12 de décembre de l'an 1231 suivant la Pentecôte de notre seigneur Jésus.
Homerus Samson, abbé de Clairvaux, à l'abbesse Margue de la Cambe :
"Ma soeur Margue, veuillez bien apporter en moi avec force obligeance ledit confist sucré fortement par force sucre, sous l'auspice du Saint-Esprit"
