旅行へ行ったりなんだりで、あっという間に10月になってしまい、またアップする時期を逸した感がありますが、忘れぬうちに記録だけしておこうかと思います。前回、7月に桃をテーマにしたデザートコースを楽しんだ、神楽坂の『VERT（ヴェール）』さんです。9月のコースは「ぶどう」ということで、ぶどう好きの長女と二人で、またいい意味で捉え難いデザートを楽しもうと、先月再訪してみました。今回もまた予想もできぬ素材の組み合わせ、そしてお茶とのペアリングは前回の「桃」の回よりも好みでした。一言で言えばフルーツを使った和菓子と洋菓子の折衷デセールなのですが、ここまで難解に思えるお味は一度いただいただけでは理解できぬ…

日本には、竹専門の植物園が一つだけあります。静岡県東部、長泉町にある、富士竹類植物園です。

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本企画は、Art Center NEWの藤本一郎と、アナーカ・フェミニストの高島鈴の共同キュレーションによって開催される、ゲームとアートの複合的な展覧会である。国内外で活躍する遠藤麻衣、大石一貴、清原啓という3人のアーテ […]