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Agronomie : cet étudiant crée une ferme en agroécologie et se lance dans la glace artisanale
Étudiant en agronomie, Maxime Rey ne se contente pas de suivre un cursus d’ingénieur. Lauréat du prix Entrepreneuriat 2026, il construit déjà son propre modèle agricole avec Uto’Pis, un projet mêlant élevage, agroécologie et glaces artisanales premium. Découvrez son parcours, ancré dans le terrain, et qui incarne une nouvelle génération engagée.Par Aziza Sellam