleextrakt 45 ml Zitronensaft 125 ml le...