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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 03/10/2026

Allemagne : les prix du lait à la hausse Le prix à la production du lait conventionnel (4,0 % de MG et 3,4 % de MP) a atteint 40,1 cts/kg en août. En juillet, le prix était de 39,4 cts/kg ; il a donc augmenté de 0,7 ct. sco.lt/8BRnEG

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 14/09/2026

Cniel – Idele : Indicateurs de coût de production 2025 était une année particulièrement favorable, 2026 s’annonce à l’opposé. Le prix de revient 2026 va s’envoler par rapport à 2025… sco.lt/82x0qm

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 14/08/2026

Allemagne : Les prix du lait ont légèrement augmenté en juillet En juin, plusieurs laiteries avaient déjà augmenté leurs prix du lait de 1 à 2 centimes. Les rapports de prix des laiteries indiquent une légère hausse d'environ 1 centime… sco.lt/8VFXKy

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 07/08/2026

Rabobank prévoit une hausse du prix du lait en Europe d'ici fin 2026 Cet ajustement est attendu en réponse à la baisse des livraisons de lait et à l'augmentation des coûts de production. sco.lt/7CSUZU

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 03/08/2026

OFPM : Dans le prix des produits laitiers, le poids de chaque maillon varie fortement Répartition du prix hors taxes payé par le consommateur entre coût du lait incorporé, marge brute de la transformation et marge brute de la grande distribution. lnkd.in/eAeRqkz9

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 27/07/2026

Ateliers lait : après des sommets au début de l’année, le co-produit viande dégringole sco.lt/7G1t4a

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 23/07/2026

Le prix du lait rebondit en Europe après 11 mois de baisse Le prix moyen du lait standard en Europe a augmenté de 0,38 € en mai, mettant fin à 11 mois de baisse des tarifs payés par les transformateurs… sco.lt/6yYDSa

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 17/07/2026

Rabobank - World Dairy Map 2026 : Le fromage en tête de la croissance, tandis que les rapports de force se déplacent sco.lt/8VoeGm

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 14/07/2026

NZ : Fonterra revoit à la baisse le haut de sa fourchette de prix du lait face à une demande atone sco.lt/5NuSAa

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 10/07/2026

OFPM : Composition du prix moyen annuel au détail en GMS du panier des 5 PGC laitiers sco.lt/934V6m

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 08/07/2026

Impact des canicules de mai et juin sur la collecte L’impact de la vague de chaleur sur la collecte laitière est net, avec des volumes qui reculent de 10,9% en semaine 26 vs semaine 25, et qui se situent bien en dessous de leur niveau d’un an plus tôt. En attendant les suivantes… sco.lt/4vgAoC

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 23/06/2026

Tendances, Idele : Le prix du lait semble se stabiliser Le prix s’est stabilisé comparé à mars 2026. Et selon l’observatoire de l’Éleveur Laitier, il se maintiendrait à 435 €/1 000 litres en mai (-48 € /mai 2025) comme en juin. sco.lt/94W4iu

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 18/06/2026

Vers une stabilisation des prix du lait en Allemagne La reprise des prix a ralenti en mai, et en juin, la plupart des laiteries devraient maintenir leurs prix du lait inchangés… sco.lt/8EUp9c

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 14/06/2026

Perspectives Rabobank : Un équilibre délicat des marges se dessine La croissance du volume de lait ralentit et devrait stagner au 3ème trimestre 2026 avant de diminuer plus tard dans l'année. Ds la plupart des régions, la hausse des coûts des intrants constitue la 1ère préoccupation. sco.lt/55QaEy

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 11/06/2026

Le paiement du lait à la matière utile, on en parle ? Webinaire Cniel : Les systèmes de paiement MSU : un levier de pilotage des équilibres matières de la filière ? Inscriptions lnkd.in/eQFTQrzg

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 10/06/2026

La collecte laitière française dévisse sous l’effet de la FCO dans le Grand ouest lnkd.in/eXWEJpVq

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 06/06/2026

Principaux flux mondiaux des produits laitiers – Cartographie Idele lnkd.in/e_EBXc5n

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 23/05/2026

« Les prix du lait pourraient se stabiliser » selon les prévisions de la Commission européenne Les dernières prévisions sont à une stabilisation de la collecte sur 2026, avec des fabrications tournées vers le fromage et le lactosérum, produits très demandés... sco.lt/97MXnE

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 16/05/2026

Intrants : forte hausse des prix en mars 2026 Sans surprise, mars marque le retour de l’inflation sur les intrants : 7,5% sur un mois, et ce n’est que le début… sco.lt/6orhi4 lnkd.in/eAS7bRWU

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 13/05/2026

Le marché mondial du lait se porte bien A lire intégralement sur laitdenormandie.blogspot.com/2026/05/le-m...

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 05/05/2026

La collecte laitière française poursuit sa décrue sco.lt/9A3s3M lnkd.in/eXWEJpVq

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 02/05/2026

Irlande - Milk Price Tracker : Hausse des prix en mars pour la première fois depuis 2025 sco.lt/8Nos1Q lnkd.in/eeNcm2qu

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 30/04/2026

Face à la volatilité, produire mieux avant de produire plus Lait, prix volatils : la solution n’est pas d’agrandir, mais de mieux produire. voir aussi Evolution des revenus et stratégies d’éleveurs (2014-2024) sco.lt/65pMNk lnkd.in/eruhYm6u

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 24/04/2026

Tendances, Idele : Retour de la volatilité sur les marchés des matières premières Les prix du GNR, des engrais, du transport et des emballages ont fait un bond depuis le 28 février. Les cours des céréales ont été, jusqu’à présent, peu perturbés. Hausse modérée des tourteaux… lnkd.in/ekKiAW5A

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 23/04/2026

4 à 5% d’inflation sur les produits alimentaires en 2026 ? Le précédent choc inflationniste a particulièrement touché les produits haut de gamme, et notamment le bio. Celui-ci se relève doucement. Faut-il craindre un nouveau report de la consommation vers les MDD premiers prix ? sco.lt/7Nlg1I

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 11/04/2026

Premier petit ralentissement de collecte en France et en Allemagne Accident ou nouvelle tendance ? sco.lt/5dfMLQ

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 01/04/2026

Les prix du lait ne baissent plus en Europe du Nord Depuis le début de l’année 2026, le prix du lait en Europe poursuit son repli, tout en montrant des signes de stabilisation… sco.lt/8l6EbY lnkd.in/eRGg3c3f

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 26/03/2026

Idele-Inosys : Dossier annuel Bovins lait, Année 2025 - Perspectives 2026 2025, année exceptionnelle : Le revenu moyen des éleveurs Inosys atteindrait 57 800 € par UMO exploitant, un record sur 10 ans… sco.lt/8HW8WW lnkd.in/eQxZ6GWQ

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 25/03/2026

L’inexorable hausse de la collecte laitière française Mais la maîtrise de la production laitière pour faire face à la crise ne fait pas l'unanimité… Sur lnkd.in/eXWEJpVq Et dlvr.it/TRgPkc

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 18/03/2026

Allemagne : Des signes positifs de reprise se multiplient sur le marché laitier Le plancher a peut-être été atteint, mais l'offre de lait doit impérativement diminuer… Plusieurs laiteries ont annoncé une augmentation des paiements du lait en mars… sco.lt/6OhOLo lnkd.in/eCuKtW-J

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 04/03/2026

GDT : 5ème hausse consécutive depuis le début de l’année à +5,7% Soit 23,8% de hausse en 2026. Les plus fortes hausses de ces dernières enchères : poudre maigre SMP +9,1% et beurre +6,1% sco.lt/63GoYS lnkd.in/ejMTjhyE

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 28/02/2026

Allemagne : Les prix du lait pour les producteurs sont en baisse constante depuis septembre 2025. Mais la valeur de la matière première est désormais en hausse. En France, depuis le début de l’année, le prix du lait spot est inférieur de 300€/1000 L inférieur à 2025 sco.lt/7p1Ywq lnkd.in/emAW7csm

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 26/02/2026

Etude Cniel : Pourquoi le prix du lait allemand s'est-il détaché du prix français sur la période 2022-2025 ? sco.lt/7tHMB6 lnkd.in/eV_Nr7Y5

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 25/02/2026

USDA : évolution des structures et des coûts de l'élevage laitier aux États-Unis En moyenne entre 2000 et 2024, une exploitation laitière a couvert le total des coûts économiques pendant seulement 4 années… sco.lt/4tENXs lnkd.in/eQP2W6XQ

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 23/02/2026

Petits veaux : « les intégrateurs s’attendent à des prix très élevés en mai » On peut s’attendre à dépasser les plafonds de l’an dernier… Le petit veau est passé de coproduit dont il faut parfois se débarrasser à une source de valeur pour les exploitations laitières. sco.lt/6FP2q8 lnkd.in/eg_SuhFY

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 22/02/2026

FNPL : Observatoire des prix du lait sco.lt/6Zpc6i

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 21/02/2026

Fonterra revoit à la hausse ses prévisions de prix du lait La fourchette de prévision actualisée se situe désormais entre 9,20 $/kgMS et 9,80 $/kgMS, contre 8,50 $/kgMS à 9,50 $/kgMS précédemment. sco.lt/8fTLfc lnkd.in/e5KJ8XdD

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 17/02/2026

Stratégies volumes, valeur ajoutée ou autonomie ? Evolution des revenus et stratégies d’éleveurs (2014-2024) Analyse des coûts de production : 3 stratégies économiques à l’épreuve du temps laitdenormandie.blogspot.com/2026/02/evol...

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 16/02/2026

Rabobank : Perspectives laitières La croissance de l'offre devrait ralentir à seulement 0,12% cette année. Ce ralentissement, combiné à la baisse des prix, devrait progressivement soutenir la reprise de la demande, d'ici la fin de l'année... lnkd.in/e3C6q-9e sco.lt/81GeOG

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 13/02/2026

Impact des maladies vectorielles : mortalité, fertilité et projection du potentiel de production Vers une baisse de 10 % de la collecte bretonne Suite à la FCO, il va manquer de femelles de renouvellement dans 30% des élevages laitiers, d’après Innoval sco.lt/4vLL1M lnkd.in/eXEGvaue

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 12/02/2026

A la recherche d’un nouvel équilibre pour le lait bio Après 2 décennies de forte croissance, la filière a traversé une crise qui met en lumière des fragilités structurelles, renforcées par une conjoncture défavorable. Le secteur doit aujourd'hui se réinventer... sco.lt/7F5ZJ2 lnkd.in/eFeCk4Z3

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 11/02/2026

Allemagne : en janvier, certaines laiteries ne paient que 33 cents La plupart des laiteries du nord de l'Allemagne paient désormais les producteurs laitiers moins de 38 cts. Les prix sont désormais inférieurs de 10 à 15 cts par rapport à l'année dernière… sco.lt/7TaUBU lnkd.in/ey8qAXZ2

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 05/02/2026

Signaux favorables : Nouvelle forte hausse au GDT +6,7%, entrainée par la poudre maigre SMP à +10,6%... Les prix du lait ont progressé de 15% lors des trois dernières ventes aux enchères, un signe encourageant après des mois de pression à la baisse… lnkd.in/ejMTjhyE et lnkd.in/eVBY9MWb

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 03/02/2026

Les prix des produits laitiers européens pourraient se stabiliser début 2026 Dans son dernier rapport sur le marché mondial des produits laitiers, Ornua prévoit une stabilisation probable des prix des produits laitiers européens au premier trimestre 2026… sco.lt/7njVWC lnkd.in/eFaMG-Qx

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 02/02/2026

Belgique : Vers une crise plus grave que celle de 2015 ? La barre vient de tomber sous les 35 cents du litre. "Nous vendions encore il y a quelques mois à plus de 55 cents. En six mois, nous avons perdu plus de 20 cents."… sco.lt/88Oyci lnkd.in/ewgaRR4q

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 01/02/2026

Produits laitiers : la Chine impose jusqu’à 11,7% de droits de douane définitifs à l’UE, moins élevés que les droits provisoires de décembre mais devraient amputer fortement la compétitivité de l’Union. sco.lt/6veyR6

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 30/01/2026

Chine : Un facteur de déséquilibre du marché laitier, régulateur informel des prix mondiaux ? Premier importateur mais exportateur émergent, la Chine joue un rôle de plus en plus hybride sur les marchés mondiaux… sco.lt/6pnQiO lnkd.in/emhDTv5Q

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 30/01/2026

ZuivelNL : Prix du lait en décembre 2025 (en €/100kg, base 42-34) www.zuivelnl.org/en/milkprices

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 27/01/2026

Baisse des prix du lait dans l’UE Le prix du lait moyen dans l’UE s’établissait à 48,8€/100 kg en décembre (estimation à teneur réelle en matières grasses et protéiques). En France, c’était 49,4€ (Allemagne 49,34€, Irlande 46,52€, Pays-Bas 43,5€, Belgique 40,37€)… sco.lt/6EwNUW lnkd.in/efJA4xGh

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Cédric 1968 @cedric1968.bsky.social · 24/01/2026

Cniel : Conjoncture Laitière - Janvier 2026 La collecte laitière mondiale ne cesse d’augmenter. Voir aussi Idele - Tendances France : L’afflux de lait continue de peser sur les prix sco.lt/8TTi64 lnkd.in/e4pNSVZf

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