えのきだけ @enoswingm.bsky.social · 26/09/2026キューバサンド風ホットサンドでブランチ。タカキベーカリーのカスクートフランスに、先日作ったプルドポークとハーブとスパイスたっぷりで漬け込んだピクルス、レッドチェダーのスライスチーズを挟んで、重石をのせたパッドを上に置きながらバター溶かしたフライパンでじっくり焼いた。次回はプルドポークのスパイスの種類を増やして砂糖を減らして仕込み、ピクルスはもっとたくさん作っておくぞ！！！！ 060
えのきだけ @enoswingm.bsky.social · 12/09/2026今日のお夕飯。黄桃モッツァレラ美味しかった……お供はオリオンビールの真夏のラガー。デザートは自作の栗の渋皮煮とフィナンシェ。メレンゲクッキー焼いて口の中でモンブラン気分を味わうのはどうだ？と思ったけど、メレンゲクッキーの砂糖の量に怖じ気づいた。 #青空ごはん部 0191
えのきだけ @enoswingm.bsky.social · 24/08/2026細やかだけどプロテストしながら旅をしてきた。ポルベニールさんで買い求めた本をお供に。 夏の芦ノ湖気持ち良かったなぁ～ ホテルのスタッフさんに教えていただいた小田原牧場アイス工房の青梅とミルクのジェラートがとっても美味しかった！ 070
えのきだけ @enoswingm.bsky.social · 14/08/2026美味しいものをいただいたり、歌舞伎を観たり、実家へ帰ったりしている。 鎌倉「納言しるこ」の宇治金時 淡路町「まつや」のビールとそば味噌 銀座「カフェドランブル」のコーヒーゼリー 鎌倉「グッドグッディーズ」のアイスコーヒー 150
えのきだけ @enoswingm.bsky.social · 31/07/2026最近食べた美味しいもの 大船「ライプン」の冷やしフォー。 ポルベニールさんの並びにあるお店。美味しかった……また食べたい。8月に再訪するぞ。 040
えのきだけ @enoswingm.bsky.social · 31/07/2026最近飲んだ美味しいもの。 長野県東御「リュードヴァン」のシードル。 長野旅行で買ってきた大事なシードルコレクション。ワイナリーが作ったシードル。香りは甘いけれど辛口で食中酒として最高だった。国産シードル、もっと流行ってリンゴ産地以外でも手に入れやすくなって欲しいよ～！という気持ちと、旅の楽しみとして今まで通り手に入れづらいものであって欲しい気持ちがせめぎ合う～！ 050
えのきだけ @enoswingm.bsky.social · 31/07/2026最近の美味しかったもの。 実家帰ったときに食べたイワタコーヒーのレモンタルト。パイじゃなくてタルト。どんなに混んでても毎回感じの良い店員さんばかりに当たるのでとても好き。 160
えのきだけ @enoswingm.bsky.social · 07/07/2026むせ返るほどのセロリ！！！！って香りのセロリのジェノベーゼ風、セロリ好きにはたまらんよ。これは先日食べたセロリのジェノベーゼ風ソースに、ボイルと生のダルマイカ、オクラ、ズッキーニを和えたもの。めちゃくちゃ美味しかった。 040
えのきだけ @enoswingm.bsky.social · 06/07/2026気持ちが塞ぎ込みがちだよ～！！！！せめて景気良い爪にしたいよ～！！！！というわけでメタルでネオンにしてもらったよ！！ 030
えのきだけ @enoswingm.bsky.social · 17/06/2026nichinichiさんのリング届いたよ～！！！！！！ずっと探していた💜💛(オレンジがかってる)のリング、ようやく理想的なものが手に入りました！！！！たくさんつけよ！！ 0121
えのきだけ @enoswingm.bsky.social · 16/06/2026この前食べた鎌倉「檸檬」さんの美味しいカレー。 どうしてもこのエビのマッサマンカレーが食べたくて……！！暑い中行って良かった！！ 東急前店はラッシーがレモンとスタンダードだけ？のはずなんだけど、小町通店は何種類かある。 今回は東急前店。どちらもおすすめ。 050
えのきだけ @enoswingm.bsky.social · 16/06/2026これは買ってきたロングトラックフーズさんのパイナップルケーキ🍍 生地にも細かく刻んだパイナップルが入っててとても美味しい。 夏季限定のアイスサンドがすごい人気でお店の前で食べてる人めっちゃいる。焼き菓子や要冷蔵のデリも美味しいから食べて…… 0693
えのきだけ @enoswingm.bsky.social · 16/06/2026週末、実家で食べたエクレア美味しかった。グランディールアンサンブルさん、お値段が鎌倉のケーキ屋の中でもお高めだけどクオリティも高い。カシスソースが掛かったピスタチオプリンも美味しかった…… 020
えのきだけ @enoswingm.bsky.social · 09/06/2026先日、誕生日で新百合ヶ丘のリリエンベルグさんにバースデーケーキを注文して受け取りに行ってきたんだけど、ケーキもついでに買った焼き菓子もお店もスタッフさんも駐車場の誘導員さんも全部素敵で絶対にまた来ようと思った。本当に本当に素敵な空間で感動してしまった。 040
えのきだけ @enoswingm.bsky.social · 31/05/2026家族のお見舞いの前に入ったタイ料理屋さんのカオソーイが美味しかった！成城石井のしか食べたことなかったので「これができたての！！」と感動した。 051
えのきだけ @enoswingm.bsky.social · 12/05/2026「このままだとこのネイルサロンも危ういんだよな……」と思ったらどうしようもない気持ちになりつつニュー爪。今回のイメージは「深海」 どこかにメンダコがいるよ 060
えのきだけ @enoswingm.bsky.social · 04/05/2026昨日は憲法大集会の会場で友人たちとピクニックしてきたよ！ ティラノさんに写真撮らせていただいたり、友人たちと生活の話をしたり、美味しいもの食べました。平和最高戦争反対！！！！ 1182
えのきだけ @enoswingm.bsky.social · 26/04/2026さびさびの知識をアップデートしてぇ～！と思いつつ、こっち分野どこから手を出して良いか調べずにだらだらしてたけど、ポルベニールさんでようやく一冊買いました。 020
えのきだけ @enoswingm.bsky.social · 24/04/2026ふれんずに教えてもらったワインショップ、松本「景色」さんで買った上田のワイナリー「トゥモローワイン」さんの「オノヤマビッキ」がめっちゃ美味しくて、ローズマリー入りサルシッチャを肴にするする飲んでしまった…… 以前通ってたイタリアンで「ナチュールワインを飲むなら木村硝子さんのコレ！」って教えてもらって買ったピッコロの10ozが本領を発揮しまくっている。 020
えのきだけ @enoswingm.bsky.social · 23/04/2026「自分で作りたいんじゃなくてミミロータスさんのチャイが飲みたいんだよな……」と思って買ってなかったレシピ本をついに買いました。あのチャイが恋しいが東御は遠い……。 今まですりこ木とすり鉢で乗り切ってきたがスパイスマッシャーを買います。 060
えのきだけ @enoswingm.bsky.social · 19/04/2026ピクニックへ持っていったハドソンマーケットベイカーズさんのケンタッキーバターケーキ、とてもとてもラム酒で美味しかった～！！！！ 010
