酒飲みおにいさんのおつまみ。鶏レバー焼きです(´∇｀)
フォアグラ並みに旨くする！とまたでかいことをいっている酒飲みお兄さんですが、確かにふんわりレバーにワインで作ったソースでフォアグラとはいかないまでもただの臭いレバー食うのとはわけがちがうみたいなお料理ができあがった。これは確かに仕上がりがよきです(´∇｀)
焼き部分は編集なしで3分程だったので、自分も3分以上はとりあえず焼きを入れた感じです。フワッとレア感が残る感じ。ガチレアではない。なによりソースがいい感じにあいました。(´∇｀) おすすめの一品ですな。
www.youtube.com/watch?v=Xwpm...
