そば、も色々。
ゴールデンウィークも残り少し。ようやく仕事も一休み。
ここは慰労ラーメンだな、と「丸源ラーメン」で「肉そば」をいただきます。
中央にのる、ゆずおろしを避けつつスープを一口。
醤油ベースのスープは、脂が結構浮いていますが、甘めでありつつ見た目よりはさっぱり。豚バラは思ったよりもたくさん入っていてパクパクいただけます。
卓上にあるニンニクチップをいれると味にパンチがでます。
食べ終わって、ふとメニューを見れば「野沢菜醬」という有料トッピングがあることに気づきます。
あとで調べると前まではサービスだったよう。
次はこれをいただこうと思いつつ、肉そばを堪能した昼下がりでした。