politiken.dk
Drop plantemælk, spis æg og fed ost: Arne Astrup fortryder en masse, han har sagt om vores mad
Arne Astrup stod i spidsen for den danske fedtforskrækkelse, som fik fødevareindustrien til at introducere en masse fedtfattige madvarer. Det var forkert, indrømmer han nu, ligesom så meget andet, han...