»Ich fahre am Wochenende nach Stuttgart. Hat jemand einen Tipp oder eine Empfehlung für mich?«.Oje, wenn ich gewusst hätte, was ich damit auslöse, hätte ich die Frage wohl nicht gestellt. Der häufigste Tipp war, dass ich irgendwo anders hinfahren soll. Zum Beispiel nach Tübingen oder Ulm. Und das waren noch die nettesten Kommentare. Nunja, ich war aber mit meiner Schulfreundin verabredet und wir hatten uns auf Stuttgart festgelegt. Zuletzt waren wir beide dort vor ca 30 Jahren. Sie hat dort studiert und ich habe in der Nähe des Bodensees gewohnt und bin ab und zu nach Stuttgart zum Einkaufen gefahren.

Brezeln sind ein willkommenes Fingerfood. Schnell gemacht und praktisch. Laugenbrezeln kannst du super abends beim Fernsehen knabbern oder auch als Beilage zu einer Party anbieten. Normalerweise fülle ich die Brezeln einfach mit geriebenen Käse, aber diesmal habe ich ein sättigendes Mittagessen darauf gemacht. Resteverwertung Brezeln und Hack Es war soweit: Mein Gefrierschrank musste mal geleert werden. Das mache ich einmal im Jahr. Dann gehe ich sicher, dass ich keinen alten, abgelaufenen Kram aufhebe, denn ich möchte mir keine Lebensmittelvergiftung holen. Diesmal lies sich die Aktion gut mit dem anstehenden Urlaub kombinieren.

Handkäsetatar ist einfach herzustellen und schmeckt lecker auf Brot. Eine Frage zum Einstieg: Weißt du woher der Handkäse seinen Namen hat? Traditionell wurde der Sauermilchkäse mit der Hand geformt. Handkäse ist vom Geschmack und Geruch speziell und nicht jedermanns Sache. Als Tatar hingegen ist es ein Knaller. Mild, würzig und zusammen mit einem kräftigen Bauernbrot […]

Tiramisu geht immer. Oder etwa nicht? Doch bei sommerlich heißen Temperaturen empfehle ich auf rohe Eier zu verzichten. Zu schnell sitzt man danach stundenlang auf der Toilette, weil Salmonellen zu einer schweren Magen-Darm-Infektion führen. Daher ist mein Favorit für den Sommer ein erfrischendes Zitronen-Tiramisu. Headerbild wurde mit ChatGPD modifiziert. Zitronenfrische für dein Tiramisu Tiramisu ist ein Schichtdessert. Dabei wechseln sich Löffelbiskuit und Creme ab. Die Biskuit werden mit Flüssigkeit getränkt, damit sie weich und saftig werden. Normalerweise tränkt man sie mit Kaffee, aber das würde nicht zur fruchtigen Variante passen. Daher wird das Zitronen Tiramisu natürlich mit Zitronensaft getränkt.

Hinweis: Headerbild ist KI-generiert mit ChatGPD Amtssprache kann trocken, sperrig und manchmal geradezu rätselhaft wirken. Begriffe wie »Fahrzeugrückhaltesystem« oder andere kunstvoll zusammengesetzte Wörter begegnen uns oft in offiziellen Schreiben. Mich lässt das erst einmal ratlos zurück. Was genau verbirgt sich eigentlich hinter diesen Formulierungen? Und warum klingt ein einfacher Sachverhalt plötzlich so kompliziert, sobald er in Beamtendeutsch verpackt wird? Genau hier setzt mein Quiz an. Es lädt dich ein, spielerisch in die Welt der Verwaltungssprache einzutauchen und deren oft überraschend einfache Bedeutungen zu entschlüsseln. Teste dein Sprachgefühl, rate einfach drauflos: Kannst du erraten, was sich wirklich hinter den sperrigen Begriffen verbirgt?

Städtereisen sind im Frühjahr eine willkommene Abwechslung zum Arbeitsalltag. So geht es zumindest mir. Einmal im Jahr verreise ich mit meinen Freundinnen, entweder im Frühling oder im Herbst. Diesmal ging es Anfang Mai nach Sevilla. Wir feierten unser 10 jähriges Mädelsausflug-Jubiläum. Seit 2016 (mit Ausnahme 2021 wegen den Pandemiebeschränkungen) fahren oder fliegen wir in eine Stadt, um diese intensiv zu erkunden. 2016 waren wir ebenfalls in Spanien. Es ging damals nach Barcelona und die Erinnerung daran ist noch lebendig. Über Sevilla wusste ich vor unserer Abreise nur, dass es dort eine beeindruckende Kathedrale und einen Königspalast geben soll.

31. Mai 2026 Es geht los: Stadtradeln in Wiesbaden. Und ich bin zum ersten Mal dabei. Was ist Stadtradeln? Beim Stadtradeln geht es darum, innerhalb von 3 Wochen möglichst viele Wege - insbesondere Alltagswege wie die Strecken zum Arbeitsplatz - mit dem Fahrrad zurückzulegen. Dadurch soll ein Zeichen für Klimaschutz gesetzt werden. Gleichzeitig werden Daten über die Radstrecken gesammelt, die für eine bessere Radwegeplanung und -verkehrsförderung umgesetzt werden sollen. Wie kannst du mitmachen? 1 Zuerst suchst du deine Stadt oder Kommune auf der Homepage des Stadtradelns. Dort siehst du, in welchem Zeitraum die Kilometer gezählt werden.

Rüdesheim ist bekannt für die Drosselgasse, in der besonders an Sonn- und Feiertagen kaum ein Durchkommen ist. Rechts und links säumen sich Restaurants, Kneipen und Souvenirläden aneinander. Viele Besucher wollen die Seilbahn zum Niederwalddenkmal nehmen. Von dort hat man einen fantastischen Blick ins Obere Mittelrheintal. Stehst du am Rheinufer und schaust Richtung der Weinberge, wirst du bereits die Türme der Abtei St. Hildegard entdecken. Das rote Backsteingebäude bildet einen sichtbaren Kontrast zum umgebenden Grün. Zu Fuß folgst du den Hinweisschildern des Rheinsteigs, um zum Kloster zu gelangen. Der Aufstieg ist steil und anstrengend.