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Os fungos e o NatalTalvez você não saiba, mas as bolinhas da sua árvore de natal são na verdade representações simbólicas de um cogumelo famoso, a Amanita muscaria. Os povos nativos principalmente da Escandinávia e Sibéria coletavam estes cogumelos e os deixavam secar em árvores no interior de suas casas. O cogumelo posteriormente poderia virar tanto comida quanto ingrediente para rituais xamânicos. A árvore depois de um tempo viraria lenha. Neste meio tempo de natal, alguns presentes eram postos debaixo dela e daí vem a nossa famosa árvore de natal.A Amanita também possui uma relação peculiar com o pinheiro. Elas fazem uma interação simbiótica chamada de micorriza, que ajuda o pinheiro e outras plantas a obterem mais água e sais minerais em troca de um pouco do açúcar da fotossíntese. A relação micorrízica tanto da Amanita quanto de outros fungos é essencial para a sobrevivência de uma floresta. É pelas micorrizas que as árvores e demais plantas terrestres se comunicam, trocam sinais químicos e nutrientes; a famosa internet das plantas.E é lógico, diversos outros fungos são famosos no natal. Um deles é o Herpothallon rubrocinctum, ou como vulgarmente conhecido, líquen natalino (christmas lichen). Devida a sua cor vermelha e branca e sua ampla distribuição, chama atenção em todas as partes do mundo. O seu pigmento vermelho é devido a presença do ácido quidectônico (não às algas vermelhas como alguns podem achar). Espécies do gênero Usnea também são famosas principalmente no norte da Europa. Estas são coletadas e armazenadas para fazer bebidas fermentadas, chás, remédios, incenso e decorações natalinas.E como o inverno no hemisfério norte é muito rigoroso, o líquen das renas Cladonia rangiferina é praticamente a única fonte de alimento nas tundras e floresta boreais congeladas, onde a neve cobre a vegetação rasteira e as gramíneas morrem. As renas, caribus e bisões se alimentam praticamente de liquens nessa época. Além disso, alguns esquimós Inuuit se alimentam do conteúdo estomacal pré-digerido de liquens das renas. Outros povos também utilizavam a urina da rena que comiam Amanita como bebida psicoativa. Legal né? Por mais que não pareçam +++
