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Adriano Ribeiro

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Receitas para quem faz pão em casa +1.250.000 no YouTube +350.000 no Instagram

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Adriano Ribeiro @amopaocaseiro.com.br · 17/02/2025
Ficou ótimo! 👏👏👏
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Reposted by Adriano Ribeiro
Linhas da abóbora 🎃 @pumpkinlines.bsky.social · 09/02/2025
S06 - Pizza siciliana - receita boa pro café da tarde, receita do @amopaocaseiro.com.br #aboboranacozinha youtu.be/-VcVw2yQF3E?...
youtu.be
PIZZA SICILIANA (Sfincione) - Receita de massa sem sova e molho com ingrediente secreto
YouTube video by Amo Pão Caseiro
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Reposted by Adriano Ribeiro
Ouriço de Cartola 🎩 @ouricodecarto.la · 01/02/2025
Hora da dica: nunca mais erre o sal da carne. Na hora de salgar sua carne meça entre 1 e 1,5% do peso da carne em sal e aplique por igual em toda a superfície da peça.
CarneCarne
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Adriano Ribeiro @amopaocaseiro.com.br · 21/10/2024
Para quem quiser a receita: youtu.be/eEHjJDBGK8I?...
youtu.be
CUCA DE UVA - Receita de origem alemã típica do Sul do Brasil
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Adriano Ribeiro @amopaocaseiro.com.br · 21/10/2024
Ficou linda, hein?
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Adriano Ribeiro @amopaocaseiro.com.br · 08/10/2024
Para quem precisar do modelo em 220v (tem desconto de 10% ao fechar o pedido): amopaocaseiro.com.br/link/batedei...
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Adriano Ribeiro @amopaocaseiro.com.br · 08/10/2024
A Amazon está em uma mega promoção até amanhã (9) e esse é o preço mais baixo dos últimos tempos (já chegou a custar R$ 1.800). Além disso, caso você ainda não seja assinante Prime, pode usar o cupom PRIMEINFLU50 e receber R$ 50 de desconto. amopaocaseiro.com.br/link/batedei...
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Adriano Ribeiro @amopaocaseiro.com.br · 08/10/2024
A KitchenAid é a marca mais conhecida, mas existem alternativas tão boas quanto e bem mais acessíveis. Esse modelo da Oster é muito elogiado pelos meus alunos do curso de panetone (que sovam a massa por mais de 30 minutos).
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Adriano Ribeiro @amopaocaseiro.com.br · 08/10/2024
Sovar massa de pão na batedeira agiliza bastante o processo (e não faz tanta bagunça). As batedeiras de plástico quebram um galho, mas são barulhentas e a durabilidade é baixa. Se você puder, vale a pena investir em uma batedeira com corpo de metal. Segue o fio 👇
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Adriano Ribeiro @amopaocaseiro.com.br · 05/10/2024
Melhor rede! Vou tentar postar mais por aqui
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Reposted by Adriano Ribeiro
Diego Codinhoto @diegocodinhoto.bsky.social · 01/10/2024
Aquele descanso merecido para distensionar o glúten. Vai ter cachorro quente! Receita do @amopaocaseiro.com.br.
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Adriano Ribeiro @amopaocaseiro.com.br · 16/09/2024
Ficou ótimo, parabéns!
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Adriano Ribeiro @amopaocaseiro.com.br · 11/09/2024
Ficou ótimo! 👏👏👏
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Adriano Ribeiro @amopaocaseiro.com.br · 10/09/2024
Boa! Vou tentar fazer...
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Adriano Ribeiro @amopaocaseiro.com.br · 10/09/2024
Acabou de sair uma receitinha nova de Pão na Airfryer. Enquanto ainda não tem vídeo por aqui, vou deixar o link lá do Insta 👉 www.instagram.com/reel/C_v10G8...
Quatro pãezinhos em um prato com uma airfryer no fundo e um sachê de fermento Fleichmann desfocado em primeiro plano
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Adriano Ribeiro @amopaocaseiro.com.br · 09/09/2024
E em algumas cidades, o "Pão Sovadinho" seria o que eu costumo chamar de "Bisnaguinha". Link da receita ✍️ www.instagram.com/p/C74-H3-h9Ly/
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Adriano Ribeiro @amopaocaseiro.com.br · 09/09/2024
Os nomes dos pães mudam de acordo com cada região. Tem o pão sovado "clássico" com aquele corte no meio... www.youtube.com/watch?v=ljw7...
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PÃO SOVADO - Receita fácil com miolo macio usando a técnica Yudane
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Adriano Ribeiro @amopaocaseiro.com.br · 08/09/2024
😍
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Adriano Ribeiro @amopaocaseiro.com.br · 08/09/2024
Interessante, não conhecia essa técnica. Vou testar pra saber se só facilita a mistura ou se aumenta a capacidade de hidratação de uma farinha comum (o que seria incrível!)
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Adriano Ribeiro @amopaocaseiro.com.br · 06/09/2024
Só fica de olho no prazo de validade da farinha. Na Amazon é venda direta do moinho
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Adriano Ribeiro @amopaocaseiro.com.br · 06/09/2024
Sim, funciona bem com pizza. Tem umas importadas da Caputo e Le5Stagioni que são excelentes, mas só se você já domina bem o forno
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Adriano Ribeiro @amopaocaseiro.com.br · 06/09/2024
A puríssima é panificação em geral, a alma italiana para pães rústicos (ou focaccia) e a gourmet não é indicada para pão
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Adriano Ribeiro @amopaocaseiro.com.br · 06/09/2024
Tem boas farinhas importadas no mercado, mas só vale a pena testar quando já tiver praticado com as nacionais PS: Compro pela Amazon não só pela comissão, tem melhor preço também ;)
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Adriano Ribeiro @amopaocaseiro.com.br · 06/09/2024
E das integrais, a Fazenda Vargem é imbatível: amopaocaseiro.com.br/link/farinha...
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Adriano Ribeiro @amopaocaseiro.com.br · 06/09/2024
Para pães rústicos (farinha, água, sal e fermento), prefiro a Alma Italiana (mas a Venturelli também funciona muito bem): amopaocaseiro.com.br/link/farinha...
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Adriano Ribeiro @amopaocaseiro.com.br · 06/09/2024
Para pães em geral, tenho usado a Venturelli. Boa qualidade com ótimo preço: amopaocaseiro.com.br/link/farinha...
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Adriano Ribeiro @amopaocaseiro.com.br · 06/09/2024
Quem se arrisca a fazer o pão de cará em casa? Não é difícil e fica melhor que o das padarias (elas até admitem que não usam mais cará na massa) www.youtube.com/watch?v=pM-h...
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PÃO DE CARÁ - A receita que virou patrimônio cultural de Santos
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P(aul) Frazee @pfrazee.com · 02/09/2024
Para as pessoas que perguntam: O vídeo em @bsky.app está nos estágios finais do desenvolvimento e não deve estar longe. Ainda não tenho uma resposta 100% sobre tópicos de tendência, mas estou escrevendo uma proposta de como poderíamos implementá -la.
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Adriano Ribeiro @amopaocaseiro.com.br · 05/09/2024
Tem receita nova estreando no canal! Nos próximos 15 minutos estarei ao vivo lá no chat para conversar e tirar dúvidas 👉 www.youtube.com/watch?v=aiB1...
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PÃO DOCE DE MAÇÃ - Receita de rosas doces feitas com pétalas de maçã e açúcar
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Adriano Ribeiro @amopaocaseiro.com.br · 05/09/2024
Valeu, chef! 👊
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Adriano Ribeiro @amopaocaseiro.com.br · 05/09/2024
Ficou ótima a fatia húngara do Hugo! Para quem quiser a receita completa, segue o link: www.youtube.com/watch?v=UlbR...
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FATIA HÚNGARA - Receita de pão doce de coco com miolo molhadinho
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Adriano Ribeiro @amopaocaseiro.com.br · 05/09/2024
Gostei do Bluesky, vou tentar postar com mais frequência por aqui. Consegui até personalizar meu nome de usuário!
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Adriano Ribeiro @amopaocaseiro.com.br · 31/08/2024
A receita completa está lá no YouTube www.youtube.com/watch?v=fJH4...
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PÃO DE FORMA DE ABÓBORA - Receita de pão fofinho feito com abóbora cabotiá
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Adriano Ribeiro @amopaocaseiro.com.br · 31/08/2024
Testando um primeiro post no Bluesky com essa receita fácil de pão fofinho feito com abóbora. Já senti falta dos threads e de não poder postar vídeo :( A receita completa está lá no YouTube www.youtube.com/watch?v=fJH4...
Um pão de abóbora de forma, com detalhe para o miolo bem amarelado
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Reposted by Adriano Ribeiro
Diego Codinhoto @diegocodinhoto.bsky.social · 01/02/2024
Temos brioches. Receita do mestre @amopaocaseiro.bsky.social.
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Reposted by Adriano Ribeiro
Diego Codinhoto @diegocodinhoto.bsky.social · 05/09/2023
Aquela fatia húngara. Receita do @amopaocaseiro.bsky.social
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