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harumaqui

@harumaqui.bsky.social
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harumaqui @harumaqui.bsky.social · 8h
レピッタにUSAアカウントの料理投稿を取り込んでみたら見事に成功 投稿をもとに翻訳してるのかな? 材料は英語、手順は日本語になった すごいなー、感心しちゃう
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harumaqui @harumaqui.bsky.social · 19h
"バッグやジュエリーより購入しやすい香水は、消費者がブランドの世界観へ入るためのエントリー商品として機能する" そうですねー ハイブランドが香水を置いてる意味… x.com/FashionsnapB...
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FASHIONSNAP Beauty (@FashionsnapBeut) on X
【新着】止まらない香水ブーム 世界のフレグランス市場を動かす4つの潮流 https://t.co/DQWh6FQuV5
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harumaqui @harumaqui.bsky.social · 19h
【日本初】台湾で絶大な人気を誇る「琅茶 Wolf Tea」の海外初直営店が、京都・西陣へ | Lmaga.jp www.lmaga.jp/news/2026/10...
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harumaqui @harumaqui.bsky.social · 20h
スコーン焼けた ここでも牛乳の代わりにスキムミルクと脂肪少なめヨーグルトを使っています ひとくちサイズでおやつにも軽食にも。
スコーン
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harumaqui @harumaqui.bsky.social · 07/10/2026
くりまんじゅうのことを酒乱って書いてる人がいたけど、酒乱ではない。断じて
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harumaqui @harumaqui.bsky.social · 07/10/2026
お昼 トーストとサラダと鶏ハム (と、スープ)
シナモンライ麦トースト
サラダと鶏ハム




青空ごはん部
0120
harumaqui @harumaqui.bsky.social · 07/10/2026
スパゲッティサラダ 大根皮とごぼうのレンジきんぴら スパサラはマヨネーズ+脂質少なめのヨーグルト和えなので市販よりはカロリーが抑えられてる(はず) 黒胡椒多めでかなり大人向けになった
スパゲッティサラダ





青空ごはん部大根皮とごぼうのきんぴら
0110
harumaqui @harumaqui.bsky.social · 07/10/2026
近所の小学校の生垣に金木犀 去年まであったかな? 今年になって植えられたのだとすると よき判断、いい香り👌🏼
070
harumaqui @harumaqui.bsky.social · 06/10/2026
x.com/nabe1975/sta...
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Vatanabeus (@nabe1975) on X
りんごのタルト(Tartys in Applis) 14世紀イングランドの料理本"The Forme of Cury"に載る果物のタルト(もしくはパイ包み)料理。 「良いりんご、良い香辛料、いちじく、レーズン、洋梨をとり、よく潰してサフランで色をつけ、coffyn(コフン)に入れてよく焼く」 coffynは中英語で「棺」を意味し、熱湯で捏ねた厚いパイ生地を指す。中世のパイ料理は中の食材を直火から守...
010
harumaqui @harumaqui.bsky.social · 06/10/2026
x.com/qaij_/status...
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考えるネコ (@qaij_) on X
仰る通り、シーサーは悩んでいるのは自分なのに、開口一番「お元気ですか?」と相手を気遣いますが、非常にリアルなシーンです 追い詰められている人がなぜ他者を慮る発言をしまうかというと、自分が『相手の負担になること』を何より恐れているからです 心理学者のトーマス・ジョイナーは、人が深く追い詰められていく時に共通して見られる感覚として、『自分は周りの負担になっている』という思い込みを挙げました しんどい...
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harumaqui @harumaqui.bsky.social · 06/10/2026
なんてことない玄米チャーハン 少量を美味しく作るコツが掴めた気がして嬉しかった
甘長とたまねぎとウィンナーの玄米チャーハン





青空ごはん部
1120
harumaqui @harumaqui.bsky.social · 05/10/2026
時間作ってゆっくり試したい x.com/per_fume_as/...
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香りの学び場ルシェルシェパルファム (@per_fume_as) on X
ついにできました!! 国内で販売されている香水4983商品を対象にした日本で一番商品数が登録された香水診断です! 登録・広告・PR一切無しで、香水販売員の経験をフルに活かしたこれまでにない無料診断です。 ぜひ香水選びの参考にしてください。 https://t.co/l3qZNyKZHo
010
harumaqui @harumaqui.bsky.social · 05/10/2026
スキムミルクでヨーグルト 朝、出来立てを試食したときはあまりの軽さに驚いたけど半日冷蔵したら熟成が進み、朝よりも固まってました 少しザラっとしたテクスチャーは感じるが乳製品の味はしっかり 酸味もすぐにスッと引いて、とっても軽やか 牛乳で作るのとはまた違う美味しさがある気がします 別にスキムミルク臭は感じなかった なかなか悪くないです 目安は粉10gに水90ml 今回は60g(水540ml)と、種ヨーグルトざっくり大さじ3程度 42度で8時間でした 脂質を思いっきりカットできてカルシウムはほぼ牛乳と同じ これはこれでいいのかもしれない
スキムミルクで作るヨーグルト





青空ごはん部
050
harumaqui @harumaqui.bsky.social · 05/10/2026
電気圧力鍋をミネストローネが占領していて、ほかのことをやりたくてもできない さすがにこの量をタッパーに避難させるのは不可能 ということで、しばらく隠居させてたスロークッカーが復活 これはこれでかわいいやつなんだ、と思ってるんですけど調べてみたら今これ中古市場にしかないのかな 13000円とかになっててびっくりしたよ もしかして生産終了ですか? 最近まで3000円ぐらいで買えた、ものすごくいい調理道具なのに… 壊さないようにしよう
030
harumaqui @harumaqui.bsky.social · 05/10/2026
ミネストローネ、無水調理にしたら野菜が柔らかく煮えて美味しかったです 食べ歩きの取材をしてるタレントさんの話で 【地元のお料理出されたとき、口に合わなくてもそのまま正直に伝えちゃいけないので「これは…滋味深いですね」って言うようにしてる】 って言ってたのがめっちゃ好きだったんですけど 滋味深いっていい言葉だけど、誤解を受けることもありそうだなって ミネストローネは正しく滋味深系のお料理
ミネストローネ、トースト、白菜のマリネ、ポークリエット




青空ごはん部
070
harumaqui @harumaqui.bsky.social · 05/10/2026
ミネストローネをどう作るか考えてた 大根、人参、甘長とうがらし、たまねぎ、なす、えのきをさいの目に切って鍋に入れたらまあまあのボリュームになった 昨日乾式ブライン液チキンを作ったのでそれのほぐしたのとミニトマトも加えた コンソメと塩を少しだけ加えて、無水調理します
010
harumaqui @harumaqui.bsky.social · 04/10/2026
今日のパン、トップの表面がなぜかうまいことカチカチのバリバリに焼けた なんでかわからんけど嬉しい ツヤッツヤのバッキバキになった
070
harumaqui @harumaqui.bsky.social · 04/10/2026
この問題どうなるんだろうなー youtu.be/QSvgD_PdZwE?...
youtu.be
集英社にアニメ化の権利がなくなる?ジャンプラ騒動は新たな局面へ
YouTube video by ふるおる Furuoru
000
harumaqui @harumaqui.bsky.social · 04/10/2026
真ん中だけアップルパイみたいなパンが焼けました ベースは強力粉、薄力粉、ライ麦 きなことシナモン(砂糖なし) トースターで焼いて水気を飛ばしたりんごを巻き込みました 全体に散らせたほうが良かったかな〜 今回使ったガラスのローフ型は熱伝導が良くないので、上が焼き固まったところで型から外して天板に直乗せし、温度を下げて底を焼く必要がありました
アップルパイみたいなパン




青空ごはん部ちょっと不格好な三ツ山パン
090
harumaqui @harumaqui.bsky.social · 04/10/2026
雨ですわ〜 鶏ハムの仕込み 雑穀米炊飯 パン スープあたため お昼の用意 電源リソースの奪い合いが大変なことになってます
パンづくり




青空ごはん部
0130
harumaqui @harumaqui.bsky.social · 04/10/2026
8月頭に玄米5キロをAmazonで3325円払って購入 現在の実勢価格だとだいたい同レベルの玄米を2500円で探せる 価格差異常すぎる こんな乱高下があってたまるかと思うんですけど…
010
harumaqui @harumaqui.bsky.social · 04/10/2026
26話は何回見てもいい 章の終わりにエンドロール流すのも👌🏼 全スタッフへの敬意を感じます x.com/ufotable/sta...
x.com
ufotable (@ufotable) on X
【御礼】 アニメ「鬼滅の刃」 テレビシリーズ全話再放送 竈門炭治郎 立志編 第二十六話「新たなる任務」 今回は本編カットより、更に4枚をご紹介いたします。 #鬼滅の刃
020
harumaqui @harumaqui.bsky.social · 04/10/2026
下弦大粛清大好き
010
harumaqui @harumaqui.bsky.social · 04/10/2026
きょうは鬼滅26話だからちゃんと観よう
010
harumaqui @harumaqui.bsky.social · 03/10/2026
白菜とレモンのマリネ これも胡椒で締めるとおいしい
白菜とレモンのマリネ





青空ごはん部
0110
harumaqui @harumaqui.bsky.social · 03/10/2026
しめじとえのきのポタージュ 鶏ガラスープで調味
しめじとえのきのポタージュ




青空ごはん部
0110
harumaqui @harumaqui.bsky.social · 03/10/2026
グラム198円の牛すじでどて焼き風煮込み 甘めのワインに合うね 電気圧力鍋で圧力15分後、汁気を切って合わせ調味料を入れ無水10分 ホロッホロになりました
どて焼き風煮込み




青空ごはん部
0120
harumaqui @harumaqui.bsky.social · 03/10/2026
マンダロリアンS2E4 マカロングーちゃんかわいい回 1.マカロンに夢中のグー 2.パパの活躍を見守るグー 3.うまくいって大喜びグー 4.華麗な操縦に酔ってマカロンをケプったグーと拭ってやるマンドー 最後のマンドーがパパすぎる
マカロンにご執心のグローグー攻防を見守りながらも食べることはやめないグローグーワーイと喜びながらもマカロンを離さないグローグーマカロン吐いちゃった
胸元を拭ってやるマンドー
040
harumaqui @harumaqui.bsky.social · 03/10/2026
黒胡椒とたまねぎ・オリーブ入りの田舎パン うますぎなのですが… (リエットとマヨネーズを乗せて焼いたちょっと悪いトースト)
黒胡椒、たまねぎ、オリーブ入り田舎パンの
ポークリエット、マヨネーズがけトースト
りんご輪切り
コーヒー
おちょこワイン



青空ごはん部
070
harumaqui @harumaqui.bsky.social · 02/10/2026
全話開放…すごいことしてますね 数十年ぶりに1話を読んでみたけど、独特な世界過ぎて逆に全く古さを感じさせない あと、会話と話運びのテンポが異常にいいことに今更気がついた うまいなあ x.com/HanaYumePlus...
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花とゆめ+ (@HanaYumePlus) on X
\パパンがパン/ 魔夜峰央先生『パタリロ!』の花ゆめ+掲載を祝して、今から72時間、全話無料開放します。パタリロ識者のみなさまにおかれましては、おすすめエピソードをこの機会に布教いただければ。ちなみに私はホロリと泣ける「忠誠の木」が好きです。 https://t.co/4SbgYnmQDm #パタリロこれ読んで
040
harumaqui @harumaqui.bsky.social · 02/10/2026
りんご、ずっと180円くらいだったのにここ数日で突然100円あたりまで落ちてきて秋を感じる
070
harumaqui @harumaqui.bsky.social · 02/10/2026
なすと伏見とうがらしのアンチョビパスタ 食べる時にちょっとおしょうゆかけます
なすと伏見とうがらしのアンチョビパスタ





青空ごはん部
0130
harumaqui @harumaqui.bsky.social · 01/10/2026
和食たちばながホワイティに 鯛めし食べ放題、美味しそう (食べ放題じゃなくてもいいんだけど) x.com/whityumeda/s...
x.com
ホワイティうめだ【公式】 (@whityumeda) on X
本日、『和食たちばな』が イーストモールエリアにオープンしました🎉 2026年10月1日(木)、「和食たちばな」ニューオープン! 名物「鯛めし食べ放題付き」定食が人気! 大阪市中央卸売市場から仕入れる「旬の鮮魚」など、 こだわり抜いた和食料理をお楽しみいただけます。 皆様のご来店お待ちしております!
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harumaqui @harumaqui.bsky.social · 01/10/2026
かっパパパ スナック類を久しぶりに買いました
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harumaqui @harumaqui.bsky.social · 01/10/2026
出かけたら思いのほか疲れてしまい、何も考えられなくなり夕飯はほとんどお昼と同じ あんまりなので、煮たまご追加しました
たまねぎとオリーブのパンにポークリエット
クリームスープ
セブンの燻製風煮たまご
オールフリー




青空ごはん部
おちょこワイン
0140
harumaqui @harumaqui.bsky.social · 01/10/2026
豚ロースのリエットがオリーブ&たまねぎのパンによく合う
豚ロースのリエットとパン




青空ごはん部
0120
harumaqui @harumaqui.bsky.social · 01/10/2026
大きいライ麦入りパン焼けた たまねぎとオリーブ、黒胡椒いっぱい
ライ麦入りパン(具入り)




青空ごはん部
0140
harumaqui @harumaqui.bsky.social · 01/10/2026
d払いのキャンペーンサイトを見てたら遷移した時に一瞬、上の方に「ランディングページ」って書かれてるのが見えて笑ってしまった これは恥ずかしい…! 営業がお客様を訪問し、「それではクロージングに入らせていただきますね!」って言ってるようなもんだよ アカンやつ笑
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harumaqui @harumaqui.bsky.social · 01/10/2026
10月ですわ
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harumaqui @harumaqui.bsky.social · 01/10/2026
洗い物の水気を切ってたら勢い余って近くにあった包丁を叩いてしまい、指が切れた 刃面をこっち向きに置いてた自分が悪いよな…反省 包丁は業務上過失致傷だけど原告にも非があるってタイプのやつだこれ 気をつけましょう
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harumaqui @harumaqui.bsky.social · 29/09/2026
富澤商店でだいぶ悩んだけど今日は粉購入を控えた…でも多分すぐ買いに来ます 名前が写ってないけど下段にある「十勝産ライ麦クネケット(砕きライ麦)」が欲しい
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harumaqui @harumaqui.bsky.social · 29/09/2026
今日の買い物 タイムはリエット作りに使う予定
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harumaqui @harumaqui.bsky.social · 29/09/2026
通院日 検査の数値がだいぶ良かったことに気を良くして無印で買い物 ずいぶん久しぶりにお菓子も購入
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harumaqui @harumaqui.bsky.social · 29/09/2026
おさかなソーセージがスナックに🍿 下記を参考にやってみました delishkitchen.tv/recipes/3563... ちょっとサクサクしたいけど買いに走るまででもない、というときにいいかもね レンジで作るチーズせんべいも添えたら、いいおつまみセットになりそう
おさかなソーセージのスナック




おやつ
おつまみ
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harumaqui @harumaqui.bsky.social · 28/09/2026
クロテッドクリーム、作ろうと思えば作れる話(やるかどうかは別として) tomiz.com/column/clott...
tomiz.com
クロテッドクリームとは? 簡単な作り方・レシピとおすすめの食べ方
こんにちは、富澤商店スタッフです。今回のコラムでは「クロテッドクリーム」を2通りの方法で作り、食べ比べてみたことをご紹介したいと思います。そもそもクロテッドクリームって?豆知識から簡単な作り方、おすすめの食べ方をご紹介していきます!クロテッ
030
harumaqui @harumaqui.bsky.social · 28/09/2026
メモ x.com/marukawa1914...
x.com
マルカワみそ@河崎紘徳 (@marukawa1914) on X
元板前が教えるプロの日本料理の割合表 おやっさん(料理長)から教えて頂いた㊙の割合です。 シェアしてご活用くださいませ! この割合を覚えておくと ・めんつゆ要りません ・丼、簡単に出来ます! ・味付けがばっちり決まります! 基本的に、醤油1:みりん1で味付けすれば安定します!
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harumaqui @harumaqui.bsky.social · 28/09/2026
牛乳を注ぐ女のスープか〜 x.com/SoupStockTok...
x.com
スープストックトーキョー(公式) (@SoupStockTokyo) on X
🚩本日から期間限定で登場 「フェルメールのスープ」 白いスープに胡桃とレーズンのパンを合わせた「フェルメールの“牛乳を注ぐ女”のスープ」は、17世紀のオランダの画家・フェルメールが描いた≪牛乳を注ぐ女≫から着想を得て生まれたスープ。毎年登場を楽しみに待ってくださるファンの方が多い人気のスープです。 一杯のスープを通して、豊かな秋の時間をお楽しみください。 🔗商品ストーリーはこちら https:...
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harumaqui @harumaqui.bsky.social · 28/09/2026
体力に不安を感じつつもせっかく少し足を延ばしたので、近くのドンキにも立ち寄った ほんとに必要なものだけ買いました どっかのおじさんが米を見て 「やっすう!えっちょっと待って!やっすう!!!!」 と青森県産の米を絶賛してた ぜひ買ってあげてください…安いだけでなくちゃんと美味しいので
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harumaqui @harumaqui.bsky.social · 28/09/2026
【お祝い寿司at大起水産】 ジンソーダ 備長のお造り えんがわ マトウダイ アボカド天ぷら ニッカハイボール 甘えび するめいかとげそ 平鯛 ホウボウ ヒラマサ コハダ 鯛皮湯引き たまご ………………… 廻る寿司にしてはなかなかのチョイスになったのではないでしょうか…!満足 白身魚が充実してたため貝、いくら、ウニの入る隙間がなかった 関西の回転寿司ではここが一番いいと思うけど、お店によって少しバラツキはあるかな ここは階下で魚屋さんを営業してる店舗なので鮮度も高く、美味しいです 今月は寿司に始まり寿司に終わるのか (月初は物議を醸したちいかわくら寿司でした)
2120
harumaqui @harumaqui.bsky.social · 28/09/2026
日本になかなか根付かなそうな文化 x.com/masatonagumo...
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奈雲政人 | Masato Nagumo (@masatonagumo) on X
見知らぬ誰かの一杯を、先に払っておく文化がある。 ナポリのカフェ・ソスペーゾ。ソスペーゾは、宙づりの、という意味だ。コーヒーを1杯飲んで、2杯分払う。余った1杯は店に保留され、あとから来た、財布の厳しい誰かが、ソスペーゾはありますか、と尋ねて飲む。 20世紀初頭のナポリの労働者たちに根づいた習慣で、経済危機を機に復活し、いまでは保留コーヒーとして世界に広がった。日本でも取り入れるカフェが少しずつ現れている。 設計の妙は、匿名にある。払った人は、誰が飲むかを知らない。飲む人は、誰が払ったかを知らない。施す顔と、施される顔が、永遠に出会わない。だから受け取る側の尊厳が削れないし、払う側も善…
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