👉 "Los animales desaparecen del relato justo cuando más presentes están en los platos. Se convierten en tradición, en nostalgia, en costumbre incuestionable". Un artículo imprescindible de Bilbo Bassaterra en @caballodenietzsche.bsky.social @futurovegetalfv.bsky.social
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La Navidad como puntal del sistema especista
La industria cárnica entiende bien el potencial de la Navidad. No solo incrementa su producción en estas fechas, sino que despliega una intensa campaña simbólica destinada a asociar el consumo de cuer...