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あの@田舎暮らしと台所

@anomomo.bsky.social
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料理と園芸の好きな食材・食品マニア◆東京から湧水と食材の美味しい鳥取県西部へ移住◆日本フードアナリスト協会、スパイスコーディネーター協会、日本食肉科学会会員◆女子美術大学芸術学部日本画専攻卒

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あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 16/10/2026
今年の柿の収穫はこの2個で終了! 残り3個あったのは鳥さん(多分ヒヨドリ)のお腹に入りました。完全甘柿なので美味しかったんだと思います。 塗料のはげた古い棚にサンダーかけて白く塗って、園芸作業を作業小屋から温室へ移しました。寒くなる前に挿し木したり種まきしたりしてます。
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あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 16/10/2026
めちゃくちゃ眠そうな、今朝出会ったアマガエル。
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あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 13/10/2026
剪定したローゼルの小枝を水挿ししていたら、1cmくらいの小さな花が咲きました。 まるでローゼルのミニチュアのようです。
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あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 09/10/2026
あと何個かで裏庭の小さい柿の木の収穫が終わるので、ちょっぴり振り返りをしました。 昨年より味は良くなったものの、実のサイズに大小があります。味が良くなったのは施肥の成功、実の大小は剪定の失敗です。 今回の収穫が終わったら、反省を生かしてお世話を。結果が出るのは1年後です。
0621 0
あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 09/10/2026
裏庭の小さな柿の木、実が色付いてきていて適宜収穫しています。とろける美味しさ、樹上完熟のはスプーンで!
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あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 03/10/2026
何か右肘の腱が痛くなって、おお!野球のピッチャーみたい!と思ってしまった(湿布貼りました)。
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あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 21/09/2026
ポタジェの端っこに移動してもらったブルーサルビア。 買った時は花穂が1本だった小さい苗が、夏の間に大きく育っていました。涼しくなって花がいくつも咲いて、真夏の移植だったのに耐えてくれてありがとー!
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あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 20/09/2026
2026年9月20日 彼岸の入りです。 墓参りの帰り、田んぼの畦の様子。 関東は台風が近づいていますが、こちら鳥取県西部も不穏な空模様になっています。大きな台風。
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あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 19/09/2026
シュウメイギクが出てきて咲きそう。 びっくり! ブッシュになったツツジを切り払ったら夏の間に育ったらしい…。
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あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 16/09/2026
この花、しおれると薄いピンク色になるのが不思議。
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あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 16/09/2026
夜の気温が下がった途端に元気を取り戻したミツバ。 夏の暑さが厳しくて、ひとは枯れてしまいました。全部枯れなくてよかった……来年の夏は遮光しようと思います(セルフィーユは枯れた)。
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あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 13/09/2026
ローゼル、今朝は一輪でした。 慣れないせいか、次に咲く蕾がわかりにくいです。 来年はピンク色の花のも育てたいな。
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あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 12/09/2026
体重を増やしてしまったので絞り始めました。
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あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 12/09/2026
2026年9月22日 大山を背景に、稲刈りの季節が始まりました。 残暑はありますが、秋の風が吹き渡ります。
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あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 10/09/2026
ローゼルが咲き始めました。 昨日は1輪、今日は5輪。
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あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 09/09/2026
こいつのせいでロキソニン飲んだよ。
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あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 07/09/2026
ダイソーで買った園芸用のクリップ。 夫が見つけて「何かウサギみたい。ちょっと悪いウサギ」 もうウサギにしか見えない…。 ちょっぴりワルなウサギーず。
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あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 05/09/2026
「道の駅北条」の「ねばりっこ食堂」でお昼に食べたカニ丼。かき氷みたい…
2752 0
あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 05/09/2026
夕方、面白い雲を見ました。 目の前でひまわり画像を見るような #雲
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あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 02/09/2026
無事に成人されたお嬢様。 そんなに伸びても周囲と同化するのは無理でございますよ。 「あらっ⁉︎」というお顔をされましても…
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あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 29/08/2026
肩の骨に石灰が溜まったせいで炎症を起こしているとのことで、炎症を抑える注射を。1週間ぐらいでよくなるよとのことでした。 お騒がせしましたm(__)m
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あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 28/08/2026
肩が超痛くて今日の料理は長男がしてくれました。明日の朝病院行く。 ふたりの息子たちは食べたいものは自分で作れて人にもふるまえるよう育ってくれたのは母親としてめっちゃ嬉しいです。
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あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 27/08/2026
今夜もデリ風でばんごはん。 実は頭が痛かったので超簡単に…。 ・ささみのチーズ焼き ・ささみ、グレープフルーツ、わさび菜のサラダ これにカツオ叩きと卵豆腐を添えました。市販品。 家族は白いごはんでおかずを食べて、自分はお稲荷さんたべて寝るモード。 何だろう、風邪? ささみ、もう少し元気だったらチーズもう少し増やしてフライにしてもよかった。 #食パラダイス鳥取県 #地元食材 #デリ風ごはん #おうちごはん部
0430 0
あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 26/08/2026
田舎の野菜でデリ風のおかず。 暑くてくたびれたので、デリ風おかずをワンディッシュに。 サラダのわさび菜は庭から。最近、葉物がほとんどわさび菜(笑) でも使い勝手がいいので、来年はもう少し増やそうと思います。 ・つくね ・米ナスと坊ちゃんカボチャのソテー ・わさび菜、トマト、木綿豆腐のサラダ 坊ちゃんカボチャもナスもザルに大盛りで安売りされていて、季節の野菜ってありがたい。 #食パラダイス鳥取県 #地元食材 #おうちごはん部
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あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 25/08/2026
朝ごはんのサンドイッチに使いました。葉っぱは庭から。ハムサンド美味しかったです!
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あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 24/08/2026
サワードウでほんのり酸味が♡
0390 0
あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 23/08/2026
山の牧場。グラスフェッドの牛たち。
0432 0
あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 23/08/2026
山の小さなパン屋さんへ行きました
1360 0
あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 23/08/2026
大山寺参道にあるカフェでチーズバーガー。 バックの山は豪円山(ごうえんざん)といって、昔々、のろしをあげた山です。
0440 0
あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 21/08/2026
もうじき大人のレディになるお嬢さんです。無事に成人できますように。
1260 0
あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 21/08/2026
スーパーで売ってた根っこつきのレタス、外側の葉っぱはちぎって食べちゃって、中の新芽のところだけ植えたらスクスク育ってる!
0390 0
あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 21/08/2026
カメラ目線
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あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 18/08/2026
これ赤いところをちょっと食べてみたら既に甘かったです。こんな小さいうちから甘いんだ!
0280 0
あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 17/08/2026
コンパニオンプランツって正直あまり信じてなかったんだけど、ポタジェでサニーレタスの隣に植えたわさび菜が、モンシロチョウが来ていたのに産卵されなかったので、信じてなくてごめんなさいってなってる。 コンパニオンプランツ、アブラナ科にはキク科がいいってホントだった。 (レタスはキク科) キク科植物のないレイズドベッドで育ててたわさび菜の苗はがっつりアオムシに食われた…
0210 0
あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 17/08/2026
お盆のお供えを下げました。 スイカ好きとして摘果スイカは処分するに忍びないので漬物にしてみることに。漬物にするにはかなり大きいので塩20%にしてみますが、どうなりますか。 中は少しくり抜いた方がよさそう。
1420 0
あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 16/08/2026
8月末から9月の植物のお手入れ計画を立て始めました。 軽い剪定のいる花木、肥料が必要な草花、欲しい野菜の種まき。 アレッタの種をまきたくて注文しました。アレッタが大好きですが、この辺りでは売っているのを見かけないので育てることに。 あと、アブラナ科のコンパニオンプランツとしてサニーレタスの種も同時にまいて育てます。わさび菜の隣にサニーレタスを植えていたらモンシロチョウは来ていたのに産卵されませんでした。 レタスのないところで育てていた苗は見事にやられたので、レタスも大事!
0200 0
あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 16/08/2026
ご先祖様をお見送りしました。 #お盆2026
1411 0
あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 16/08/2026
年々、売り場が縮小しています。 今夜見たら売れ残って売変シールが貼られていました。購入する年齢層は数を減らしているようです。
0290 0
あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 15/08/2026
8月15日、夜のお供えとおやつです。 白米ご飯⚫︎鳥取県産コシヒカリ 味噌汁⚫︎白玉麩、ワカメ 煮物⚫︎がんもどき、小松菜、人参 白和え⚫︎人参、ブナシメジ 香の物⚫︎沢庵 おやつ⚫︎おはぎ 味噌汁の出汁は昆布、煮物は昆布と干椎茸を使いました。さっぱりした出汁は暑い夏によく合いますね!
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あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 13/08/2026
盆の入りです。迎え火を焚きました。 夕飯はご先祖様のお下がりメインのメニューですが、現世の者どもは鶏天もいただきました。 昆布と干椎茸だけの出汁は久しぶりです。迎え団子は昨夜、小豆餡を炊いておきましたが、みたらしも捨てがたくて最後まで迷いました。 ・白米ご飯 ・鶏天 ・お精進の煮物 ・生湯葉 ・冷奴 ・白和え ・漬物 ・迎え団子お下がり(小豆餡) #食パラダイス鳥取県 #田舎の食卓 #青空ごはん部 #和食器 #地元食材 #お盆
1751 0
あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 12/08/2026
おかーさーん!お盆に使うお道具が足りませんー! ホムセン行くか…
0140 0
あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 10/08/2026
サンショウにナミアゲハ、ミツバとイタリアンパセリにキアゲハ、わさび菜にモンシロチョウが産卵。 どこからどうやって嗅ぎつけるのか。チョウチョって鼻が良すぎやしませんかね! そしてその幼虫を目当てに現れるハチ。ハチは片っ端からいそうなところを目で探してるように見えます。時間をかけて丁寧にパトロールしていて、成果のあった植物には何度も来ます。アシナガバチって、とても勤勉。
0170 0
あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 09/08/2026
2年目のイタリアンパセリは根元と根が禍々しいことに。花を咲かせた後は新芽が出ず、このまま枯れる運命らしいので1株を掘り上げました。 もう1株あるのですが、キアゲハ幼虫たちにやりました。やったのですが、夕方見たら見当たらない…もしやハチの餌食に???
2410 0
あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 08/08/2026
何が何でも花を咲かせたいバジル。蕾を摘んでも摘んでも次が出てくるし、茎が伸びて肝心の葉が小さくなってきている。明日、少し切り詰めて液肥を与えよう…。
0200 0
あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 07/08/2026
留守にしている間にセルフィーユが枯れてしまったんです。クスン ごめんねセルフィーユ。
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あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 07/08/2026
2026年8月7日 立秋の今日、夏山を背景にした近所の田んぼ。 向かって右が大山(だいせん)1709m、左が孝霊山(こうれいさん)751m。孝霊山へ向かって、多くの側火山が見られます。 山の手前の緑は全部、もっと鮮やかで瑞々しいのですがスマホで写すのはちょっと難しく…。 田んぼの上にたくさんのトンボが飛び交う季節になりました。 #立秋 #大山
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あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 07/08/2026
わさび菜の定植実験です。 大きい方は種まきしてからしっかり苗を育てて定植、小さいのは双葉で定植。 育ちは一目瞭然の結果になりました。 根をしっかり育ててからの定植が大事なんですね。 大きい方は外側の葉から収穫してサラダなんかに使っています。
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あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 06/08/2026
落ちていた間のスイカです。 実家で手に入れた八色西瓜。これは恐らく「祭りばやし777」なんですが、他のどの産地で作られた777より美味しく感じます。白い皮ギリギリまで甘いです。 帰宅してから買ったのは「羅皇(らおう)」。これは「昔の美味しいスイカ」みたいな、レトロ感のあるバランスの取れた美味しさです。
0401 0
あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 06/08/2026
父の葬儀の三日後に法事の予定が入っていたので遠出続き。庭のチェックが手薄になっていたら、キアゲハ幼虫を見落としていて、ミツバがかなり食べられてしまいました。
1270 0
あの@田舎暮らしと台所 @anomomo.bsky.social · 27/07/2026
体を冷やす夏野菜で夕飯。 冬瓜は下茹でのあと、鶏出汁を加えた鰹出汁でじっくり炊いて、そぼろの葛餡をかけました。 父からは、冬瓜は海老出汁で炊くものと教わりましたが、海老苦手な長男のため、どうしても鶏出汁が多くなります。 明日は冷たくして出す予定。 アボカドはサーモンと合わせる予定だったのに、いつのまにかサーモンがなくなっており…。 ・白米ご飯 ・鶏胸肉ソテー ・鶏皮茄子、トマト ・餡かけ冬瓜 ・アボカドとハム ・茹でレバー 父が亡くなったため、しばらく落ちます。 よろしくお願いします。 #食パラダイス鳥取県 #田舎の食卓 #青空ごはん部 #おうちごはん #和食器 #地元食材
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