En lille opfordring, der synes særligt relevant, med en vis dokumentar in mente:
Har du bare tilnærmelsesvist den økonomiske kunnen, så vælg dog for søren at spise kød, du ikke behøver at forsvare indtagelsen af juleaften.
Det er én gang om året; du behøver ikke spise flæskesteg til 18 kr. /kg
