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Juanse Burros J. 🇨🇱 🌶️ @juanseapi.bsky.social · 7h

Logré verificar que los burros habían vuelto y gozamos juntos el avance de la tormentosa nube. Se largó a llover ver a los minutos de entrar a casa.

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Juanse Burros J. 🇨🇱 🌶️ @juanseapi.bsky.social · 7h

En estos momentos estoy bajo una enorme e intensa nube. Cayó un rayo a metros de la casa. Se le vio entrar ... Desde el norte sigilosa. De andar rápido..

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Juanse Burros J. 🇨🇱 🌶️ @juanseapi.bsky.social · 9h

Fui de shopping. Solo había dos llaves de paso.

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Juanse Burros J. 🇨🇱 🌶️ @juanseapi.bsky.social · 12/10/2026

Algo se avanza con esa bodega de insumos para la Sala de Procesos.

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Juanse Burros J. 🇨🇱 🌶️ @juanseapi.bsky.social · 10/10/2026

Viene la hija así que papas fritas con pollo al horno (a la sal).

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Juanse Burros J. 🇨🇱 🌶️ @juanseapi.bsky.social · 10/10/2026

Así se va el mosto 1.090 a juntar con el inóculo. App 125 ML inóculo por 2 a 3 litros de mosto a 20°C bien oxigenado. De ahí a incubación por 72 horas a 25°C o lo más cerca que llegue a ello de forma manual. Oxigenación a las 24 y 48 horas.

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Juanse Burros J. 🇨🇱 🌶️ @juanseapi.bsky.social · 10/10/2026

Ese mosto partió en 1.090 y ya va tirando para 1.070. Team Levaduras

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Juanse Burros J. 🇨🇱 🌶️ @juanseapi.bsky.social · 09/10/2026

Artesanías destileras. Lista la trampa de agua y los tapones.

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Juanse Burros J. 🇨🇱 🌶️ @juanseapi.bsky.social · 09/10/2026

También le he estado dando vueltas al uso de la marmita como caldera (vapor) y para enfriar con agua de la llave, además de su uso como baño María. Me falta ponerle agitador revolvedor homogenizador.

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Juanse Burros J. 🇨🇱 🌶️ @juanseapi.bsky.social · 09/10/2026

Toy cansado. He dado varias vueltas, he solucionado varias cosas , he mirado y visto y me queda una enorme lista de compras. Creo que ya tengo sacada la idea de la cámara de incubación de los botellones. Haré un batch de 8 litros para probar la levadura que he estado cultivando.

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Juanse Burros J. 🇨🇱 🌶️ @juanseapi.bsky.social · 09/10/2026

Creo que 48 horas. Falló primer controlador. Conectar segundo. Primeras 24 horas con yogurtera abierta seteada en 22°C - -1.5°C Con una batida comunitaria para agregar oxígeno y mezclar polen a las 24 horas. Luego 12 horas en 27°C - - 1.5°C y 12 h en 25°C -- 1.5°C Comienza a inflar globo.

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Juanse Burros J. 🇨🇱 🌶️ @juanseapi.bsky.social · 09/10/2026

Voy a terminar como ese loco con barba postiza que anda con su mop / trapero webiando a los alterofilistas en tik tok Pero esos mangos no se vuelven a quebrar. Y vamos por esa zarzamora ...

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Juanse Burros J. 🇨🇱 🌶️ @juanseapi.bsky.social · 08/10/2026

Ahora son familia. Hay nueva familia en casa.

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Juanse Burros J. 🇨🇱 🌶️ @juanseapi.bsky.social · 07/10/2026

Jajaja es la misma que estoy interviniendo. Era de la abuela de Alejandra.

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Juanse Burros J. 🇨🇱 🌶️ @juanseapi.bsky.social · 07/10/2026

Bacterias y nos gusta comerlas cuando están gorditas y especitas.

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Juanse Burros J. 🇨🇱 🌶️ @juanseapi.bsky.social · 06/10/2026

Aers, que dijo el otro. Cultivando levaduras ando.

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Juanse Burros J. 🇨🇱 🌶️ @juanseapi.bsky.social · 06/10/2026

Adaptada la yogurtera para que funcione a más bajas temperaturas que para yogurt 43°C con un controlador bien inteligente.

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Juanse Burros J. 🇨🇱 🌶️ @juanseapi.bsky.social · 05/10/2026

Servicio de Utilidad Pública: Se informa que el chaleco tejido por la Omi y reparado por Bruha salió incolume del splash de ácido sulfúrico de la batería, mala mia, bien por la lana.

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Juanse Burros J. 🇨🇱 🌶️ @juanseapi.bsky.social · 05/10/2026

Segunda vuelta. ¿Quienes son y pa donde van a torcer los 3 que siguen a Lula?

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Juanse Burros J. 🇨🇱 🌶️ @juanseapi.bsky.social · 05/10/2026

Soy torpe, sepa disculpar. Ahora ando parejito. Me pegue en la otra canilla con el mango de la carretilla.

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Juanse Burros J. 🇨🇱 🌶️ @juanseapi.bsky.social · 04/10/2026

No me aguante y me comí un trutro largo con una torreja de pan y su poco de mayonesa.

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Juanse Burros J. 🇨🇱 🌶️ @juanseapi.bsky.social · 04/10/2026

Con todo si no pa qué? Pero mejor moverse o se me hecha la yegua y vuelve el dolor. Moviéndose se olvidan los problemas y no le temo al peligro

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Juanse Burros J. 🇨🇱 🌶️ @juanseapi.bsky.social · 04/10/2026

Y mientras espero que vuelvan los burros y los resultados de la elección en Brasil haré unos trutros de pollo a la sal con cobertura de pasta de verdes (cilantro, perejil, hojas de chalota y más) con ajo.

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Juanse Burros J. 🇨🇱 🌶️ @juanseapi.bsky.social · 04/10/2026

Bruha se dió un festín con mi caso en su Instagram. Que me río. La siesta duro menos que lo esperado porque incomodidad. El peso del plumón, el peso de la gata Gema enfermera y la venda un poco apretada. Mejor moverse.

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Juanse Burros J. 🇨🇱 🌶️ @juanseapi.bsky.social · 04/10/2026

Así que niños y niñas si no tienen una Bruha veterinaria de cabecera no sean torpes y arrebatados como yo.

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Juanse Burros J. 🇨🇱 🌶️ @juanseapi.bsky.social · 04/10/2026

Seguí un rato, como dije para que sangre y porque había que reparar ese cerco para que no se arranquen los burros. Luego llamé a mi diostora de cabecera que me hizo un par de puntos. Ahora almorzar y dormir porque empieza a doler. Hay que despertar como a las 18 y ver ganar a Lula. Bora Lula.

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Juanse Burros J. 🇨🇱 🌶️ @juanseapi.bsky.social · 04/10/2026

Y si les pasa dejen sangrar un rato para que se limpie la herida y no les de tétanos. Pd: tengo más de una vez en que me han puesto esas horribles inyecciones así que ahora me supongo inmune.

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Juanse Burros J. 🇨🇱 🌶️ @juanseapi.bsky.social · 04/10/2026

No les decía yo que soy bueno para los accidentes. Ayer el ácido sulfúrico y hoy un mega machetazo en la canilla. No usen machete con guantes mojados que se resbala. Recién afilado pasó de punta por la bota, el pantalón, la piel, la carne y llegó hasta el hueso.

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Juanse Burros J. 🇨🇱 🌶️ @juanseapi.bsky.social · 04/10/2026

4.- Levaduras contenidas en la Miel www.mapa.gob.es/ministerio/p...

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Juanse Burros J. 🇨🇱 🌶️ @juanseapi.bsky.social · 04/10/2026

Listo, las papas se van al cajón el cajón abajo de la escalera. Quien guarda siempre tiene. Las zanahorias de vuelta al saco y esas se van rápido porque son premio para educar a los burros.

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Juanse Burros J. 🇨🇱 🌶️ @juanseapi.bsky.social · 03/10/2026

Secas las papas, ahora vamos por las zanahorias.

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Juanse Burros J. 🇨🇱 🌶️ @juanseapi.bsky.social · 03/10/2026

Así esta está esa parcela hoy Impresiona como ha cambiado el paisaje Como no usábamos esa parcela y su construcción se transformó en antro de carretes así que mejor desarmarla Se la regalamos a un muchacho que nos ayudaba quien la instaló en una toma y años después vendió su terreno en 12 palos.

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Juanse Burros J. 🇨🇱 🌶️ @juanseapi.bsky.social · 03/10/2026

Nuestra primera construcción que fue oficina y bodega y habitación y al lado la huerta, que luego fue cultivo de tulipanes y otra flores de papá. Construcción que inmortalizó en una bella acuarela don Jorge Barros Pehuen

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Juanse Burros J. 🇨🇱 🌶️ @juanseapi.bsky.social · 03/10/2026

El fallido estanque australiano justo el día antes que el viento volará las planchas y perdieramos nuestra inversión

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