Sign in

NON-TOXICNo ads · No shady algorithms

iiinova is part of the Atmosphere — an open, public network where you own your identity.

Casper van Dijk

@cvandijk.eurosky.social
1K followers 1.1K following 4.7K posts

Boeken en gastronomie als levenslang Leitmotiv. Leest boeken, verkoopt kookboeken en verzamelt ze ook. IVN natuurgids. Geen vlees, geen alcohol, wel veel plezier. Liebt NRW und das Ruhrgebiet.

PostsRepliesMedia
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 45m
Haitink over Perlman en Rostropovitsj: 'Later heeft iemand me ook bevestigd dat deze musici altijd op het laatst en onvoorbereid kwamen. En dat was het: snel, snel, snel. Omdat zij zulke grote talenten zijn, konden ze er net mee wegkomen, maar nee, dat is niet mijn stijl.'
010 1
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 3h
Veel plezier!
110 1
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 23/10/2026
Alleen het ongeluk kent geen maat Phia Rilke Ze droeg deze verzameling aforismen op aan haar zoon Rainer Maria. De oorspronkelijke Duitse titel was Ephemeriden. Het kwam uit in 1900. Vanaf 5 november verkrijgbaar. athenaeumscheltema.nl/a/phia-rilke...
051 5
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 22/10/2026
Heerlijk boek dit, deze memoires in interviewvorm van Bernard Haitink.
070 7
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 22/10/2026
Hakenkruis in het knoopsgat Joseph Roth Reportages over het fascisme door de grote Joseph Roth, van 1923 tot 1939. Vertaling van Els Snick. Voorwoord van Geert Mak.
150 5
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 16/10/2026
Le Cordon Bleu Culinary Arts School Vol. 1-7 Een 7-delige set van de buitencategorie, deze samenwerking van @phaidonpress.bsky.social en Le Cordon Bleu, de wereldberoemde Parijse kookschool. De klassieke keuken op zijn best. Zoiets komt maar zelden voorbij. athenaeumscheltema.nl/a/andre-coin...
041 4
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 15/10/2026
Vijf Smaken, zo heet het nieuwe boek van Fuchsia Dunlop, de grote expert op het gebied van de keukens van China. Ik las net de inleiding en die is fantastisch. De bespiegelingen over de vele aspecten van smaak in China zijn rijk en soms haast spiritueel. athenaeumscheltema.nl/a/fuchsia-du...
021 2
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 15/10/2026
Het Neues Museum in Weimar heeft een mooie zaal over Nietzscheverheerlijking en het misbruik van zijn ideeën.
050 5
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 11/10/2026
020 2
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 09/10/2026
Der Klang der Monarchie Philipp Ther Vanavond begin ik aan dit boek over muziek in de Oostenrijks-Hongaarse dubbelmonarchie, K.u.K. Musik dus. Haydn, Mozart, Beethoven, Schubert en natuurlijk Habsburg-Pop: walsen en polka's. 'Die Habsburgermonarchie endete 1918, das Reich der Musik lebt weiter.'
020 2
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 09/10/2026
Een rudimentaire eerste aanzet tot een silly walk.
170 7
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 07/10/2026
Vanavond Amsterdam Sinfonietta met Liza Ferschtman in het Muziekgebouw. Een mooi programma dat ruim 400 jaar omspant. Van Gesualdo tot een nieuw stuk van de hedendaagse Nederlandse componist Reza Namavar.
150 5
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 06/10/2026
Ja, heel mooi boek! En haar andere boeken ook, zoals dit jaren '90 pareltje (zie foto). Ik was in die tijd verzot op Keith Floyd.
010 1
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 06/10/2026
Het is dit jaar 30 jaar geleden dat het magistrale Book of Jewish Food van Claudia Roden uitkwam. Een boek dat mijn levenspad veranderde. In het Nederlands heet het De Joodse Keuken. athenaeumscheltema.nl/a/claudia-ro...
293 9
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 06/10/2026
6 oktober Dag van de Duitse taal En als het thema dan ook nog 'Guten Appetit' is, kan mijn dag niet meer stuk🇩🇪🍽🥳! #DagvandeDuitsetaal
150 5
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 03/10/2026
'Authentic green tea drink and dessert recipes'... Roasted Tea Sangria en Matcha Yoghurt Tiramisu🥳🥳
020 2
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 03/10/2026
Nevel boven het Naardermeer, gezien vanuit de trein. Een glorieuze herfstmorgen en een mooi begin van de werkdag.
040 4
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 30/09/2026
Hoera! Het is weer Kinderboekenweek!
051 5
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 29/09/2026
Mijn neefje kwam gisteravond de Playmobil Goethe brengen die hij me op mijn verjaardag wilde geven, maar die te laat met de post kwam. Nu staat de officiële Playmobil Goethe in mijn kast, broederlijk naast de geweldige Playmobil Goethe die hij zelf maakte😀. bsky.app/profile/cvan...
040 4
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 27/09/2026
Vandaag en morgen is het weer tijd voor recensiekoken. Ik ga gerechten maken uit Caron à la Maison. Dit nieuwe boek van Alain Caron komt a.s. vrijdag 2 oktober uit. Alain komt die dag om 16 uur signeren bij Scheltema. athenaeumscheltema.nl/a/alain-caro...
051 5
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 26/09/2026
Fantastisch concert met die Forelle en Erlkönig als toegiften. Morgen treden ze op bij Podium Klassiek. Ook met Erlkönig!
050 5
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 26/09/2026
Pauze. Uiteraard moet ik bij zo'n concert ook even denken aan Jürgen Baumwolle😄.
030 3
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 26/09/2026
Een liederenavond in Muziekgebouw aan het IJ. Alle liedteksten vanavond zijn van Goethe.
180 8
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 26/09/2026
Ik vind 'Wen er maar aan' een nare, fatalistische uitdrukking. Een beetje passief-agressief ook.
141 4
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 24/09/2026
Weet iemand waarom ze er in Duitsland ooit voor hebben gekozen de tekst op de rug van boeken zo af te drukken dat het op zijn kop is als het boek ligt? Het is overduidelijk onhandig en wat mij betreft ook lelijk. Is hier een verklaring voor?
522 5
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 24/09/2026
Saint Peter Josh Niland Een spectaculair nieuw viskookboek van Josh Niland. Het talent en de creativiteit spatten van de pagina's. Recepten van kop tot staart uiteraard, want dat is het specialisme van Josh. Grote aanrader! athenaeumscheltema.nl/a/josh-nilan...
051 5
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 22/09/2026
Ik ben weer thuis en mijn nieuwe aanwinsten ook. Leipzig en Weimar zijn geweldig. Ik ga denk ik snel nog een keer.
2120 12
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 21/09/2026
020 2
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 20/09/2026
Nee, bij mij moet dit morgen de koffer in🫣.
130 3
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 20/09/2026
Sophia Loren is vandaag 92 geworden🥳.
061 6
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 20/09/2026
Mephistopheles wist het al: 'Dem Volke hier wird jeder Tag ein Fest.'
050 5
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 20/09/2026
Terecht staat het beeld van Mendelssohn pal naast de Thomaskirche. Hij is heel belangrijk geweest in de 19e-eeuwse Bach-renaissance. Hij voerde in 1829 de Matthäuspassion weer uit, die op dat moment al heel lang niet meer uitgevoerd was en in de vergetelheid dreigde te raken.
161 6
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 20/09/2026
Ja, er hangen er drie hier in Leipzig, deze twee kleinere ook nog. Wanderer is toch wel zijn Nachtwacht. Ik begrijp heel goed dat je er speciaal voor bent afgereisd.
020 2
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 20/09/2026
Lebensstufen Caspar David Friedrich, 1834 Museum der bildenden Künste Leipzig
1130 13
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 20/09/2026
Het Alte Rathaus op een typisch Duitse zondagmorgen. De kerkklokken luiden, mensen gaan naar de kerk, drinken ergens koffie of gaan naar een concert of museum. Verder is alles gesloten en is het heerlijk rustig.
060 6
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 20/09/2026
De ontbijtjes worden hier door robotwagentjes rondgebracht. Ik blijk volledig bereid menselijke eigenschappen aan de karretjes toe te kennen. 'Pas op jongen!' Dacht ik toen ik dacht dat er één op me zou botsen. Uiteraard week hij op tijd uit.
040 4
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 20/09/2026
De bakker hier heeft een boekenhoek😀!
390 9
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 19/09/2026
Wenn in Leipzig... Leipziger Allerlei is de beroemdste specialiteit van de stad. Het is -en dat is in deze contreien bijzonder- een schotel zonder slachtvlees. Het verhaal gaat dat de Leipzigers na de Napoleontische oorlogen af wilden van bedelaars en belastinginners.
181 8
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 19/09/2026
Zo ziet de kast in mijn hotelkamer er nu uit en ik heb nog twee dagen😬
120 2
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 19/09/2026
Een heel mooi programma vanmiddag in de Thomaskirche.
040 4
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 19/09/2026
Ik kreeg van de Leipzigerin voor me in de rij de tip naar het balkon te gaan. Nu heb ik mooi zicht op koor en musici.
200 2
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 19/09/2026
In de rij voor de motetten van het Thomanerchor in de Thomaskirche. Vandaag op het programma: Wer weiss, wie nahe mir mein Ende, BWV 27
140 4
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 19/09/2026
Ik kocht net in een antiquariaat dit DDR kookboek uit 1970. Achter me stond een vrouw, die me na het afrekenen toefluisterde: 'Ich hätte es Ihnen geschenkt'. Ze liet me vervolgens de inhoud van een grote shopper vol boeken zien die ze aan de winkel wilde verkopen. Bovenop lag deze titel😄.
040 4
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 19/09/2026
De plaatselijke Hans Spekman is tambour-maître
040 4
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 19/09/2026
Tag des Handwerks 'Gott schütze das ehrbare Handwerk' Alle handwerkers doen mee: schilders, bakkers, carrosseriebouwers, timmerlieden, dakdekkers, brouwers, glasblazers, electriciens, metaalbewerkers, metselaars, steenhouwers, enz. enz.
110 1
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 19/09/2026
Vanmorgen loop ik de Leipzig 1989 route, over de vreedzame revolutie waarin Leipzig, onder meer vanuit de Nicolaikirche zo'n belangrijke rol speelde.
050 5
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 19/09/2026
De Week van het Verboden Boek is begonnen. Er is zelfs een kookboek dat langdurig verboden is geweest, een klassiek werk uit tsaristisch Rusland. Ik schreef er een stukje over. athenaeumscheltema.nl/blog/19-sept...
095 9
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 19/09/2026
En er is zelfs een kookboek dat langdurig verboden was. Ik schreef er een stukje over. athenaeumscheltema.nl/blog/19-sept...
030 3
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 18/09/2026
De achtste symfonie van Bruckner😃
210 2
Casper van Dijk @cvandijk.eurosky.social · 18/09/2026
Het Kroch-hochhaus is de eerste 'wolkenkrabber' van Leipzig, uit 1928. Omnia vincit labor, arbeid overwint alles, is een regel van Vergilius, maar ik neem aan dat de SED bepaald geen bezwaar tegen het opschrift had.
010 1