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Création variétale @creationvarietale.bsky.social · 19/09/2026

Ça vous dit de donner un peu de force à une jeune chaîne de vulgarisation sur les biotechnologies végétales ? Abonnez-Vous , Repostez , likez 🫶 Sur Instagram www.instagram.com/creation_var... Sur YouTube youtube.com/@creationvar...

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Création Variétale

Compte de vulgarisation sur la création variétale en agriculture, la domestication et les biotechnologies

2119

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Création variétale @creationvarietale.bsky.social · 20/07/2026

Nouvelle vidéo sur la domestication de la pastèque Partagez, commentez et likez !!! Bon visionnage youtu.be/NeJ5sbmCHrQ?...

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La Domestication de la Pastèque

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Création variétale @creationvarietale.bsky.social · 20/07/2026

Nouvelle vidéo sur la domestication de la pastèque Partagez, commentez et likez !!! Bon visionnage youtu.be/NeJ5sbmCHrQ?...

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La Domestication de la Pastèque

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Création variétale @creationvarietale.bsky.social · 20/07/2026

Afin de retrouver plus de cohérence entre les différents comptes (YouTube, Instagram, TikTok etc), le nom de ce compte à changé ! A très vite pour une nouvelle vidéo

capture d’écran du compte Création Variétale

0133

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Yann Duroc @durocyann.bsky.social · 11/05/2026

Nouvelle vidéo : Quel est mon positionnement sur la création variétale ? A partager/commenter etc ... youtu.be/QgO1GsjD2kc

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Qui je suis et d’où je parle ?

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Yann Duroc @durocyann.bsky.social · 22/04/2026

A vos likes Partages Commentaires Etc etc youtube.com/shorts/Bky7R...

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La définition des OGM a changé

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75531

Création variétale @creationvarietale.bsky.social · 20/02/2026

1 JOUR = 1 INFO SUR LA CRÉATION VARIÉTALE J107 A retrouver sur Instagram www.instagram.com/p/DU-kLM5DYH...

1 JOUR = 1 INFO SUR LA
CRÉATION VARIÉTALE
J107
Chez l'ancêtre du chou-fleur certaines plantes
ont présenté une mutation donnant des feuilles
internes plus longues et plus recourbées vers le
centre. Ces feuilles entourent mieux la "pomme"
et la protègent du soleil, ce qui limite la
production de chlorophylle et garde la tête bien
blanche. La création variétale empirique a
conservé et multiplié ces plants au fil des
générations, fixant ainsi ce caractère devenu
typique des variétés modernes.

171

Création variétale @creationvarietale.bsky.social · 19/02/2026

1 JOUR = 1 INFO SUR LA CRÉATION VARIÉTALE J106 A retrouver sur Instagram www.instagram.com/p/DU7-dhSDVF...

1 JOUR = 1 INFO SUR LA
CRÉATION VARIÉTALE
J106

Il existe des des variétés de blé tendre
bleu. Leur couleur vient de pigments
naturels appelés anthocyanines, présents
essentiellement dans l'enveloppe du grain.
Cette caractéristique est issue d'un
croisement avec une céréale sauvage
Thinopyrum ponticum. Elles sont surtout
cultivées en petites quantités pour des
marchés de niche.

272

Création variétale @creationvarietale.bsky.social · 18/02/2026

1 JOUR = 1 INFO SUR LA CRÉATION VARIÉTALE J105 A retrouver sur Instagram www.instagram.com/p/DU5U-BuDcX...

1 JOUR = 1 INFO SUR LA
CRÉATION VARIÉTALE
J105
Le taux de protéines du grain d'orge
brassicole influence directement la qualité
du malt et de la bière. On cherche un
équilibre très précis entre les enzymes de
dégradation de l'amidon et l'amidon qui
produit des sucres fermentescibles pendant
le maltage. La création variétale joue ainsi,
notamment, sur la stabilité du taux de
protéines malgré les variations climatiques

161

Création variétale @creationvarietale.bsky.social · 17/02/2026

1 JOUR = 1 INFO SUR LA CRÉATION VARIÉTALE J104 A retrouver sur Instagram www.instagram.com/p/DU2zqfgjXW...

1 JOUR = 1 INFO SUR LA
CRÉATION VARIÉTALE
J104
L'aïl est multiplié par ses caïeux, ce qui favorise
l'accumulation progressive de virus au fil des
générations. Ces infections réduisent le
rendement et le calibre des bulbes, parfois de
façon importante lorsque plusieurs virus sont
présents en même temps. Des techniques comme
la culture de méristème, associée à la
thermothérapie ou à des traitements antiviraux,
permettent de régénérer des plants sains et de
restaurer le potentiel productif des variétés.

1101

Création variétale @creationvarietale.bsky.social · 16/02/2026

1 JOUR = 1 INFO SUR LA CRÉATION VARIÉTALE J103 A retrouver sur Instagram www.instagram.com/p/DU0Qpf0jfm...

1 JOUR = 1 INFO SUR LA
CRÉATION VARIÉTALE
J103
Certaines variétés de de riz (Oryza sativa) peuvent
survivre jusqu'à 14 jours en submersion complète
grâce à un gène clé appelé SUB1 (Submergence1).
Le mécanisme de survie est une « mise en pause »
de l'organisme en attendant le retour à la normale.
Les programmes de création variétale ont intégré
ce caractère dans les variétés modernes, un atout
crucial face au changement climatique.

2103

Création variétale @creationvarietale.bsky.social · 13/02/2026

1 JOUR = 1 INFO SUR LA CRÉATION VARIÉTALE J102 A retrouver sur Instagram www.instagram.com/p/DUslJroDa8...

1 JOUR = 1 INFO SUR LA
CRÉATION VARIÉTALE
J102
Le génome de la canne à sucre est une mosaique
unique. Hybridations et réarrangements
chromosomiques très variés ont permis une
accumulation accrue de gènes impliqués dans la
synthèse et le stockage du saccharose, augmentant
ainsi la capacité de la plante à produire et à stocker
ce sucre. La création variétale a ainsi favorisé les
variétés où ces structures chromosomiques si
spéciales ont augmenté la concentration de
saccharose dans le jus de canne.

182

Création variétale @creationvarietale.bsky.social · 12/02/2026

1 JOUR = 1 INFO SUR LA CRÉATION VARIÉTALE J101 A retrouver sur Instagram www.instagram.com/p/DUp9RCUjYz...

1 JOUR = 1 INFO SUR LA
CRÉATION VARIÉTALE
J101
Le pistachier a des arbres mâles et des arbres
femelles séparés. En création variétale, il faut
donc sélectionner non seulement de bonnes
femelles productives, mais aussi des mâles
compatibles et bien synchronisés pour la
floraison (la fécondation se faisant uniquement
grâce aux vents). Il en a résulté une
prépondérance de quelques couples de variétés
limitant la diversité génétique cultivée.

184

Création variétale @creationvarietale.bsky.social · 11/02/2026

1 JOUR = 1 INFO SUR LA CRÉATION VARIÉTALE J100 A retrouver sur Instagram www.instagram.com/p/DUnQGZrDUW...

1 JOUR = 1 INFO SUR LA
CRÉATION VARIÉTALE
J100
La variété de pomme Story® Inored développée
par l'INRAE se distingue par sa résistance
génétique aux souches communes de tavelure,
réduisant significativement le recours aux
traitements fongicides. Cette variété, issue d'un
croisement contrôlé possède des
caractéristiques qui répondent aux demandes
des consommateurs et de la filière : chair
croquante et sucrée et une conservation
optimale pouvant atteindre 8 mois à +3°C.

1136

Création variétale @creationvarietale.bsky.social · 10/02/2026

1 JOUR = 1 INFO SUR LA CRÉATION VARIÉTALE J99 A retrouver sur Instagram www.instagram.com/p/DUkxsjpjfy...

1 JOUR = 1 INFO SUR LA
CRÉATION VARIÉTALE
J99
Une fois l'huile extraite des graines de colza, les produits
restant appelés tourteaux sont utilisés pour
l'alimentation animale car ils sont riches en protéines. Ils
sont également riches en composés soufrés appelés
glucosinolates qui jouent un rôle important dans les
mécanismes de défense de la culture face aux ravageurs,
en revanche ils engendrent des effets néfastes sur le
bétail. Alors, il a été entrepris de développer des
variétés en teneurs réduites en glucosinolates. avec
succès ! Mais, revers de la médaille : ces variétés sont
particulièrement sensibles aux insectes

152

Création variétale @creationvarietale.bsky.social · 09/02/2026

1 JOUR = 1 INFO SUR LA CRÉATION VARIÉTALE J98 A retrouver sur Instagram www.instagram.com/p/DUicTo9jRd...

1 JOUR = 1 INFO SUR LA
CRÉATION VARIÉTALE
J98
Les poireaux cultivés sont classés en plusieurs
types selon leur période de récolte, leur cycle de
croissance et leurs caractères morphologiques:
Poireaux d'été (croissance rapide, récolte précoce,
moins rustiques au froid), Poireaux d'automne
(type intermédiaire, partiellement tolérants au
froid), Poireaux d'hiver (croissance plus lente,
feuilles plus foncées, tolérance au froid accrue,
récolte tardive). Ces différences notamment
génétiques et physiologiques sont liées à des traits
adaptatifs sélectionnés par les humains.

161

Création variétale @creationvarietale.bsky.social · 06/02/2026

1 JOUR = 1 INFO SUR LA CRÉATION VARIÉTALE J97 A retrouver sur Instagram www.instagram.com/p/DUaOaZTDTY...

1 JOUR = 1 INFO SUR LA
CRÉATION VARIÉTALE
J97
La quasi-totalité de la fécondation du blé
se fait au sein d'une fleur fermée (taux
moyen > 98 %). Cette caractéristique
constitue un avantage substantiel pour la
création de variétés uniformes et
reproductibles. Cependant, lorsque la
fécondation a échoué, les ovaires
gonflent, ce qui permet l'ouverture de la
fleur et favorise une fécondation croisée
conduisant à la production d'une graine.

1116

Création variétale @creationvarietale.bsky.social · 05/02/2026

1 JOUR = 1 INFO SUR LA CRÉATION VARIÉTALE J96 A retrouver sur Instagram www.instagram.com/p/DUXywZDDUp...

1 JOUR = 1 INFO SUR LA
CRÉATION VARIÉTALE
J96
Chez la mangue (et aussi certains
agrumes), la polyembryonie est un
phénomène où une seule graine produit
plusieurs embryons, plusieurs étant des
clones de la plante mère. C'est une
caractéristique qui permet de conserver
les mêmes qualités (goût, rendement,
résistance), sans passer par le greffage.

2103

Création variétale @creationvarietale.bsky.social · 04/02/2026

1 JOUR = 1 INFO SUR LA CRÉATION VARIÉTALE J95 A retrouver sur Instagram www.instagram.com/p/DUVK1ZejQR...

1 JOUR = 1 INFO SUR LA
CRÉATION VARIÉTALE
J95
Le croquant d'une pomme vient notamment
de la façon dont ses cellules éclatent à la
morsure. Le croquant se mesure
objectivement grâce à des tests mécaniques et
acoustiques, qui correspondent très bien à ce
que ressentent les dégustateurs. C'est donc un
critère clé en création variétale, au même titre
que le goût, parce qu'il détermine fortement le
plaisir et l'acceptation par les consommateurs.

23110

Création variétale @creationvarietale.bsky.social · 03/02/2026

1 JOUR = 1 INFO SUR LA CRÉATION VARIÉTALE J94 A retrouver sur Instagram www.instagram.com/p/DUSnSgIjR4...

1 JOUR = 1 INFO SUR LA
CRÉATION VARIÉTALE
J94
Les croisements entre la tomate cultivée et ses espèces
sauvages sont parfois difficiles, car des barrières
naturelles empêchent la fécondation. Ces obstacles ont
été identifiés précisément et des solutions comme le
sauvetage d'embryons ou des croisements
intermédiaires ont été développés pour les contourner.
Grâce à ces méthodes, des versions de gènes utiles des
tomates sauvages (résistance aux virus, aux insectes ou
au stress climatique) peuvent aujourd'hui être intégrés
efficacement dans les variétés cultivées.

153

Création variétale @creationvarietale.bsky.social · 02/02/2026

1 JOUR = 1 INFO SUR LA CRÉATION VARIÉTALE J93 A retrouver sur Instagram www.instagram.com/p/DUQhDTDDdG...

1 JOUR = 1 INFO SUR LA
CRÉATION VARIÉTALE
J93
Pendant longtemps, le pacanier n'a pas été
sélectionné : on ramassait surtout des noix sur des
arbres sauvages, très différents les uns des autres,
car les semis donnaient des résultats imprévisibles.
En 1846, un arbre exceptionnel est pour la
première fois identifié, nommé et multiplié par
greffage, marquant la naissance des véritables
variétés de noix de pécan.
Ce passage de la cueillette sauvage à la sélection
volontaire a posé les bases de toute la création
variétale moderne du pacanier.

1124

Création variétale @creationvarietale.bsky.social · 30/01/2026

1 JOUR = 1 INFO SUR LA CRÉATION VARIÉTALE J92 A retrouver sur Instagram www.instagram.com/p/DUIfPSGjVc...

1 JOUR = 1 INFO SUR LA
CRÉATION VARIÉTALE
J92
Les tulipes marbrées (broken tulips) découvertes
au 17e siècle ont connues un vrai succès
commercial. A l'origine les motifs étaient
provoqués par un virus qui perturbe localement
l'expression des gènes de synthèse des pigments.
Elles ont rapidement disparues vu le risque
sanitaire avant de revenir d'actualité au début
du 20e mais avec un contrôle génétique. Les
flammes résultent d'une activation/inhibition
spatiale des gènes responsables de la synthèse et
du transport des pigments.

2114

Création variétale @creationvarietale.bsky.social · 29/01/2026

1 JOUR = 1 INFO SUR LA CRÉATION VARIÉTALE J91 A retrouver sur Instagram www.instagram.com/p/DUF-46wjU5...

1 JOUR = 1 INFO SUR LA
CRÉATION VARIÉTALE
J91
La prune d'Ente (à partir de laquelle on fait les
pruneaux) est le fruit d'une sélection ancienne. Dans
les années 50, une sélection clonale a permis
d'identifier les meilleurs individus pour une
production plus régulière. Le prélèvement de greffons
sur le terrain a abouti à l'obtention de 80 clones parmi
lesquels quelques clones majeurs ont été retenus pour
la certification et la production actuelle.

272

Création variétale @creationvarietale.bsky.social · 28/01/2026

1 JOUR = 1 INFO SUR LA CRÉATION VARIÉTALE J90 A retrouver sur Instagram www.instagram.com/p/DUDQQ6-DaE...

1 JOUR=1 INFO SUR LA
CRÉATION VARIÉTALE
J90
La plupart des légumineuses sauvages
dispersent naturellement leurs graines parce
que leurs gousses s'ouvrent en séchant mais
lors de la domestication, les humains ont
fortement sélectionné des plantes dont les
gousses ne s'ouvrent pas seules pour éviter les
pertes de récolte. Cette réduction de
l'ouverture spontanée est contrôlée par un
petit nombre de gènes clés qui ont été choisis
de façon similaire et empirique dans différentes
espèces de légumineuses.

280

Création variétale @creationvarietale.bsky.social · 27/01/2026

1 JOUR = 1 INFO SUR LA CRÉATION VARIÉTALE J89 A retrouver sur Instagram www.instagram.com/p/DUAv1sRDR6...

1 JOUR=1 INFO SUR LA
CRÉATION VARIÉTALE
J89
Il est possible de recréer artificiellement des espèces
cultivées afin d'enrichir leur diversité génétique en
reproduisant des processus anciens. La resynthèse
consiste à recréer une espèce en croisant ses ancêtres,
puis en restaurant la fertilité par doublement
chromosomique. Cela permet de : récupérer une
diversité génétique perdue lors de la domestication et/ou
de la sélection et d'introduire de nouveaux caractères
d'intérêt (résistance aux maladies, qualité nutritionnelle,
etc.) Le colza, le blé, le café et le coton ont bénéficié de ce
type de resynthèse pour élargir leur base génétique

273

Création variétale @creationvarietale.bsky.social · 26/01/2026

1 JOUR = 1 INFO SUR LA CRÉATION VARIÉTALE J88 A retrouver sur Instagram www.instagram.com/p/DT-IrAbjXA...

1 JOUR=1 INFO SUR LA
CRÉATION VARIÉTALE
J88
Certaines pêches sont plates grâce à un
changement de la structure chromosomique
(1 exemplaire d'une inversion d'une
proportion de chromosome). Cette inversion
affecte la croissance du fruit à tel point que
les pêchers portant 2 exemplaires de cette
inversion ne produisent pas de fruits.

2103

Création variétale @creationvarietale.bsky.social · 23/01/2026

1 JOUR = 1 INFO SUR LA CRÉATION VARIÉTALE J87 A retrouver sur Instagram www.instagram.com/p/DT2jPkqje9...

1 JOUR = 1 INFO SUR LA
CRÉATION VARIÉTALE
J87
cabbage
kohlrabi
Chinese cabbage
turnip
Brassica oleracea
Brassica rapa
La sélection par les humains des mêmes
caractères à partir de 2 espèces
ancestrales différentes a abouti à un
résultat similaire. Alors que le chou et le
pe-tsaï ont été sélectionnés pour un
bourgeon terminal unique provocant une
prolifération des feuilles, le chou rave et le
navet ont été sélectionnés pour leur
épaississement de la tige et/ou de la racine.

163

Création variétale @creationvarietale.bsky.social · 22/01/2026

1 JOUR = 1 INFO SUR LA CRÉATION VARIÉTALE J86 A retrouver sur Instagram www.instagram.com/p/DTz323uDTV...

1 JOUR = 1 INFO SUR LA
CRÉATION VARIÉTALE
J86
Le terme « moutarde » désigne à la fois le
condiment et les plantes qui le produisent : la
moutarde blanche, brune et noire. La moutarde
brune, utilisée pour fabriquer la moutarde de
Dijon, a besoin d'une période de froid hivernal
pour fleurir (vernalisation). Pour contourner
cette contrainte, des croisements avec le colza,
qui ne nécessite pas de vernalisation, ont
permis de créer des variétés de moutarde
brune pouvant être semées au printemps et
adaptées à d'autres types de climat.

293

Création variétale @creationvarietale.bsky.social · 21/01/2026

1 JOUR = 1 INFO SUR LA CRÉATION VARIÉTALE J85 A retrouver sur Instagram www.instagram.com/p/DTxSrH7DWD...

1 JOUR = 1 INFO SUR LA
CRÉATION VARIÉTALE
J85
Les barbes du blé sont des pointes sur l'épi. Elles
participent notamment à la photosynthèse et
aident la plante à mieux résister à la sécheresse.
Leur présence ou leur absence est contrôlée par
quelques gènes majeurs, ce qui en fait un
caractère de sélection de choix. Aujourd'hui, la
création variétale s'intéresse de nouveau aux
blés barbus pour sécuriser les rendements dans
un contexte de changement climatique.

163

Création variétale @creationvarietale.bsky.social · 20/01/2026

1 JOUR = 1 INFO SUR LA CRÉATION VARIÉTALE J84 A retrouver sur Instagram www.instagram.com/p/DTuuBxKDaw...

1 JOUR = 1 INFO SUR LA
CRÉATION VARIÉTALE
J84
Quand la cicadelle pique les feuilles de
thé, la plante se défend en produisant des
molécules aromatiques (notamment les
thés Oolong). Ces molécules aromatiques
donnent des saveurs particulières aux
thés en question. La création variétale
sélectionne donc des variétés plus
attractives pour cet insecte avec la
capacité de transformer une attaque en
richesse aromatique sans y succomber

2168

Création variétale @creationvarietale.bsky.social · 19/01/2026

1 JOUR = 1 INFO SUR LA CRÉATION VARIÉTALE J83 A retrouver sur Instagram www.instagram.com/p/DTsJPONDW3...

1 JOUR
=1 INFO SUR LA
CRÉATION VARIÉTALE
J83
La couleur de la chair de la patate douce,
varie du blanc au violet. Selon les variétés
la richesse en nutriments comme le bêta-
carotène ou les anthocyanines est très
différente. La couleur n'est pas uniquement
esthétique ou relative à la nutrition, elle
sert aussi à évaluer parfois la résistance
aux maladies. C'est un des éléments pris en
compte dans la création variétale

162

Création variétale @creationvarietale.bsky.social · 16/01/2026

1 JOUR = 1 INFO SUR LA CRÉATION VARIÉTALE J82 A retrouver sur Instagram www.instagram.com/p/DTkYrzejYn...

1 JOUR = 1 INFO SUR LA
CRÉATION VARIÉTALE
j82
Au 16e siècle, le botaniste Bock avait déjà
remarqué que l'épinard existait sous
différentes formes cultivées, ce qu'on
appelle aujourd'hui des cultivars. Il
montre que ces différences viennent de la
domestication de l'épinard dans
différentes régions du monde. Certaines
formes ont été conservées parce qu'elles
étaient plus faciles à cultiver et à récolter

183

Création variétale @creationvarietale.bsky.social · 15/01/2026

1 JOUR = 1 INFO SUR LA CRÉATION VARIÉTALE J81 A retrouver sur Instagram www.instagram.com/p/DTh0pqrjZh...

1 JOUR = 1 INFO SUR LA
CRÉATION VARIÉTALE
J81
Les gelées tardives du printemps sont une des
causes de pertes de production chez le noyer
lorsqu'un arbre fleurit trop tôt, les fleurs ou
jeunes fruits peuvent être endommagés ou
tués par des températures négatives. Retarder
la floraison est une stratégie d'évitement des
risques climatiques et une cible clé de sélection
dans les programmes de création variétale

193

Création variétale @creationvarietale.bsky.social · 14/01/2026

1 JOUR = 1 INFO SUR LA CRÉATION VARIÉTALE J80 A retrouver sur Instagram www.instagram.com/p/DTfOkMRDca...

1 JOUR = 1 INFO SUR LA
CRÉATION VARIÉTALE
J80
La courgette ronde est une variété de
courgette sélectionnée depuis
longtemps. L'analyse de textes italiens
révèle que des fruits de courgettes à la
fois ronds et allongés étaient utilisés en
cuisine dès le XVI° siècle.

171

Création variétale @creationvarietale.bsky.social · 13/01/2026

1 JOUR = 1 INFO SUR LA CRÉATION VARIÉTALE J79 A retrouver sur Instagram www.instagram.com/p/DTcv-I2jRE...

1 JOUR = 1 INFO SUR LA
CRÉATION VARIÉTALE
J79
Chez le petit pois, les sucres naturellement
produits par la plante sont très vite
transformés en amidon dans la graine
(stockage pour le futur embryon). Cette
transformation fait perdre la saveur sucrée et
la tendreté du petit pois, la création variétale
cherche donc à ralentir cette transformation
en sélectionnant certaines versions de gènes
qui modifient l'activité des enzymes
responsables de l'accumulation de l'amidon

292

Création variétale @creationvarietale.bsky.social · 12/01/2026

1 JOUR = 1 INFO SUR LA CRÉATION VARIÉTALE J78 A retrouver sur Instagram www.instagram.com/p/DTaJ2JlDeP...

1 JOUR = 1 INFO SUR LA
CRÉATION VARIÉTALE
J78
Les kakis PCNA sont des kakis naturellement
non astringents que l'on peut manger croquants
Ce caractère est génétiquement rare et
longtemps limité à quelques variétés japonaises
La découverte récente de PCNA chinois à la
structure génétique différente a levé ce verrou
et accéléré la sélection de nouvelles variétés de
kakis non astringents

1113

Reposted by Création variétale

Yann Duroc @durocyann.bsky.social · 09/01/2026

La totalité de la série "1 JOUR = 1 INFO SUR LA CRÉATION VARIÉTALE" est disponible sur mon blog et sera mise à jour régulièrement ! A vos partages creationvarietale.wordpress.com/2026/01/09/1...

creationvarietale.wordpress.com

1 JOUR = 1 INFO SUR LA CRÉATION VARIÉTALE

Cette série, qui ne remplace pas les articles plus travaillés, vous donne des informations tous les jours sur la création variétale. Source : Pour aller plus loin : Source : Source : Pour aller plu…

12926

Création variétale @creationvarietale.bsky.social · 09/01/2026

1 JOUR = 1 INFO SUR LA CRÉATION VARIÉTALE J77 A retrouver sur Instagram www.instagram.com/p/DTSb34dDfm...

1 JOUR=1 INFO SUR LA
CRÉATION VARIÉTALE
J77
La cameline (famille des choux/colza/
moutarde) est une plante oléagineuse
riche en oméga 3. Elle intéressante sur
les plans nutritionnels et agronomiques.
L'amélioration des variétés visent à
mieux valoriser les coproduits restant
après l'extraction de l'huile malgré la
présence de composés antinutritionnels.

283

Création variétale @creationvarietale.bsky.social · 08/01/2026

1 JOUR = 1 INFO SUR LA CRÉATION VARIÉTALE J76 A retrouver sur Instagram www.instagram.com/p/DTP0fdxjdA...

1 JOUR = 1 INFO SUR LA
CRÉATION VARIETALE
J76

Dans le contexte de la domestication du
mais, lorsque l'analyse se limite aux
critères morphologiques, on identifie
qu'un nombre très restreint de facteurs
génétiques (de l'ordre de 4 à 5) suffit à
expliquer la transition d'une
morphologie ancestrale de type
téosinte vers celle du maïs domestiqué.

161

Création variétale @creationvarietale.bsky.social · 07/01/2026

1 JOUR = 1 INFO SUR LA CRÉATION VARIÉTALE J75 A retrouver sur Instagram www.instagram.com/p/DTNLDzmDUZ...

1 JOUR = 1 INFO SUR LA
CRÉATION VARIETALE
J75
les cellules pierreuses sont responsables
de la sensation granuleuse lorsqu'on
mange une poire. La création variétale
des poires consiste notamment à croiser
différentes espèces et variétés pour
réduire leur présence tout en conservant
le goût et la qualité du fruit.

1123

Création variétale @creationvarietale.bsky.social · 06/01/2026

1 JOUR = 1 INFO SUR LA CRÉATION VARIÉTALE J74 A retrouver sur Instagram www.instagram.com/p/DTKzg04DQG...

1 JOUR = 1 INFO SUR LA
CRÉATION VARIETALE
J74
Le chou frisé a été sélectionné pour ne pas former de « tête » contrairement aux autres choux (pommé, fleur etc.). Il en résulte une production de feuilles étalées.
La morphologie caractéristique des feuilles est également le résultat d'une sélection pour une meilleure résistance au froid

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