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居酒屋 なち🏮

@cooking-nachi77f.bsky.social
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居酒屋と言っても本物ではありません 亡き大叔母と母に仕込まれた田舎の茶色〜い料理を中心に、私が作る料理のおうち居酒屋です。 宜しくお願い致します🙇‍♀️ 🚫NO DM🙏🚫

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居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 04/10/2026
おうち居酒屋 なち🏮 開店〜 やっぱり秋の土日は楽しいですね😆🍂💖 本日は公言通り ・栗ご飯🌰 ・アカシャエビの素揚げとフライ ・アカモクと釜揚げしらす ・海苔 ・漬物色々 です😋アカシャもアカモクも聞いた事ないと思いますけど、私の地元の海産物です😋🙏
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居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 03/10/2026
おうち居酒屋 なち🏮 開店〜 皆さんお疲れ様でした😊✨ 本日は ・肉詰め茶巾揚げ煮 ・キノコのバター醤油炒め ・漬物アラカルト ・熱燗🍶 です😋簡単で美味しい茶巾揚げ煮😁今日はシンプルにひき肉と玉ねぎのみにしました😋 ではいただきます🙂‍↕️🙏
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居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 01/10/2026
トマト🍅とチーズ🧀でまずい訳ないですよね😅 でもこのコンビニチャレンジは楽しかった😁 またやる…かも知れません😉
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居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 01/10/2026
おうち居酒屋 なち🏮 まかない〜 さぁコンビニ・チャレンジ😁 本日私が作ったのは ・トマトソース ・ハーブチキンのチーズ焼き ・卵のマスタードサラダ ・乾燥バジルとオリーブオイルの、そばめし です😋 イタリアンに逃げはしたけど、美味しい😋👍 ん〜🙄……73点くらいかな😁🙏
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居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 01/10/2026
おうち居酒屋 なち🏮 まかない・コンビニチャレンジ✨ ノンアル木曜日🙄コンビニで調達した食材でどう料理するかのチャレンジです😁 ルールは簡単 ・食材はコンビニで1000円以下 ・ご飯、小麦粉や調味料は家にあるものを使っていい ・調理時間は40分以内 さぁ…皆さんならコレで何作ります?😉
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居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 27/09/2026
おうち居酒屋 なち🏮 開店〜 ㊗️大の里 優勝🏆️おめでとう🎉 めちゃくちゃ気分良かった😆👍 で、本日は ・湯豆腐 ・スーパーのコロッケ ・絶品✨手作り梅干し です😋肉団子作って、レタスも入れたボリューム満点の湯豆腐 お相撲見ながら飲みすぎたので🍺🍸🍶ご飯にします😋🙏
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居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 26/09/2026
メチャうまいの🤭💖🙏
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居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 26/09/2026
おうち居酒屋 なち🏮 オープン 昨日、今日、明日と…お月見🎑できる天気じゃないですねぇ😅 なので😁本日は ・月見バーガー🍳 ・ダブルチーズバーガー🧀 です😋 パテを作って、卵も焼いて、私好みに味付けした「BURGER-NACHI🍔」のオリジナル月見バーガーです😋🙏
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居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 26/09/2026
居酒屋 なち🏮 まかないランチ😁 今日は朝曇ってたから出かけたら途中で雨降ってきたのでUターン🚗↩️ ついでにスーパーで買い物して帰ってきたらお腹空いたので😁 ・スーパーのコロッケ …じゃ面白くないので😁 ・コロッケバーガー🍔 とりあえず🙄午後から何しようかなぁ?…
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居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 24/09/2026
おうち居酒屋 なち🏮 まかない〜 皆さんお疲れ様でした🙇‍♀️連休明けの人は久しぶりのお仕事、疲れたんじゃないですかね😊 本日は ・レタス炒飯 ・野菜炒め ・カボチャの煮物 です、連休中に作った料理で余った食材をチャチャッと炒めて消費します😁 では、いただきます😋🙏
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居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 23/09/2026
今日はお彼岸ですのでね😊 料理の天才兄嫁2号が作ったオハギを1個実家から持ってきました😋黒糖の風味はしないのに🙄このコクは何だろ?と以前聞いたら、なんと!餡を練り込む時に隠し味でほんの少し麹味噌󠄀を入れてるらしいです😋 挽いた珈琲を淹れました☕
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居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 23/09/2026
Xでもですけど、この時期彼岸花のポストする人多いですね😆♥️ て事で私も😉今日お参りに行ったお寺さんに植えてあった彼岸花、たぶんリコリスの園芸品種だと思うけど、白っぽいピンクがなんとも可愛い🩷
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居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 23/09/2026
おうち居酒屋 なち🏮 開店〜🎑 今日はお彼岸のお中日でしたね🍂 連休最後は和食です ・ホウボウのフライ ・里芋とイカの煮物 ・カボチャとお揚げの出汁炊き ・漬物 です、天気良くないけど明後日は仲秋の名月です🌕 私の地元は里芋とイカを煮たのとお団子とススキをお月様にお供えする風習なんです😋🙏
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居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 22/09/2026
おうち居酒屋 なち🏮 オープン🇮🇹 お疲れ様でした🤗今日は良い天気でしたねぇ✨久しぶりの秋晴れでした😊 本日は ・ドライトマトとゴルゴンゾーラのパスタ ・バゲットのピザ です😋パスタはエルボマカロニを使いました独特な香りのコクのあるパスタです😋✨
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居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 21/09/2026
おうち居酒屋 なち🏮 オープン🍜 皆さんお疲れ様でした🙇‍♀️ 連休中は🍜食べる機会が無くなるので、自分で作りました😆 ・野菜たっぷり味噌ラーメン ・😳😳😳唐揚 です、今日私のBFF💖と遊んでて教えてもらったんだけどね😳揚げたての唐揚げを刻んだニンニクとごま油で炒めて最後に焼肉のタレに絡め、ハバネロパウダーで仕上げ✨ 早速作ってみたら驚きの美味さ😆
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居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 20/09/2026
今日はおバカなポスト多かったのでチョット綺麗なやつ😅 今日トレッキング中に撮った彼岸花です😉 彼岸花ってリコリスの仲間なんだけど、日本や中国、台湾などのアジア固有種でリコリスとは別物。英語で「スパイダー リリー」と言って珍しい花になります。日本は幽霊花とかチョット怖いイメージだけど、仏教じゃ極楽に咲く有り難い花。「華」のもとになったのも彼岸花なんですよ😉👍✨
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居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 20/09/2026
わーっはっはっは😆主役不在でこの破壊力😋 味噌と米は最強だ😆
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居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 20/09/2026
味噌カツってね😉マヨネーズつけても美味しいんだよ😋👍キャベツがあっと言う間になくなります😁 あと私はカラシより七味が好き😋
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居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 20/09/2026
おうち居酒屋 なち🏮 開店〜😆 アジア大会が私の地元 愛知県で始まりましたねぇ😆今日はその記念メニューです😋 本日は ・The MISO Kathu🐖💖 私のタレは甘く無くてキリッとしてますよ😁少しビターな八丁味噌と味醂のコクと甘み、出汁の風味が効いた味噌カツです😋カツも揚げたてです😆🙏
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居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 19/09/2026
皆さんお疲れ様でした🙇‍♀️ 昨日チキンラーメン🍜食べたんですね😋 皆さん残ったスープ捨てますよね? コレちぎりコンニャク入れて、一日置いて見て下さい😁 本日は ・コンニャクのサイコロステーキ丼 です😋🙏 さっきのコンニャクと野菜を焼肉のタレで炒めただけです。
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居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 17/09/2026
おうち居酒屋 なち🏮 まかない 皆さんお疲れ様でした🙇‍♀️ ノンアル木曜日、本日のまかないは ・ハッシュ ド Abura-age ・サラダ です、 ハッシュ ド ビーフと思いました?😁 そんな時間はありません🙅‍♀️ でもね😉市販のルーで、牛肉の代わりに油揚げで作っても美味しいんですよ😋👍🙏
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居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 13/09/2026
さぁ!そろそろ私はメインアカに戻ります🙇‍♀️ 長雨が続きますが、体調整えて良い一週間を迎えて下さいね😉 2026.9.13 那智🌹
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居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 13/09/2026
おうち居酒屋 なち🏮 晩ごはん🍚 お相撲で盛り上がって、チョット飲みすぎたので🍺🍺🍸🍸🍺お腹減ってません😅 でもせっかく日曜日なのでね😅 ・豚肉と玉ねぎの醤油炒め ・カボチャの煮物と梅干し ・インスタント味噌汁 コレで〆ます😋🙏
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居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 13/09/2026
私の地元は少し強めの塩で地豆を30分くらい茹でるので、中の薄皮にしっかり塩味がついて良いオツマミになるんですよ😋🍻
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居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 13/09/2026
おうち居酒屋 なち🏮 開店〜😆 さぁ!始まりましたよ!大相撲 秋場所💪 本日は ・ニギスやセイゴの唐揚げ ・地元の親友にもらった地豆の塩茹で 😆😆😆完璧👍✨ では乾杯〜🍻 私の地元は少し強めの塩味で地豆を30分くらい茹でるので、中の薄皮にしっかり塩味ついて良いオツマミになるんです🤭
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Reposted by 居酒屋 なち🏮
ちょこみん党 @chocomin-tou.bsky.social · 12/09/2026
冷やし担々麺。 担々麺は冷たいのが好きです🥰 #青空ごはん部#外食班
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Reposted by 居酒屋 なち🏮
ちょこみん党 @chocomin-tou.bsky.social · 03/09/2026
スカイランタン🌠 幻想的で心が洗われるような時間でした😌 すぐ薄汚れるので、心が😂
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居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 12/09/2026
おうち居酒屋 なち🏮 オープン 皆さんお疲れ様でした🙇‍♀️ 本日は ・海老フライwithすりおろしニンニクの白醤油ダレ ・小松菜の中華炒めセイゴの唐揚げ乗せ ・肉厚ピーマンとちぎりこんにゃくの甘辛煮 ・らっきょう です😋 合わせるお酒はジンソーダ🥂 では、いただきます🙂‍↕️🙏
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居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 10/09/2026
おうち居酒屋 なち🏮 まかない〜 皆さんお疲れ様でした🙇‍♀️ 本日はノンアルデー☺️仕事遅くなったので、簡単にパスタを作りました😋 ・茄子とカボチャのオイル ファルファッレ🦋 ・ごま香るカニカマの和風コールスロー です😆🙏
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居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 06/09/2026
おうち居酒屋 なち🏮 開店〜🍶 お疲れ様でした🙇‍♀️ 本日は ・まめ鯛のフライ ・カボチャの煮物 ・きゅうりのピリ辛塩もみ ・茄子の赤だし です、魚が良いの無くて😅まめ鯛を買ってきました😁でもコレ身が柔らかくて味がしっかりしてて😋海苔と食べるとメチャ美味しいのよ😆🙏
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居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 05/09/2026
おうち居酒屋 なち🏮 オープン 皆さんお疲れ様でした🙇‍♀️ 最近忙しくて、今日も仕事してました😅 今日は涼しかったですね😅エアコンで寒いくらいでした🥶そうなると😁解禁です😋 ・土鍋麻婆豆腐…激辛 ・春巻き…揚げすぎました😅 です、 それでは😁乾杯🍻♪
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居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 30/08/2026
おうち居酒屋 なち🏮 開店〜 今日は朝から何も食べずに動き回ってたのでお腹ペコペコ😵 魚はハゼしかなくて🙄捌いて身だけにしてフライにしました😋 ・三色丼 ・ハゼのフライ ・ほうれん草の味噌汁 です 揚げながら、チョットつまみ食いしたら🍺🍺🍸が止まらず😅 お茶にします😂🙏
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居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 29/08/2026
おうち居酒屋 なち🏮 オープン 皆さんお疲れ様でしたぁ🤗木曜日が仕事で深夜でしたので一週間ぶりですね🤗お元気でしたか? さぁ本日は ・茄子の肉味噌炒め ・きゅうりの中華風浅漬け ・漬物 です、麻婆茄子やろうとおもったけど🙄……味噌にしました😋ちなみに激辛です🔥🔥🔥🙏
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居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 29/08/2026
おうち居酒屋 なち🏮 オープン 皆さんお疲れ様でしたぁ🤗木曜日が仕事で深夜でしたので一週間ぶりですね🤗お元気でしたか? さぁ本日は ・茄子の肉味噌炒め ・きゅうりの中華風浅漬け ・漬物 です、麻婆茄子やろうとおもったけど🙄……味噌にしました😋ちなみに激辛です🔥🔥🔥🙏
0280
居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 23/08/2026
おうち居酒屋 なち🏮 オープン 皆さんお疲れ様でした〜🙇‍♀️ 私は今日も里山トレッキング🚶‍♀️ 20Kmの予定が道間違って30Km歩きました😅 ぶっちゃけ少し熱中症っす😅頭チョット痛い😅早く水分補給しなきゃ😆🍻🍻 本日は ・冷やし中華 ・玉ねぎとソーセージのチーズ炒め です😋正直疲れたので早速頂きます🙏🍻
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居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 22/08/2026
意外な伏兵😏👍 なんか野菜欲しいなぁ🙄と思って作ったキャベツの千切りとカニカマサラダ、マヨで混ぜただけだけど、アクセントに粒マスタード入れたの良かったね😆👍
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居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 22/08/2026
おうち寿司処 なち🍣 開店〜 智辯学園和歌山🎊甲子園優勝おめでとうございます👏👏👏 今日は甲子園の決勝戦を観るため地元に帰らずゆっくりしたので、スーパーで、食材買って餃子🥟😋 …の予定が、マグロが美味しそうでしたので、お寿司を作りました😆 握り、手毬、巻きのマグロづくしです😋🙏 私の地元は伊勢湾内なのでマグロは捕れません🥹だからたまには食べたいなぁと思い作りました😁🍸
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居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 20/08/2026
おうち居酒屋 なち🏮 まかない〜 お疲れ様です🙋‍♀️✨ 今週から仕事で新しいプロジェクトが始動してバタバタバタバタです😅 今日はマジで朝から何も食べれなかった😵 食欲不振と言ってもさすがにお腹すく😵 もうね…こんな時間だけど開き直ってガツンといきます😋🙏🍝
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居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 16/08/2026
おうち居酒屋 なち🏮 まかない〜 皆さん良いお盆休みはすがされましたか?😊私は実家に帰って、親友と同窓会とかもあって、さすがに暴飲暴食が過ぎたので😅今日はお腹に優しい料理でお酒も止めときます😅 ・野菜中心のおかず色々 ・糀味噌の味噌汁 ・海苔 ・漬物 では頂きます🙂‍↕️🙏
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居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 12/08/2026
おうち居酒屋 なち🏮まかない〜 皆さんお疲れ様です😊私は毎週ノンアルデーなんですけどね🙅‍♀️🍸 今週はお盆で明日から実家に泊まるので、繰り上げで今日をノンアルデーにします😁 ・コロうどん ・焼き茄子 ・🥒の浅漬け ・オクラとウインナーの醤油炒め です😋 頂きます🙂‍↕️🙏
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居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 09/08/2026
おうち居酒屋 なち🏮 開店〜 皆さん今日もお疲れ様でした🙇‍♀️ 今日は長崎の平和記念日でしたね🙂‍↕️🙏 平和の尊さ、先人への感謝を噛み締めて頂きます🙏 ・キジハタの刺し身 ・アラの煮付け ・焼き茄子 ・カボチャとシシトウの煮物 お酒はあえて熱燗🤭
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居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 09/08/2026
これぞ!那智家に伝わる伝統の技✨ …と言うのは大げさですけどね😁 どお?キジハタのアラの煮付け🤭美味しそうでしょ?😋
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居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 09/08/2026
おうち居酒屋 なち🏮仕込み〜 今日はメチャ良いキジハタ🐟️が手に入りました😆✨ もちろんお刺身なんですが😋3枚にオロしたアラは捨てるのもったいないので兜割りして…🙄塩焼きかなぁ🙄?煮付けかなぁ🙄? 産直センターでバターナッツ🎃も買ってきましたよ😋
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居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 08/08/2026
おうち居酒屋 なち🏮オープン😈🔥 皆さんお疲れ様です🙇‍♀️立秋と言ってもまだ暑いですね🥵 そこで今日は😈🔥 ・チリコンカン…ならぬハバネロパウダーを使ったチョー激辛ハバネロコンカン😈🔥 ・余ったお肉でメンチカツ です😏✨ ファルファッレ🦋を絡めて見ました😁 お酒はもちろんテキーラをショットで😈🔥 では😏夏の宴を😋🙏
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居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 06/08/2026
おうち居酒屋 なち🏮 オープン できましたよ~😆 本日は ・スパゲッティ アーリオ オーリオ エ バジリコ🌿 ・カプレーゼ🍅 です😋 ジェノベーゼと間違いやすいけどコレはスパゲッティ バジリコ、別物です😋 そして…茹で足りんくて麺ブツブツ…大失敗ですぅ😭🙏
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居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 06/08/2026
居酒屋 那智🏮仕込み中〜 今日は生バジルのスパゲッティを作ります😁 ・バジルを花も茎も一緒にサッと茹でて氷水で締めます ・バジルとニンニクを刻んで塩、私は白だしを少しいれてオリーブオイルとまぜます。 ・スパゲッティを絡めたら出来上がり😁
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居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 02/08/2026
おうち居酒屋 なち🏮 オープン 今日も暑い中お疲れ様でした〜🎐 本日は🥰先日毎日私が楽しみに見てるXの4コマ漫画で、うずら卵の話題があったのでうずら卵づくしです😋 ・うずら卵フライ ・漬け卵アラカルト ・昨日の十六ささげ です😋🙏 #フクイのポチ子ちゃん もよろしくね😉💕
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居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 01/08/2026
そう言えば…🙄 8月になりましたね🌺 まだまだ暑いけど、健康に気を付けて、残りの夏も楽しみましょう🤗 良い一ヶ月を〜🎐
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居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 01/08/2026
おうち居酒屋 なち🏮開店〜🎐 皆さんお疲れ様でした〜🙋‍♀️ 8月になりましたねぇ🌺今日も暑い一日でした😊 さて本日は ・十六ささげの炒め物 ・冬瓜の煮物 ・味噌串カツ ・梅干し です、十六ささげや冬瓜見ると、あぁ…お盆が近づいてきたなぁと思います🙂‍↕️ では、頂きます🙏✨
0330
居酒屋 なち🏮 @cooking-nachi77f.bsky.social · 30/07/2026
おうち居酒屋 なち🏮 まかない〜🎐 今日はノンアル木曜日🙅‍♀️ 少し涼しくなった夜にお風呂上がりにグビッと🍺いきたいとこですけどね😅 本日のまかないは、コンビニで調達した材料で作るメニューです ・枝豆🫛の白だし焼きそば わりとサッパリしてますよ、紅生姜の代わりにシバワカメ😋🙏
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