今日は5月中旬とは思えない真夏のような暑さになりました。今回の暑さのピークは明日まで続く見込みで、熱中症に注意が必要です。ただ、明後日からは天気が一転し、東京では肌寒いくらいになります。急激な体感変化にご注意ください。

【甘さが一目瞭然】シャインマスカットは表面の色を見れば甘さを見分けられます。濃い緑の粒よりも薄い黄色の粒のほうが甘いことが多いようです。なお収穫後は追熟しないため、時間がたっても糖度は上がらず粒の色も変化しません。