Twintig jaar campagnes, vleesvervangers en vegadagen, en het vleesverbruik zakte van 76,7 naar 74,4 kilo per persoon. Nog geen 3%. Cijfers van Wageningen, in opdracht van Wakker Dier nota bene. Mensen zeggen wel flexitariër te zijn, maar hun boodschappenkar zegt iets anders.