nog uit noodzaak (op vakantie, op uitstap,… ), of voor bijzondere gelegenheden, niet meer ‘zomaar’. Ik denk/ken paar horecazaken die ontzettend goed draaien, jongere uitbaters, die na paar jaar (heel hard werken) 2de of 3de zaak bijkopen. Dat fenomeen zag je vroeger minder, toch? 2/2