大阪「裏谷四」はカレー激戦区 www.nikkei.com/article/DGXZQO... ビジネス街近くの立地を武器に、スパイスカレーの名店「バビルの塔」などが切磋琢磨。東京などに羽ばたく店もありますが、空白を埋めるように開業し若い才能が芽吹いています。