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Il Fatto alimentare: L’olio d’oliva, gli ulivi e la memoria della Palestina: Lama Obeid intervista chef Fadi Kattan ilfattoalimentare.it/olio-doliva-pa…
ilfattoalimentare.it
Olio d'oliva palestinese: tra cucina, memoria e identità
Olio d'oliva palestinese: lo chef Fadi Kattan racconta il legame tra cucina, memoria, identità e occupazione israeliana
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Giorgia Mecojoni @giorgiamecojoni.mastodon.uno.ap.brid.gy · 13/10/2026
Regà, me raccomando de nun farve beccà a pijà sordi dar governo USA Pe incassà usate senpre quarche schermo-onlus, na srl anonima, er club der calcetto, e poi girate come donazzione de piccolo inporto dove sapete 💰💰💰 www.valigiablu.it/dipartimento-stat…
valigiablu.it
## Gli Stati Uniti finanziano la destra europea, e lo scrivono sul sito del Dipartimento di Stato Share 0 Bluesky 0 Share 0 Share Aggiungi Valigia Blu su Google ### Iscriviti alla nostra Newsletter 14 min lettura Il 27 luglio 2026 la pagina Welcome to Favelas ha annunciato ai suoi seguaci di aver presentato domanda a un programma di finanziamento del Dipartimento di Stato degli Stati Uniti. Il programma offre fino a tre milioni di dollari a progetto per rafforzare “la resilienza democratica, lo stato di diritto, la libertà di parola e di stampa” in Europa. Non è un canale coperto: è un **bando federale, pubblicato, consultabile da chiunque** , e dice per esteso chi vuole finanziare e che cosa si aspetta in cambio. Quel bando non è l’unico. Fra luglio e agosto il Bureau of Democracy, Human Rights and Labor (DRL), l’ufficio del Dipartimento di Stato che finanzia democrazia e diritti umani all’estero, ne ha pubblicati tre, per quasi 10 milioni di dollari. Sono rivolti a organizzazioni europee che si occupino di sovranità nazionale, migrazione, censura e lawfare, cioè l’uso dei tribunali come arma politica. Reuters li definisce gruppi allineati al MAGA, il movimento di Donald Trump. Accanto ai bandi corre un canale che non passa da nessuna gara. Secondo _ ProPublica_, i funzionari politici dell’amministrazione hanno indicato almeno una dozzina di organizzazioni da finanziare direttamente. Per due sole organizzazioni britanniche, secondo documenti visionati dal _ Guardian_, erano previsti 12 milioni, più di tutti i bandi messi insieme. Nel frattempo il bilancio del DRL passava da oltre 500 milioni di dollari nel 2024 a circa 190, e i programmi per i diritti umani nel resto del mondo venivano tagliati. ## Di cosa parliamo in questo articolo: * Come una pagina di degrado urbano è arrivata a un bando americano * Cosa il Dipartimento di Stato dichiara di voler comprare * Non è una sovvenzione, è un contratto di collaborazione * La gara pubblica è la parte piccola * Chi ha fatto domanda, e chi ha detto no * Chi ha scritto il programma * Il vuoto lasciato da Budapest * Quello che l'Europa ha fatto finora * Intanto, in Bosnia ## **Come una pagina di degrado urbano è arrivata a un bando americano** Welcome to Favelas era nata una decina di anni fa come raccolta di video sul degrado urbano. Massimiliano Zossolo, il fondatore, la mise in piedi mentre era agli arresti domiciliari per l'assalto a un blindato dei carabinieri durante una manifestazione a Roma nel 2011: in primo grado fu condannato a sei anni, ridotti in appello a quattro anni e otto mesi. Progressivamente la pagina inizia a spostare il suo focus verso contenuti più genericamente reazionari ma fin lì nulla che non fosse in linea con l’evoluzione di molti profili social post salvinismo. La svolta però arriva a fine gennaio 2025, pochi giorni dopo l'insediamento di Donald Trump: la pagina annuncia che rappresentanti europei di Elon Musk hanno incontrato gli amministratori di alcune realtà social italiane, lei compresa. L'incontro non è mai stato confermato dalla controparte e l'unica fonte è il post che adotta l'hashtag di Musk “you are the media now”. Da lì il cambiamento si fa più netto e il degrado passa definitivamente in secondo piano. Nel marzo 2026 si schiera per il Sì al referendum sulla giustizia con video prodotti insieme al comitato promotore e rilanciati dal canale ufficiale di Fratelli d'Italia. Zossolo va a Fenix, la festa della sezione giovanile del partito, e intervista Petr Bystron, eurodeputato di Alternative für Deutschland (AfD). Durante la crisi di Ceuta pubblica sedici post in tre giorni e commenta che “bisogna farsi trovare pronti quando toccherà a noi”. Ma la storia della pagina ci interessa relativamente ed è anche molto nota. Ad agosto scorso cinque senatori di opposizione hanno depositato un'interrogazione al governo, prima firma Enrico Borghi (Italia Viva), chiedendo come intenda verificare le reali finalità dei finanziamenti esteri alle reti d'informazione. Nell’interrogazione vengono nominate Favelas, la piattaforma di scommesse PolyMarket, Palantir e ci si chiede se la vicenda rischi di produrre interferenze straniere, quali misure intenda prendere per verificare “la liceità e le reali finalità” dei finanziamenti esteri a reti d’informazione e pagine social, e quali iniziative, anche europee, per contrastare campagne di ingerenza attraverso le piattaforme La domanda presuppone che quelle finalità siano nascoste, e in molti casi lo sono. Ma nel bando USA del DRL sono **scritte per esteso** , senza neanche il tentativo di mascherarle, e si possono scaricare dal sito grants.gov. ## **Cosa il Dipartimento di Stato dichiara di voler comprare** Il programma si chiama **Developing Civilizational Bonds, Democratic Resilience, and Rule of Law in Europe** , porta il numero DFOP0019307 ed è pubblicato sul sito del Dipartimento di Stato. Lo gestisce il Bureau of Democracy, Human Rights and Labor (DRL), l'ufficio che finanzia i programmi per la democrazia e i diritti umani all'estero. La dotazione è di 4.932.500 dollari su due o tre accordi. Le domande si sono chiuse il 12 agosto, l'avvio era fissato per il 30 settembre. La premessa accusa i governi europei di allontanarsi dalle fondamenta della partnership transatlantica, e sostiene che le autorità di regolazione dei media siano state usate come armi contro le testate dissenzienti. Il termine ricorrente è lawfare, che il bando definisce come la manipolazione dei sistemi giudiziari a fini politici. Il centro studi europeo Le Grand Continent, intervistando la storica Maya Kandel, lo ha definito l'atto con cui quell'ufficio diventa il finanziatore di soggetti mobilitati contro le istituzioni dei paesi europei. Il secondo dei due obiettivi finanziabili chiede alla società civile europea di elevare il dibattito su integrazione europea, sovranità nazionale, migrazione e identità occidentale. Fra i risultati attesi c'è anche la pubblicazione di rapporti sull'impatto della migrazione di massa sulla sicurezza locale. La formulazione non chiede di verificare se quell'impatto esista: **lo dà per acquisito, e finanzia chi lo documenta**. Possono candidarsi organizzazioni non profit americane e straniere, università e imprese a scopo di lucro. I singoli individui non compaiono fra gli ammissibili, ma il resto del testo li contempla in tre punti diversi, e la contraddizione resta nel documento pubblicato. Non si tratta, tuttavia, di un bando isolato. Il 7 agosto, cinque giorni prima della scadenza del “Developing Civilizational Bonds, Democratic Resilience, and Rule of Law in Europe”, lo stesso ufficio ne ha pubblicato un secondo: **Promoting Civilizational Values** , numero DFOP0019542, da 1.973.359 dollari. Deve rafforzare paesi e istituzioni europee nella tutela della libertà di espressione, del pluralismo politico e dell'autogoverno nazionale, ed è rimasto aperto quattordici giorni. Il 14 agosto, due giorni dopo la chiusura del primo, ne è uscito un terzo: **Promoting Sovereignty and Rule of Law in Europe** , numero DFOP0019631. Vale 2.960.039 dollari per un solo beneficiario, scadeva il 31 agosto e partiva anch'esso il 30 settembre. Il primo dei suoi due obiettivi chiede alla società civile di condurre ricerche credibili sulla migrazione di massa nell'Unione Europea. Quello che nel bando più grande era uno dei risultati attesi diventa qui **l'oggetto dell'intero finanziamento**. ## **Non è una sovvenzione, è un contratto di collaborazione** Il finanziamento non è una sovvenzione semplice ma un _cooperative agreement_ , la forma con cui l'amministrazione americana **non si limita a erogare denaro ma partecipa all'esecuzione**. Il bando chiama la clausola _substantial involvement_. In concreto l'ufficio sceglie insieme al beneficiario partecipanti, temi e sedi di seminari ed eventi. Chi vince deve sottoporre all'ufficio americano, per approvazione, il piano di lavoro annuale, la strategia di monitoraggio, i criteri di selezione e le metodologie di ricerca. C'è poi una voce che riguarda direttamente i testi: l'ufficio può fornire assistenza tecnica e **rivedere e commentare le bozze** di materiali, rapporti e pubblicazioni. Altre condizioni allineano il beneficiario alla politica interna americana. Fra i criteri di valutazione c'è che la proposta non contenga attività contrarie a un qualsiasi ordine esecutivo statunitense in vigore. Chi vince deve certificare di non gestire programmi su diversità, equità e inclusione che violino le leggi antidiscriminazione americane, e accettare le clausole su aborto e ideologia di genere. Il rapporto si chiude quando lo decide una sola delle due parti: il Dipartimento ha discrezione esclusiva nel giudicare che un finanziamento non serva più alle priorità dell'agenzia, e può revocarlo per convenienza. Chi lo riceve, in cambio, può vederselo rinnovare senza gara. Le regole sul marchio chiedono che il finanziamento americano risulti facilmente identificabile: **chi prende i soldi espone il marchio di chi glieli ha dati, e chi glieli dà rilegge quello che scrive**. Lo stesso testo contiene la clausola opposta: le attività devono essere non di parte e chi le realizza non cercherà di influenzare l'esito di alcuna elezione. Decisamente credibile. ## **La gara pubblica è la parte piccola** Quei tre bandi sono **l'unica porzione che passa per una competizione aperta**. Accanto scorre un secondo canale, e lì non c'è nessuna gara. I funzionari politici dell'amministrazione hanno consegnato al personale del DRL una propria lista di organizzazioni da finanziare, proponendo almeno una dozzina di assegnazioni fuori dalla procedura competitiva. Cinque ex funzionari hanno descritto al _Guardian_ uno sforzo durato mesi per aggirare le procedure, e lo hanno definito un uso improprio di denaro pubblico per cercare di influenzare la politica di altri paesi. La dimensione complessiva è emersa a fine agosto. I tre bandi pubblici valevano circa 10 milioni. Secondo _Reuters_ , il 21 agosto il Dipartimento ne ha notificati al Congresso almeno altri 15: il pacchetto per la società civile conservatrice europea arriva così a non meno di 25 milioni, 4 dei quali riservati a media di destra. Sta dentro una proposta più ampia da quasi 180 milioni che comprende Sudafrica, Brasile e programmi per la democrazia in Cina e Corea del Nord. Quali organizzazioni e quali giornalisti incasseranno quei soldi non è stato comunicato a nessuno. Le cifre per i singoli beneficiari britannici sono state visionate dal _Guardian_. Due sole di quelle assegnazioni superano, ciascuna, l'intera dotazione del bando più grande. Sette milioni erano destinati a 878 - un think tank ultra conservatore dedicato alla “riscoperta della nostra antica cultura” e alla “fine dell'immigrazione di massa” - senza che nessun altro potesse concorrere. L'organizzazione ha come direttori fondatori Jacob Rees-Mogg, ex ministro britannico per le opportunità della Brexit, e il suo ex consigliere Radomir Tylecote. Si occupa di migrazione, capacità militare, energia e cultura giudaico cristiana, e prende il nome dalla battaglia in cui il re sassone Alfredo il Grande sconfisse i danesi. È stata registrata alla Companies House nel marzo di quest'anno, senza annunci, e quella sovvenzione è poi stata ritirata dopo le obiezioni dei parlamentari democratici nelle riunioni riservate. Cinque milioni sono previsti per Free Speech Union International, emanazione dell'organizzazione britannica fondata nel 2020 contro la _cancel culture_. Accettarli la metterebbe in contrasto con il principio che espone sul proprio sito: non prende soldi pubblici e non ha un'agenda politica. Denaro americano, però, ne è già arrivato: nel 2021 il ramo statunitense ha incassato 97.930 dollari da un ente guidato da un avvocato antiabortista, come ha documentato _Democracy for Sale_. Come dicevo il bilancio del DRL è stato molto ridotto eliminando i programmi per i diritti umani nel mondo. Nel giugno 2025 l'ufficio della Casa Bianca che sovrintende al bilancio aveva raccomandato di cancellare 391 delle 393 sovvenzioni attive del DRL, per 1,3 miliardi. L'ufficio è lo stesso di prima e la casella di bilancio è la stessa ma **è cambiato quello che deve produrre**. Nello stesso periodo Samuel Samson, allora consigliere del DRL, raccomandava di dirottare fondi destinati per legge all'assistenza estera su due voci: il reinsediamento negli Stati Uniti degli afrikaner sudafricani e la difesa legale di Marine Le Pen, leader dell'estrema destra francese, condannata per appropriazione indebita. Jeanne Shaheen, capogruppo di minoranza nella commissione Esteri del Senato, ha definito quelle proposte una deviazione scandalosa dalla missione dell'ufficio. Il 2 ottobre la _CNN_ ha aggiunto il tassello che mancava. Secondo una fonte vicina al dossier, il Dipartimento ha impegnato su questi progetti denaro del Democracy Fund, il fondo da circa 177 milioni che il Congresso destina ai diritti umani. Fra i progetti c'è un'assegnazione da cinque milioni per costruire _un'alleanza di civilizzazione_ in Europa. Shaheen ne aveva bloccate dieci, per 22 milioni. L'operazione ha l'avallo dei livelli più alti della Casa Bianca, vicepresidente JD Vance compreso. ### Iscriviti alla nostra Newsletter Consenso all’invio della newsletter: Dai il tuo consenso affinché Valigia Blu possa usare le informazioni che fornisci allo scopo di inviarti la newsletter settimanale e una comunicazione annuale relativa al nostro crowdfunding. HP **Come revocare il consenso** : Puoi revocare il consenso all’invio della newsletter in ogni momento, utilizzando l’apposito link di cancellazione nella email o scrivendo a [email protected]. Per maggiori informazioni leggi l’informativa privacy su www.valigiablu.it. ## **Chi ha fatto domanda, e chi ha detto no** Il caso più noto in Europa è quello di Naomi Seibt, ventiseienne tedesca vicina all'AfD. Il 10 agosto ha detto al quotidiano finanziario _Handelsblatt_ di aver presentato domanda per un programma del Dipartimento di Stato a sostegno delle organizzazioni europee attive sulla libertà di espressione. Seibt non ha specificato a quale dei tre bandi ha partecipato né lo riportano le testate che hanno ripreso l'intervista. Il progetto si chiama “Freedom Alliance of the West”: un canale sui social, avvocati per le cause sulla libertà di espressione, testate alternative, istituti di sondaggi. La decisione è pendente; Seibt non ha risposto alle richieste di commento di _Reuters_. Seibt era diventata nota nel 2020 come anti-Greta. Lo Heartland Institute, il think tank di Chicago che nega il consenso scientifico sul clima, è stato ripreso sotto copertura dai giornalisti di _Correctiv_ mentre spiegava di averla ingaggiata per produrre video negazionisti rivolti ai giovani. L'altro candidato dichiarato è istituzionale. Alla testata investigativa ungherese _Átlátszó_ , István Kiss ha confermato che la sezione statunitense del Danube Institute, il centro studi legato a Viktor Orbán negli anni in cui era primo ministro e a buona parte della galassia mediatica maga, intende candidarsi. L'elenco completo di chi ha presentato domanda entro il 12 agosto non è pubblico, e a oltre una settimana dalla data di avvio non risultano comunicazioni sugli esiti: si conoscono solo i nomi di chi si è dichiarato da sé. C'è poi chi ha detto no. Come Jerzy Kwaśniewski, presidente di Ordo Iuris, l'istituto giuridico polacco che nel 2016 scrisse il testo del divieto quasi totale di aborto poi respinto dal parlamento di Varsavia. Kwaśniewski ha affermato che l'amministrazione americana gli ha proposto tre sovvenzioni, scritte per rimpiazzare i vecchi programmi di USAID, l'agenzia americana per la cooperazione internazionale in buona parte chiusa dall'amministrazione Trump tramite il DOGE di Elon Musk. La più grande avrebbe portato all'istituto oltre 11 milioni di zloty, circa 2,9 milioni di dollari, in poco più di un anno. Ha rifiutato di presentare domanda e lo ha comunicato al Dipartimento. > I tagli degli aiuti USAID voluti da Musk e l’impatto sull’informazione indipendente nel mondo La ragione che dà è esattamente la clausola di cui sopra: chi paga pretende, e un'organizzazione che accetta una volta quel denaro "smette di essere partner e alleato e diventa una filiale, un soggetto dipendente". Kwaśniewski sostiene che l'istituto viva di donazioni private dei polacchi e non prenda soldi dal governo di Varsavia. Sul proprio sito si presenta come il più grande centro indipendente di ricerca e intervento giuridico del paese. Del rifiuto, però, lì non c'è traccia: ne ha scritto solo il settimanale conservatore _Do Rzeczy_ , che sta nello stesso campo politico dell'istituto. **Se le tre offerte sono reali, il Dipartimento di Stato è andato a cercarsi i beneficiari invece di aspettare le domande.** Una selezione, intanto, Washington l'ha già fatta. Due fonti hanno riferito a _Reuters_ che i candidati francesi sono stati esclusi dal programma per il timore di accuse di ingerenza in vista delle presidenziali del 2027, e che la decisione era già stata comunicata alle autorità francesi. Un'organizzazione francese che aveva chiesto un milione di dollari per un lavoro contro la censura sta valutando di spostarsi a Bruxelles per poter partecipare successivamente. Il portavoce del Dipartimento non ha voluto confermare l’esclusione dei candidati francesi: i programmi, ha risposto, sono ancora in deliberazione. ## **Chi ha scritto il programma** L’autore del programma è Samuel Samson, ventisette anni, entrato al DRL il giorno dell'insediamento di Trump, dopo aver raccolto fondi per un gruppo che porta nell'amministrazione persone con una visione _America first_. In diciotto mesi ha coltivato i rapporti con i leader della destra radicale europea, con cui dice di condividere una comune lotta di civilizzazione, e ha difeso il piano di sovvenzioni nelle riunioni riservate con i parlamentari. Oggi è una delle figure chiave delle sovvenzioni. Il vocabolario del bando è decisamente il suo. Nel maggio 2025 il Dipartimento di Stato aveva pubblicato sulla propria newsletter un suo saggio che accusava le élite europee di aver tradito l'eredità occidentale. Attaccava il Regno Unito per gli arresti dei manifestanti antiabortisti e la Germania per aver classificato l'AfD come partito estremista, e paragonava quelle scelte alla demonizzazione subita da Trump. Sopra di lui c'è Sarah Rogers, di cui mi è capitato di parlare in altre occasioni, sottosegretaria di Stato per la diplomazia pubblica dall'ottobre 2025, che occupa una casella tradizionalmente dedicata agli scambi educativi, professionali e culturali. Da marzo è anche la candidata di Trump alla guida dell'agenzia federale che controlla Voice of America, incarico che manterrebbe insieme a quello attuale. A febbraio, parlando a Budapest accanto a un collaboratore di Orbán, ha detto che il suo ufficio sarebbe stato schietto e trasparente su tutto. A dicembre aveva girato fra Londra, Parigi, Roma e Milano per incontrare centri studi conservatori e discutere di finanziamenti con gli uomini di Reform: a Londra aveva parlato contro la legge britannica sulla sicurezza online insieme a Toby Young, fondatore della Free Speech Union e oggi membro conservatore della Camera dei Lord. ## **Il vuoto lasciato da Budapest** Nell'aprile di quest'anno Orbán ha perso le elezioni in Ungheria, dopo che il vicepresidente americano JD Vance e il vicepresidente del Consiglio italiano Matteo Salvini, apparso a Budapest in campagna elettorale, ne avevano sostenuto la corsa. Quella sconfitta ha chiuso un rubinetto. La Fondazione Lajos Batthyány, che gestisce il Danube Institute con fondi pubblici ungheresi, ha versato ai ricercatori stranieri oltre 420 mila euro e nel 2025 aveva raddoppiato la spesa verso la stampa e i centri studi della destra anglosassone. Il nuovo primo ministro Péter Magyar ha chiuso quel capitolo. Il programma americano arriva ora a colmare quel vuoto. La dirigenza del Danube Institute ha avviato una ricerca di fondi verso il mondo MAGA, considerato che i temi del bando ricalcano quelli della rete che Budapest ha coltivato per un decennio. ## **Quello che l'Europa ha fatto finora** Il 15 luglio il cancelliere tedesco Friedrich Merz (citato anche nell’interrogazione italiana di Borghi) ha ricordato che in Germania è illegale finanziare partiti dall'estero: la Germania non interferisce nelle elezioni americane, ha detto, e non vuole che il governo americano interferisca in Germania. Le difese europee sono costruite per un'altra forma di ingerenza. Lo Scudo europeo per la democrazia, presentato nel novembre 2025, punta alla manipolazione informativa e aggiorna le regole sul finanziamento dei partiti. Accanto corre una proposta di direttiva, presentanta nel 2023 e approvata a fine 2025, che creerebbe registri di trasparenza per chi rappresenta interessi di paesi terzi. Il 15 settembre, due settimane prima della data in cui i progetti americani sarebbero dovuti partire, il Parlamento europeo ha approvato il proprio rapporto su quello scudo, con 420 voti a favore e 220 contrari dai gruppi della destra sovranista. Fra le minacce esterne indica la Russia come principale, insieme a Bielorussia, Cina, Iran e Corea del Nord. Gli Stati Uniti non compaiono. **La difesa europea continua a guardare a est, dove il denaro arriva in tutt’altro modo. Quello di cui si parla qui arriva da ovest, pubblicamente.** Nel frattempo si è votato. Il 6 settembre, in Sassonia-Anhalt, l'AfD ha preso il 43,8 per cento, il miglior risultato della sua storia, e l'ufficio per la protezione della Costituzione di quel Land la classifica come partito di estrema destra accertata. Il 20 settembre, in Meclemburgo, è arrivata prima col 38,2 e i cristiano democratici del cancelliere sono rimasti fuori dal parlamento regionale. **È il terreno su cui quei soldi atterreranno.** Il peggior risultato di sempre del suo partito non ha spostato Merz, che resterà in carica, mentre la data di avvio dei tre bandi passava senza un vincitore annunciato. Un dato sull'impatto della migrazione di massa esiste già, e **riguarda curiosamente proprio la premessa** di tutti e tre i bandi. La quota di popolazione nata all'estero è poco più del 10 per cento nell'Unione Europea e quasi il 16 per cento negli Stati Uniti, il paese che si offre di finanziare la ricerca europea sul problema. Chi quelle ricerche le farà dovrà seguire le regole di immagine coordinata del Dipartimento di Stato. Quanto potranno essere affidabili, e a cosa serviranno, se le paga lo stesso governo che ha soffiato sul fuoco di Ceuta fin dalle prime ore, possiamo immaginarlo senza troppo sforzo. ### **Intanto, in Bosnia** Il leader separatista serbo-bosniaco Milorad Dodik, filorusso e interdetto per sei anni da un tribunale del suo paese, ringrazia Trump: dopo la vittoria del suo partito alle elezioni del 4 ottobre ha detto che senza Washington oggi sarebbero cadaveri politici. Nello stesso discorso ha ringraziato anche Putin. Il debito ha una data: il 29 ottobre 2025 il Tesoro americano ha tolto le sanzioni a lui e ai suoi senza spiegare perché. Erano mesi che figure vicine a Trump facevano pressione: Rudy Giuliani, l'ex governatore dell'Illinois Rod Blagojevich, che aveva definito armi le sanzioni, e l'attivista Laura Loomer, ringraziata da un lobbista per aver raccolto l'appello. La legge usata come un'arma politica, cioè quello che il bando chiama _lawfare_. Non avrei saputo trovare un termine migliore. _Immagine in anteprima: Dario De Leonardis_ Scrivi un commento ### Annulla risposta Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati * Salva il mio nome, email e sito web in questo browser per la prossima volta che commento. Enter code * Δ Segnala un errore estrema destraeuropaMAGAPropagandaStati unitiTrumpUsaWelcome to Favelas ### 7 ottobre 2026: la cura contro la manipolazione politica della memoria __ __
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Dario Zanette @dariozanette.mastodon.uno.ap.brid.gy · 21h
Smettete di regalare i vostri dati a Meta!
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Il Disinformatico @ildisinformatico.mastodon.uno.ap.brid.gy · 13/10/2026
Muse, l’app di Meta che ti scheda anche se non la usi. Nuovo podcast del Disinformatico RSI. Audio, testo, link e fonti: attivissimo.me/podcast-rsi-muse-lap…
Foto standard di Paolo con felpa TARDIS di Doctor Who e telefonino analogico d'epoca in mano, espressione sorpresa o rincitrullita, fate voi
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Giorgia Mecojoni @giorgiamecojoni.mastodon.uno.ap.brid.gy · 12/10/2026
Avemo vinto le scorse elezzioni promettendove più sicurezza, legge e ordine, e mo dopo 4 anni e passa che semo ar governo la vostra prima preoccupazzione è che nun cé sicurezza, legge e ordine... quindi ovviamente ce rivotereste come primo partito! Siete l'elettorato mijore der mondo 😍 […]
mastodon.uno
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AV :tux: :linuxmint: @l-alberto.mastodon.uno.ap.brid.gy · 15h
Il Fatto alimentare: Cyberattacco ai supermercati francesi: frigo a 50 °C, cibo buttato per milioni di euro ilfattoalimentare.it/cyberattacco-f…
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Cyberattacco ai supermercati francesi: frigo a 50 °C, cibo buttato
Cyberattacco: 50 °C nei banchi frigo di centinaia di supermercati francesi: cibo distrutto La falla era nota. E in Italia?
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AV :tux: :linuxmint: @l-alberto.mastodon.uno.ap.brid.gy · 21h
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AV :tux: :linuxmint: @l-alberto.mastodon.uno.ap.brid.gy · 21h
Il Fatto alimentare: Formaggi a pasta cruda con latte pastorizzato: c’è un rischio E. coli STEC? ilfattoalimentare.it/formaggi-a-pas…
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Formaggi a pasta cruda: c’è un rischio E. coli STEC?
Un lettore chiede se i formaggi a pasta cruda con latte pastorizzato comportino un rischio STEC maggiore: risponde Antonello Paparella
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AV :tux: :linuxmint: @l-alberto.mastodon.uno.ap.brid.gy · 23h
Il Fatto alimentare: Eurospin richiama vitello tonnato per Listeria. Segnalati anche tramezzini Coop e archetti con filo interdentale ilfattoalimentare.it/richiamo-vitel…
ilfattoalimentare.it
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Eurospin richiama vitello tonnato per Listeria. Coop segnala tramezzini per rischio allergeni e Normal archetti interdentali a rischio muffa.
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AV :tux: :linuxmint: @l-alberto.mastodon.uno.ap.brid.gy · 13/10/2026
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AV :tux: :linuxmint: @l-alberto.mastodon.uno.ap.brid.gy · 12/10/2026
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Vivident Xylit dichiara “100% xilitolo”, ma tra gli ingredienti compaiono anche aspartame e acesulfame K. Risponde Roberto Pinton
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AV :tux: :linuxmint: @l-alberto.mastodon.uno.ap.brid.gy · 12/10/2026
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NaturaSì chiede 20 centesimi in più al chilo sul pane per remunerare gli agricoltori. Si riapre il dibattito sui costi di filiera.
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AV :tux: :linuxmint: @l-alberto.mastodon.uno.ap.brid.gy · 12/10/2026
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Come nasce il desiderio di dolce e quanto contano cervello, abitudini e intestino? Il meccanismo della ricompensa e come rieducare il palato.
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AV :tux: :linuxmint: @l-alberto.mastodon.uno.ap.brid.gy · 12/10/2026
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AV :tux: :linuxmint: @l-alberto.mastodon.uno.ap.brid.gy · 12/10/2026
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Prosciutto vegetale: non basta essere “senza carne”
Un test francese hamburger vegetali al prosciutto evidenzia differenze enormi. Cosa c'è davvero nelle fette "senza carne".
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AV :tux: :linuxmint: @l-alberto.mastodon.uno.ap.brid.gy · 11/10/2026
www.ilgiornaledivicenza.it/rubriche… "Miglior calciatore di tutti i tempi". Quindi questo premio non lo faremo mai più. #baggio #calcio @sport
ilgiornaledivicenza.it
Roberto Baggio sarà premiato a New York come "Miglior calciatore italiano di tutti i tempi"
L'ex attaccante vicentino parteciperà al 15esimo Galà annuale dell’Associazione culturale Italiana nella metropoli americana.
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AV :tux: :linuxmint: @l-alberto.mastodon.uno.ap.brid.gy · 10/10/2026
www.ilgiornaledivicenza.it/territor… Non promette nulla di buono per #vicenza Prima i ragazzini, ora gli "adulti". Vediamo chi sarà peggio. Conteremo ancora i danni? #destra #sinistra […]
mastodon.uno
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AV :tux: :linuxmint: @l-alberto.mastodon.uno.ap.brid.gy · 09/10/2026
Il Fatto alimentare: Richiamati Casera DOP per E. coli STEC e salume lucano per Salmonella ilfattoalimentare.it/richiamo-pezze…
ilfattoalimentare.it
Casera richiamato per E. coli STEC, salume lucano per Salmonella
Valtellina Casera richiamato per Escherichia coli STEC. Il Ministero segnala anche un salume lucano per Salmonella. Ecco lotti e TMC.
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AV :tux: :linuxmint: @l-alberto.mastodon.uno.ap.brid.gy · 09/10/2026
Il Fatto alimentare: Kratom: dai presunti effetti antiaging ai rischi reali per la salute ilfattoalimentare.it/kratom-presunt…
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Kratom e antiaging: i rischi della pianta asiatica
Il kratom viene promosso sul web come integratore antiaging, ma una revisione smentisce i benefici e avverte sui pericoli per la salute.
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Giorgia Mecojoni @giorgiamecojoni.mastodon.uno.ap.brid.gy · 08/10/2026
Oh regà! Oggi è er gran giorno che approvamo la legge che tutti gli itagliani aspettano, la madr... la zia de tutte le riforme, er provvedimento che ce farà fà la svolta ner paese! Mannò! Che energia, disel, dissesto idrogeologgico, produttività, stipendi... parlo daa legge elettorale!!! […]
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AV :tux: :linuxmint: @l-alberto.mastodon.uno.ap.brid.gy · 09/10/2026
Da qualche sera ascolto la nuova versione del programma #caterpillar di #rai #radiodue. Mentre prima era un programma interessante ed intelligente, ora è di una banalità unica, uguale a tanti altri. Contenuti prossimi allo zero. E io pago
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AV :tux: :linuxmint: @l-alberto.mastodon.uno.ap.brid.gy · 09/10/2026
Il Fatto alimentare: Cibo, salute e data di scadenza: la scorciatoia mentale che fa aumentare gli sprechi ilfattoalimentare.it/cibo-salute-e-…
ilfattoalimentare.it
Data di scadenza e cibi sani: così la shelf life inganna i consumatori
Uno studio mostra come la data di scadenza influenzi la percezione di salubrità dei cibi, aumentando il rischio di sprechi alimentari.
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AV :tux: :linuxmint: @l-alberto.mastodon.uno.ap.brid.gy · 09/10/2026
Il Fatto alimentare: Come spingere gli adolescenti a una dieta più sostenibile ilfattoalimentare.it/come-spingere-…
ilfattoalimentare.it
Adolescenti e diete sostenibili: la ricerca svedese sulle mense
Per spingere gli adolescenti verso pasti sostenibili servono sapore e familiarità, non i menu imposti. Lo studio svedese sulle mense.
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AV :tux: :linuxmint: @l-alberto.mastodon.uno.ap.brid.gy · 08/10/2026
www.vaielettrico.it/porsche-718-cay… Io la comprerei (se avessi soldi)
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Porsche 718: Cayman e Boxster solo elettriche dal 2028 - Vaielettrico
Porsche 718: confermato il futuro soltanto elettrico per Cayman e Boxster. La 911, invece, resterà termica. Dubbi e strategie del marchio
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AV :tux: :linuxmint: @l-alberto.mastodon.uno.ap.brid.gy · 08/10/2026
Il Fatto alimentare: Quanto valgono davvero le promesse degli integratori? L’industria del wellness nel saggio Make Me Well ilfattoalimentare.it/integratori-ma…
ilfattoalimentare.it
Integratori, l'industria del wellness nel saggio Make Me Well
Il libro Make Me Well indaga sugli integratori per capire quanto le promesse commerciali sono sostenute dalle prove scientifiche
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AV :tux: :linuxmint: @l-alberto.mastodon.uno.ap.brid.gy · 08/10/2026
Il Fatto alimentare: Bologna: cibo, storia e cultura. Tornano i seminari CeSCA e apre il Master Unibo 2026/2027 ilfattoalimentare.it/bologna-cibo-s…
ilfattoalimentare.it
Cibo, storia e cultura: al via i seminari CeSCA e il Master Unibo
UniBo presenta il 5° ciclo di seminari "A tavola con noi" e apre le iscrizioni al Master in Storia e cultura dell'alimentazione
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AV :tux: :linuxmint: @l-alberto.mastodon.uno.ap.brid.gy · 08/10/2026
Il Fatto alimentare: L’olio extravergine “scade” nell’aprile 2027, ma le olive possono essere state raccolte due anni prima ilfattoalimentare.it/olio-extraverg…
ilfattoalimentare.it
Olio extravergine: scadenza 2027, olive di due anni prima
Olio extravergine, 18 mesi dall’imbottigliamento possono nascondere un prodotto di olive raccolte più di due anni prima
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AV :tux: :linuxmint: @l-alberto.mastodon.uno.ap.brid.gy · 08/10/2026
Il Fatto alimentare: Esselunga e Il Gigante: Veggarella e minestrone richiamati per errori in etichetta ilfattoalimentare.it/richiamo-vegga…
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Esselunga richiama Veggarella e minestrone per errori in etichetta
Esselunga segnala il richiamo di Veggarella Io Veg e minestrone Ortonatura per errori di etichettatura. Coinvolto anche Il Gigante.
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AV :tux: :linuxmint: @l-alberto.mastodon.uno.ap.brid.gy · 07/10/2026
Il Fatto alimentare: Pane fresco o conservato? Cosa dicono le etichette e le regole della panificazione ilfattoalimentare.it/pane-fresco-co…
ilfattoalimentare.it
Pane fresco e conservato: come distinguerli e leggere le etichette
Pane fresco o conservato? Cosa significano queste definizioni di legge e come riconoscere i diversi prodotti in vendita?
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AV :tux: :linuxmint: @l-alberto.mastodon.uno.ap.brid.gy · 07/10/2026
Il Fatto alimentare: Piacenza, via coppa, lonza e prosciutto cotto dalle mense scolastiche: scoppia la polemica ilfattoalimentare.it/mense-scolasti…
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Piacenza, via salumi e maiale dalle mense: scoppia la polemica
La rimozione di coppa, lonza e prosciutto cotto dai pasti scolastici a Piacenza ha acceso uno scontro politico che va oltre il nuovo menu
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AV :tux: :linuxmint: @l-alberto.mastodon.uno.ap.brid.gy · 07/10/2026
Il Fatto alimentare: Tonno rosso, il boom di sushi e sashimi spinge gli allevamenti in gabbia. Il report del CiWF ilfattoalimentare.it/tonno-rosso-al…
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Tonno rosso, il boom di sushi e sashimi spinge gli allevamenti
La crescente domanda di tonno rosso alimenta allevamenti basati sulla cattura di esemplari selvatici. Compassion denuncia i rischi
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AV :tux: :linuxmint: @l-alberto.mastodon.uno.ap.brid.gy · 07/10/2026
Il Fatto alimentare: Pubblicità ingannevole: in Italia controlli col contagocce e censure invisibili ilfattoalimentare.it/pubblicita-ing…
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Pubblicità ingannevole: Italia Paese dei balocchi
Pubblicità ingannevole: in Italia pochissime decisioni pubbliche di IAP e AGCM, mentre in Europa nel 2025 registrati 55.737 reclami.
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AV :tux: :linuxmint: @l-alberto.mastodon.uno.ap.brid.gy · 06/10/2026
Il Fatto alimentare: Richiamati tranci di pesce spada per livelli elevati di mercurio ilfattoalimentare.it/richiamo-tranc…
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Pesce spada richiamato per livelli elevati di mercurio
Pesce spada richiamato per livelli elevati di mercurio: coinvolti due lotti di tranci Cedimar. Ecco numeri di lotto e date di scadenza.
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Lo Sherlock del Fediverso @francal.mastodon.uno.ap.brid.gy · 06/10/2026
Segui il canale Arma dei Carabinieri su WhatsApp: whatsapp.com/channel/0029Va807dj0Vy… ... e noi condividiamo
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AV :tux: :linuxmint: @l-alberto.mastodon.uno.ap.brid.gy · 06/10/2026
Il Fatto alimentare: Per i supermercati il Natale inizia ottobre: il panettone spunta sugli scaffali ilfattoalimentare.it/natale-a-inizi…
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Panettoni a ottobre al supermercato: la fretta del marketing natalizio
Tra caldo anomalo e maniche corte, a inizio ottobre arrivano già i panettoni nei supermercati di Milano. Perchè la Gdo anticipa le feste?
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AV :tux: :linuxmint: @l-alberto.mastodon.uno.ap.brid.gy · 06/10/2026
Il Fatto alimentare: Sofficini Findus, una lettrice segnala un corpo estraneo. Risponde l’azienda ilfattoalimentare.it/lettera-soffic…
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Sofficini Findus, una lettrice segnala un corpo estraneo
Una nuova segnalazione di corpi estranei nei Sofficini Findus dopo quella che abbiamo pubblicato lo scorso aprile
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AV :tux: :linuxmint: @l-alberto.mastodon.uno.ap.brid.gy · 06/10/2026
Il Fatto alimentare: Pesci allevati e mari che si scaldano: così l’acquacoltura rischia di diventare una bomba sanitaria ilfattoalimentare.it/acquacoltura-r…
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Acquacoltura e riscaldamento dei mari: rischio bomba sanitaria
L'acquacoltura in gabbie fisse crea problemi sanitari simili alle megalopoli del passato. I rischi legati a densità, stress e patogeni.
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AV :tux: :linuxmint: @l-alberto.mastodon.uno.ap.brid.gy · 06/10/2026
Il Fatto alimentare: Eurospin richiama trofie Tre Mulini per possibile presenza di corpi estranei metallici ilfattoalimentare.it/eurospin-richi…
ilfattoalimentare.it
Eurospin richiama trofie Tre Mulini per corpi estranei metallici
Eurospin richiama due lotti di trofie Tre Mulini per possibile presenza di corpi estranei metallici. Ecco lotti e date di scadenza.
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AV :tux: :linuxmint: @l-alberto.mastodon.uno.ap.brid.gy · 06/10/2026
Il Fatto alimentare: L’Indonesia brucia per l’olio di palma: 200 mila ettari in fumo e allarme smog ilfattoalimentare.it/lindonesia-bru…
ilfattoalimentare.it
Olio di palma, l'Indonesia brucia: 200 mila ettari in fumo
Devastanti incendi in Indonesia: oltre 200.000 ettari distrutti, torbiere in fumo e allarme smog, la responsabilità dell'olio di palma.
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AV :tux: :linuxmint: @l-alberto.mastodon.uno.ap.brid.gy · 06/10/2026
Il Fatto alimentare: Glucosammina e cervello: lo studio che ne mette in discussione la sicurezza. Rischio per cervello ilfattoalimentare.it/glucosammina-c…
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Glucosammina e salute del cervello: cosa emerge dai nuovi studi
La glucosammina è usata contro i dolori articolari, ma potrebbero esserci rischi per il cervello nei soggetti con deficit cognitivo.
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AV :tux: :linuxmint: @l-alberto.mastodon.uno.ap.brid.gy · 05/10/2026
Il Fatto alimentare: Novi Fondente sfida Nutella: più nocciole, meno zucchero e niente olio di palma ilfattoalimentare.it/novi-fondente-…
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Novi Fondente sfida Nutella: più nocciole, meno zucchero
La nuova crema alle nocciole Novi Fondente sfida Nutella con il 45,9% di nocciole, meno zuccheri, niente latte e olio di palma
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AV :tux: :linuxmint: @l-alberto.mastodon.uno.ap.brid.gy · 05/10/2026
Il Fatto alimentare: Gamberetti d’allevamento: la pratica di rimovere il peduncolo oculare delle femmine per aumentare la produzione ilfattoalimentare.it/gamberetti-all…
ilfattoalimentare.it
Gamberetti d’allevamento: la pratica dell'ablazione oculare
Negli allevamenti di gamberetti l’ablazione del peduncolo oculare delle femmine serve ad aumentare la produzione di uova.
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AV :tux: :linuxmint: @l-alberto.mastodon.uno.ap.brid.gy · 05/10/2026
Il Fatto alimentare: Dieta per la salute del cuore: arrivano le linee guida dei cardiologi USA ilfattoalimentare.it/dieta-salute-d…
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Cuore: nella dieta contano l’equilibrio e le proporzioni complessive
Come proteggere la salute del cuore a tavola: dall’American College of Cardiology, le regole su equilibrio, cibi da preferire e da limitare
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AV :tux: :linuxmint: @l-alberto.mastodon.uno.ap.brid.gy · 05/10/2026
Il Fatto alimentare: Coloranti e avvertenze per i bambini: occhio all’etichetta! ilfattoalimentare.it/coloranti-avve…
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Coloranti e avvertenze per i bambini: la verità in etichetta
Dai ginger alle bevande all'avena: perché molti prodotti usano coloranti sconsigliati ai bambini? L'analisi delle etichette e i rischi
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Dario Zanette @dariozanette.mastodon.uno.ap.brid.gy · 05/10/2026
Possiamo, per favore, smettere di votare, a capo dei nostri paesi, criminali riconosciuti?
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AV :tux: :linuxmint: @l-alberto.mastodon.uno.ap.brid.gy · 04/10/2026
www.ecovicentino.it/schio/la-rete-m… #arte #scultura #pittura #vicenza #veneto #Schio @attualita
ecovicentino.it
La rete metallica diventa poesia: successo per le nuove opere di Lucio Mantese
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:tor: Sicurezza Digitale @sicurezza.mastodon.uno.ap.brid.gy · 04/10/2026
Anche la commissione UE usa element come alternativa sovrana a Teams! se ancora non usate #element (matrix) vi consigliamo di scaricare element X. che è migliorato parecchio. Ecco alcuni canali da seguire: Devol: matrix.to/#/#devol:mozilla.org Mastodon & Fediverso […]
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AV :tux: :linuxmint: @l-alberto.mastodon.uno.ap.brid.gy · 03/10/2026
Il Fatto alimentare: Salmonella nei pomodorini siciliani: stop nelle mense scolastiche pugliesi. Focolai in Lombardia, Lazio e Friuli ilfattoalimentare.it/salmonella-pom…
ilfattoalimentare.it
Salmonella nei pomodorini: stop nelle mense scolastiche pugliesi
Salmonella nei pomodorini: la Puglia li vieta nelle mense di scuole e ospedali. Focolai in 4 regioni, stesso ceppo dei ciliegini siciliani
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