渡邉定臣 @yukomelgen.bsky.social · 2h>台湾の米は、主に日本統治時代に持ち込まれた品種を基にするジャポニカ米(短粒種)が中心で、日本人の口に合いやすいもっちりとした食感が特徴です。 だってさ。 比較的日本米に近い味じゃないのかな。 000