Le vin, c'est comme la roulette russe. J'aime quand je sens qu'il est à son mieux. J'ai débouché une bouteille hier. J’ai bu 2 verres qui étaient bons. J'ai bu un verre tantôt, il était bon. Puis je viens de m'en servir un autre et paf, c'est là que ça se passe. Je déroge à ma règle : 2 verres max!