Fin 2019, la Ligue contre le cancer, Foodwatch et Yuka lançaient une mobilisation inédite afin de demander l’interdiction des additifs à base de nitrites et nitrates ajoutés dans notre alimentation. En quasiment 6 ans de campagnes, nos organisations ont livré de nombreuses batailles : auditions politiques, proposition de loi, interviews, immense soutien populaire, mais aussi tentatives d’intimidation des lobbies, procès bâillon et ministres plus soucieux des intérêts des lobbies de l’agroalimentaire que la santé des consommateur.ices. A l’occasion de ses 10 ans, Yuka revient, dans l’épisode 3 de la mini-série documentaire réalisée avec Vakita, sur cette campagne qui a clairement changé le visage du rayon charcuterie en France.

Pris la main dans le sac (de courses) ! Découvrez pourquoi ce produit est une arnaque sur l'étiquette.

Après des mois de silence des industriels du thon suite aux révélations de BLOOM et Foodwatch sur la contamination au mercure du thon vendu en Europe, la riposte est arrivée sous la forme d’une publicité largement diffusée dans la presse quotidienne nationale et régionale pour tenter de minimiser le problème et de semer le doute. Pourquoi ont-ils mis tant de temps à réagir ? Quels sont les arguments avancés par l’industrie thonière, et surtout, tiennent-ils vraiment la route ? Dans cet article, nous vous expliquons pourquoi cette contre-attaque maladroite et indigeste confirme que BLOOM et Foodwatch ont visé juste.

Explosion du nombre de maladies liées à notre alimentation, contamination des sols et des eaux, précarité de nombreux agriculteur.ice.s et des millions de personnes en situation de précarité alimentaire : notre système alimentaire actuel a de quoi hérisser le poil.“Je suis en colère” sont ainsi les premiers mots de l’ouvrage de Karine Jacquemart, intitulé Les dangers de notre alimentation. Comment un petit nombre d'agro industriels contrôlent aujourd'hui notre système alimentaire, qui creuse un peu plus chaque jour le fossé des inégalités sociales et environnementales ? Comment la mobilisation citoyenne peut-elle résister face à de telles injustices ? Toutes les réponses à ces questions sont à retrouver dans cet épisode. Après presque 15 ans à travailler sur des missions humanitaires pour Action Contre la Faim puis sur des campagnes de plaidoyer chez Greenpeace, Karine Jacquemart est aujourd'hui directrice générale de Foodwatch France depuis 2015. Elle y défend un accès généralisé à une alimentation saine et durable, et milite pour plus de transparence de la part des industries agroalimentaires envers les consommateurs et consommatrices.Pour rejoindre le contre-pouvoir citoyen Foodwatch : https://www.foodwatch.org/fr/newsletterRéférences mentionnées dans cet épisode:Les Dangers de notre alimentation, Karine JacquemartL'État droit dans le mur, Anne-Laure DelatteEn finir avec les discriminations, Nathalie AchardDocumentaire La fabrique de l'ignorance Goliath de Frédéric Thellier et Les algues vertes de Pierre Jolivet***Pour nous soutenir :- Abonnez-vous à notre podcast ;- Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ;- Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ;- Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! ***Écotable est une entreprise dont la mission est d’accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d’outils sur la plateforme www.ecotable.fr/proÉcotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.frRéalisation : Lucie Jannon

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Après des mois de silence des industriels du thon suite aux révélations de BLOOM et Foodwatch sur la contamination au mercure du thon vendu en Europe, la riposte est arrivée sous la forme d’une publicité largement diffusée dans la presse quotidienne nationale et régionale pour tenter de minimiser le problème et de semer le doute. Pourquoi ont-ils mis tant de temps à réagir ? Quels sont les arguments avancés par l’industrie thonière, et surtout, tiennent-ils vraiment la route ? Dans cet article, nous vous expliquons pourquoi cette contre-attaque maladroite et indigeste confirme que BLOOM et Foodwatch ont visé juste.

« L’arrêté est à ma signature. Je n’ai pas encore signé. Je ne sais pas quelles sont mes marges de manœuvre pour en corriger les effets négatifs. » Mercredi 5 ...

À condition de faire les bons choix, bien manger serait simple et à la portée de tout le monde : c’est ce que veulent nous faire croire le gouvernement, l’industrie agroalimentaire et les géants de la grande distribution. Pourtant, derrière ce narratif bien huilé qui pointe du doigt la responsabilité des consommatrices et consommateurs, la réalité est tout autre, car ce sont bien les industriels de l’agroalimentaire et les supermarchés qui sont les premiers responsables de l’offre alimentaire, de la composition des produits à leur prix en rayon. Ces mêmes qui passent leur temps à s’afficher comme des soi-disant alliés de notre pouvoir d’achat. Pourtant, l’enquête de Foodwatch sur le sucre révèle qu’en plus d’avoir tiré parti de l’inflation des prix de l’alimentation ces dernières années et donc de la hausse de la précarité, les supermarchés proposent des produits plus sains parmi les plus chers et moins équilibrés parmi les moins chers. Décryptage de cet écart entre discours et réalité.

À condition de faire les bons choix, bien manger serait simple et à la portée de tout le monde : c’est ce que veulent nous faire croire le gouvernement, l’industrie agroalimentaire et les géants de la grande distribution. Pourtant, derrière ce narratif bien huilé qui pointe du doigt la responsabilité des consommatrices et consommateurs, la réalité est tout autre, car ce sont bien les industriels de l’agroalimentaire et les supermarchés qui sont les premiers responsables de l’offre alimentaire, de la composition des produits à leur prix en rayon. Ces mêmes qui passent leur temps à s’afficher comme des soi-disant alliés de notre pouvoir d’achat. Pourtant, l’enquête de Foodwatch sur le sucre révèle qu’en plus d’avoir tiré parti de l’inflation des prix de l’alimentation ces dernières années et donc de la hausse de la précarité, les supermarchés proposent des produits plus sains parmi les plus chers et moins équilibrés parmi les moins chers. Décryptage de cet écart entre discours et réalité.

Camille Dorioz appelle le gouvernement à prendre plus d'initiatives face à la multiplication des études qui prouvent les effets nocifs de certains émulsifiants.

À condition de faire les bons choix, bien manger serait simple et à la portée de tout le monde : c’est ce que veulent nous faire croire le gouvernement, l’industrie agroalimentaire et les géants de la grande distribution. Pourtant, derrière ce narratif bien huilé qui pointe du doigt la responsabilité des consommatrices et consommateurs, la réalité est tout autre, car ce sont bien les industriels de l’agroalimentaire et les supermarchés qui sont les premiers responsables de l’offre alimentaire, de la composition des produits à leur prix en rayon. Ces mêmes qui passent leur temps à s’afficher comme des soi-disant alliés de notre pouvoir d’achat. Pourtant, l’enquête de Foodwatch sur le sucre révèle qu’en plus d’avoir tiré parti de l’inflation des prix de l’alimentation ces dernières années et donc de la hausse de la précarité, les supermarchés proposent des produits plus sains parmi les plus chers et moins équilibrés parmi les moins chers. Décryptage de cet écart entre discours et réalité.