To jedna wyspa, ale dwa światy na talerzu! Sprawdź, czym różni się kuchnia południa i północy Cypru. #Cypr24 #Cypr #kuchniaCypru
cypr24.eu
Kuchnia Cypru podzielona? Zobacz, co jada się na północy, a co na południu wyspy
Choć Cypr to jedna wyspa, kulinarnie są to dwa różne światy. Południe i północ różnią się nie tylko politycznie, ale też smakowo. W jednym dominują greckie korzenie, w drugim – tureckie wpływy. A między nimi? Historia, tradycja i... dużo przypraw. Polacy mieszkający na wyspie często to zauważają: to nie tylko inne menu – to inne podejście do jedzenia. Południe: oliwa, zioła i feta Na południu, czyli w Republice Cypryjskiej, kuchnia opiera się na wpływach greckich, ale z lokalnym charakterem. Dominują dania pieczone, warzywa z oliwą i mięso duszone z winem.