Ich hatte noch zwei Portionen Reisnudeln übrig. Nein, ich meine hier nicht die Risoni oder Kritaraki Nudeln, ich meine wirklich Nudeln aus Reis. Die, die so hübsch kurz nur in heißem Wasser baden müssen. Im Moment mag ich diese Nudeln aber auch sehr gerne. Entsprechend habe ich mir dafür einfach eine Hackpfanne ausgedacht mit einigem...

“Mein” kleiner Supermarkt hier direkt in der Umgebung ist ein Vollsortimenter. So nennt sich das, wenn man für Geschirrspülmaschinensalz nicht extra in einen anderen Laden gehen muss.Komisches Beispiel? Das kommt einfach daher, dass ich mir mal erklären lassen habe, dass bei einem Aldi Geschirrspülmaschinensalz nicht zum Standardsortiment gehört – weil sie eben kein Vollsortimenter sind.Nun...

Eigentlich möchte ich gerne die Einzelportionen aus dem Tiefkühler aufessen, aber das klappt nur bedingt. So kochte ich diese Woche öfter fr...

Ein Blog über Hamburg, die Welt und alles, was dazwischen wichtig ist wie Reisen, Upcycling, Stricken, Bücher, DIY.

Hier ist es: das Original Sacher-Torten Rezept! Backen wie am kaiserlichen Hofe ist kein Geheimnis mehr ► Genießen Sie mit uns den Sacher Moment!

Spooky! Aaaaber natürlich auch sehr lecker: Sarg-Sandwiches mit giftgrünem Erbsenaufstrich. Ein Rezept für Halloween.

Es passiert selten, dass ich ab Montag die Tage bis zum Wochenende zähle. Aber diese Woche war das doch mal der Fall. Was in der Küche passiert ist: Das wurde gekocht: Süß-sauer eingelegter Kürbis Milchreis mit Birnen und Vanille Spätzle mit Champignons, Bratwürste, und Eier Weiteres aus der kulinarischen Ecke: Nein, denk bitte nicht im...

Proteinreich, glutenfrei und ohne Mehl: Rezept für ein einfaches Linsenbrot aus roten Linsen. Ohne Hefe und perfekt zum Einfrieren.

Ich habe mir Ende September eine Käseplatte zusammen gestellt, die ich dir vorgestern gezeigt habe. Die Früchte dazu waren schnell klar: Zwetschgen, Mirabellen und vielleicht Kiwibeeren. Und als Brot dazu dachte ich mir ein Focaccia mit Kräutern und Birnen. Gedacht, getan. Den Teig habe ich wie gewohnt angesetzt. Dieses mal waren es 250g Weizenmehl und...

Ich habe mir Ende September eine Käseplatte zusammen gestellt, die ich dir vorgestern gezeigt habe. Die Früchte dazu waren schnell klar: Zwetschgen, Mirabellen und vielleicht Kiwibeeren. Und als Brot dazu dachte ich mir ein Focaccia mit Kräutern und Birnen. Gedacht, getan. Den Teig habe ich wie gewohnt angesetzt. Dieses mal waren es 250g Weizenmehl und...