Sign in

Marc Casanovas

@casanovas-marc.bsky.social
129 followers 59 following 29 posts

Escèptic, localista i tip. Autor de ‘No soc un dels vostres’ Premi Nèstor Luján de periodisme gastronòmic

PostsRepliesMedia
Reposted by Marc Casanovas
Pesticide Action Network Europe (PAN Europe) @paneurope.bsky.social · 01/04/2025
🇪🇸 Spain authorized the export of nearly 17,000 tons of substances harmful to people and the environment in 2023, mainly to the Global South. This is exposed in the new report ‘Double Standards, Double Risk’. Stop this #ToxicTrade! @ecologistasenaccion.org www.pan-europe.info/blog/spain-e...
pan-europe.info
Spain exported 17,000 tons of pesticides banned in the EU in one year
Spain authorized the export of nearly 17,000 tons of substances harmful to people and the environment  in 2023, mainly to the Global South. This is exposed in the new report ‘Double Standards, Double ...
0128
Marc Casanovas @casanovas-marc.bsky.social · 13/03/2025
Aquest home és perillosíssim.
010
Marc Casanovas @casanovas-marc.bsky.social · 10/03/2025
El meló del Time Out Market al Maremàgnum es pot obrir ja o hem de continuar fent veure que aquí no passa res?
010
Marc Casanovas @casanovas-marc.bsky.social · 07/03/2025
Faré de jurat del CONCURS DE FORMATGES ARTESANS DE CATALUNYA i m’han posat deures. Cap de setmana duríssim.
130
Marc Casanovas @casanovas-marc.bsky.social · 25/02/2025
Entrevista a Oriol Casals, cuiner amb discurs sobre alta cuina inclusiva del receptari català. A la revista Cuina de març.
031
Reposted by Marc Casanovas
Patrick Urbano @patrickurbanor.bsky.social · 23/02/2025
Fer crítica cultural en un país petit deu ser complicadíssim per allò de trobar-te constantment a qui has criticat que casualment és amic del director o presentador del programa aquell que ja no et trucaran més i soci del bar on vas sempre amb els amics que a més també són amics seus, quin enrenou.
910819
Reposted by Marc Casanovas
VilaWeb @vilaweb.cat · 22/02/2025
🗣️ “No entenc que un cuiner d’alta gastronomia s’associï amb McDonald’s” Entrevista a Oriol Rovira, xef dels Casals, a Sagàs
vilaweb.cat
Oriol Rovira: "No entenc que un cuiner d'alta gastronomia s'associï amb McDonald's"
El xef Oriol Rovira (Sagàs, Berguedà, 1975) fa vint-i-cinc que és al capdavant de l’hotel i restaurant familiar els Casals, que d’ençà del 2007 té una estrella Michelin. Nascut i criat en una casa pagesa, va formar-se a les cuines de Benvingut Aligué i Martín Berasategui, abans d’obrir l’Abrevadero amb el seu gran amic Jordi […]
065
Marc Casanovas @casanovas-marc.bsky.social · 22/02/2025
Fa 6 anys vaig anar al Lluritu i avui ja tenen 3 restaurants. Em faig gran i ells rics. www.guiarepsol.com/es/comer/nue...
guiarepsol.com
'Lluritu': marisquería desenfadada de Barcelona | Guía Repsol
Por la cocina de 'Lluritu' desfilan ensaladas de anguila ahumada, hojas de atún con jengibre y lima, bocadillos de sepia en pan de Viena con almendras y salsa de rocoto, y pulpos secos. Aún es posible...
011
Marc Casanovas @casanovas-marc.bsky.social · 21/02/2025
El Racó d’en Binu celebra 55 anys.
032
Marc Casanovas @casanovas-marc.bsky.social · 09/02/2025
Aquest migdia parlaré dels ingredients de La Substància a Un restaurant caníbal a Berlín de Catalunya Ràdio.
011
Reposted by Marc Casanovas
Sindicat de Llogateres @sindicatlloguer.bsky.social · 03/02/2025
ATURAT (UN ALTRE COP) EL DESNONAMENT DE CASA ORSOLA Ens veiem a les 21 h per celebrar que, si lluitem, podem recuperar aquesta ciutat. Amb tu mantindrem el pols. Fes-te del Sindicat. sindicatdellogateres.org/afiliat/
3222105
Reposted by Marc Casanovas
Noriguis @xavinoriguis.bsky.social · 31/01/2025
M'agrada saber que estic al costat bo de la histèria.
3526
Marc Casanovas @casanovas-marc.bsky.social · 31/01/2025
🙌🏻
011
Reposted by Marc Casanovas
🐶 carlosalpunto @carlosalpunto.bsky.social · 30/01/2025
Guy Buffet - How to Make a Perfect Martini
0497
Reposted by Marc Casanovas
Sindicat de Llogateres @sindicatlloguer.bsky.social · 30/01/2025
Que corri! Avui tothom a dormir a Casa Orsola!
Vine a dormir a la Casa Orsola
37143
Reposted by Marc Casanovas
pere @peregatell.bsky.social · 29/01/2025
ens hem acostumat a “consumir cultura” que no diu gaire res però q ens serveix de complement, q ens fa estar al dia, a l’alçada… pro lo honest no es consumeix, amb lo honest es dialoga i dels diàlegs no es poden fer stories
1155
Reposted by Marc Casanovas
Pep Antoni Roig @quaderntactil.bsky.social · 30/01/2025
En el fons, Bluesky és el grup de teràpia pels addictes a Twitter.
1242
Reposted by Marc Casanovas
Òscar Andreu @oscarandreu.bsky.social · 28/01/2025
Tu també celebres com un gol que dóna la victòria al teu equip en l’últim minut quan, aquests negocis desarrelats que menyspreen, invisibilitzen i/o amaguen el català, tanquen perquè no han acabat de funcionar?
5957
Marc Casanovas @casanovas-marc.bsky.social · 27/01/2025
Moltes gràcies, lectora anònima que no etiqueta l’autor.
231
Reposted by Marc Casanovas
Borja Bagunyà @borjabagunya.bsky.social · 27/01/2025
Quina cosa més trista, la de pensar l'escriptura com a carrera.
072
Marc Casanovas @casanovas-marc.bsky.social · 25/01/2025
Adoro els retrats amb subtext que reforcen el relat escrit. I aquest del Cuina de febrer és un gran exemple: la història de superació personal de Cristina Feliu.
021
Marc Casanovas @casanovas-marc.bsky.social · 24/01/2025
Ateneu.
010
Marc Casanovas @casanovas-marc.bsky.social · 21/01/2025
🙌🏻 justiciaalimentaria.org/no-habra-mas...
justiciaalimentaria.org
No habrá más Justicia Alimentaria en Twitter -
021
Marc Casanovas @casanovas-marc.bsky.social · 21/01/2025
L’elefant a l’habitació de la restauració a Barcelona: la gentrificació gastronòmica: els restaurants seran sempre nostres si busquen acontentar específicament el turisme? valenciaplaza.com/turista-en-m...
valenciaplaza.com
Turista en mi ciudad
Me gustaría vivir en mi ciudad como turista aunque fuera sólo por una vez en la vida.
020
Marc Casanovas @casanovas-marc.bsky.social · 16/12/2024
Quina joia.
000
Marc Casanovas @casanovas-marc.bsky.social · 15/12/2024
Cigrons amb nap negre de Capmany i gambeta. La taula 26 de Josep Pla a El Motel, Figueres.
020
Marc Casanovas @casanovas-marc.bsky.social · 10/12/2024
Noia blanca catalana recomanant cuina xinesa a Barcelona en un post en anglès. Està passant.
010
Marc Casanovas @casanovas-marc.bsky.social · 05/12/2024
Fora màscares.
010
Marc Casanovas @casanovas-marc.bsky.social · 05/12/2024
La coincidència va voler que Francis Paniego presentés el seu llibre el mateix dia i a la mateixa hora a Logroño. Era com voler guanyar a Tato Abadía al fang de Las Gaunas (per cert, té ara una formatgeria). Però van venir cuiners i cuineres i va ser tot fabulós.
010
Marc Casanovas @casanovas-marc.bsky.social · 27/11/2024
Estrelles Michelin a Catalunya: 5 amb ⭐️⭐️⭐️: cap dona 5 amb ⭐️⭐️: 1 dona 9 nous de 53 amb ⭐️: cap dona
010
Marc Casanovas @casanovas-marc.bsky.social · 27/11/2024
La ressaca de les estrelles és com el dia després de les eleccions. Sembla que tots els restaurants, i tots els partits polítics, hagin guanyat alguna cosa.
010
Marc Casanovas @casanovas-marc.bsky.social · 26/11/2024
Si alguna cosa vaig aprendre durant 3 anys a Boston és que són els putos amos fent cervesa artesanal. Si podeu tastar alguna cervesa fresca de Tree House Brewery, i concretament la Julius, veureu la llum al final del túnel (i no podreu beure +birra industrial).
000
Marc Casanovas @casanovas-marc.bsky.social · 23/11/2024
No s’entén; gent sense casa i cases sense gent! S’ha acabat. 23N
011
Marc Casanovas @casanovas-marc.bsky.social · 23/11/2024
A mercat abans de la manifestació històrica per abaixar els lloguers a Barcelona.
030
Marc Casanovas @casanovas-marc.bsky.social · 22/11/2024
Concert de @joancolomo.bsky.social avui a Sala Apolo. Tot el disc és crema, però Geoenginyeria és una de les millors cançons escrites en català de 2024.
open.spotify.com
Geoenginyería
131
Marc Casanovas @casanovas-marc.bsky.social · 22/11/2024
Vídeos i més vídeos d’influencers amb llocs recomanats de Barcelona narrats en castellà i farcits d’anglicismes prescindibles que tan sols s’entenen per una qüestió de classe. Prou. (Saben català i tenen l’opció de subtitular per no perdre audiència)
021
Reposted by Marc Casanovas
Pau Gascó @pau-gasco.bsky.social · 18/11/2024
I ja tenim el número 7!!! Vicent Marqués Estructura d’Estat
271
Marc Casanovas @casanovas-marc.bsky.social · 20/11/2024
Si ets barceloní i et mola la crònica de carrer de la ciutat, Xavier Theros és Déu nostre senyor. Un tipus proper i solidari. Honor i glòria.
110
Marc Casanovas @casanovas-marc.bsky.social · 18/11/2024
En el nom del pare.
051